أفضل وصفات طعام مكسيكية

نصائح التسوق الغذائي المكسيكي

ما مدى سخونة هذا الفلفل الحار؟ تزداد سخونة الفلفل الطازج مع تقدم العمر ؛ سوف يحققون درجة لون أكثر احمرارًا ويطورون أحيانًا خطوطًا في الجلد.

نصائح طهي الطعام المكسيكي

هناك 60 نوعًا من الفلفل الحار ، يستخدم الكثير منها في الطبخ المكسيكي. تعامل معهم بعناية. عند التعامل مع الأنواع الأكثر توابلًا ، يوصى باستخدام القفازات. اغسل يديك دائمًا بالصابون والماء الدافئ قبل لمس عينيك.

مزاوجة النبيذ

مالبيك, سيرة / شيراز, مورفير, يمزج الرون, زينفاندل, صغيرتي صيرة, بريميتيفو، أو كارمنير مع أطباق اللحوم والفاصوليا ؛ viognier أو جرونر فيلتلاينر مع أطباق المأكولات البحرية.


وصفات طعام مكسيكي

تعرف على كيفية جعل جميع المطاعم المفضلة لديك في المنزل.

حساء جيد جدا ، إنه يثلج الصدر.

تاكو الثلاثاء ، انتشلادا كل يوم.

ما هي الحفلة بدون جواكامولي؟ واحد لن نذهب إليه.

أوه ، ويجب أن ترى الحيلة لطهي الأرز.

اذهب إلى مكان Cinco de Mayo وقدم عينات من الأطباق المفضلة للجميع.


36 وصفة مكسيكية أصلية & # 8211 أفضل الأطعمة المكسيكية التقليدية

يذهب الطعام المكسيكي الأصيل طريق بالإضافة إلى سندويشات التاكو والصلصا ، وإذا كنت تتطلع إلى تغيير روتين عشاءك الليلي ، فإن الوصفات المكسيكية التقليدية تعد خيارًا رائعًا. من chilaquiles إلى empanadas إلى fajitas ، أفضل طعام مكسيكي لذيذ وحار وفي كثير من الأحيان سهل التحضير. ربما أنت & # 8217re تتطلع لإضافة بعض وصفات Crockpot الجديدة إلى ذخيرتك. ربما تبحث عن بعض الأفكار الممتعة لعشاء نباتي. مهما كان الأمر ، فمن المؤكد أن هذه الأطباق المكسيكية سترضي جميع أفراد الأسرة (بما في ذلك حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً).

في حين أن وصفات Tex-Mex هي دائمًا ما يرضي الجماهير ، إلا أنها ليست أطباق مكسيكية أصلية تمامًا تجدها جنوب الحدود. يعتمد المطبخ المكسيكي التقليدي عادةً على المواد الغذائية الأصلية مثل الفول والفلفل الحار والذرة ، ويمكنك دائمًا توقع صلصة منحلة على الجانب ، مثل الخلد أو بيكو دي جالو. وإذا كنت & # 8217re تبحث عن عشاء مستوحى من طعام الشارع أو وصفات طعام مريحة ، فستجد & # 8217 خيارات لا حصر لها مع المأكولات المكسيكية ، بما في ذلك اليخنات الشهية والانتشلادا بالجبن. تقدم هذه الوصفات المكسيكية مقبلات ووجبات غداء وعشاء رائعة على مدار السنة ، سواء كنت ترغب في تناول المأكولات البحرية أو الدجاج أو الخضار أو تريد فقط كل الجبن. احصل على بعض التورتيلا واستعد لتناول الطعام!


أفضل 15 وصفة مكسيكية سهلة في عطلة نهاية الأسبوع

ليس من المستغرب أن الطعام المكسيكي هو المفضل هنا. بعد كل شيء ، لقد نشأنا في لوس أنجلوس طوال طفولتنا! إذن ها هو: أفضل 15 طبقًا مكسيكيًا مفضلًا و # 8211 طبقًا أحضرها مرة واحدة على الأقل شهريًا!

1. حبة كينوا مكسيكية & # 8211 خفيف وصحي ومغذي بشكل رائع. ومن السهل جدًا صنع & # 8211 حتى يتم طهي الكينوا في المقلاة مباشرةً. [احصل على الوصفة.]

2. انشيلادا باستا & # 8211 يتم خلط جميع نكهات الانتشلادا بالجبن في طبق الباستا السريع والسهل هذا. [احصل على الوصفة.]

3. سلطة جنوب غرب مفرومة مع صلصة الكزبرة والليمون & # 8211 سلطة على طراز tex-mex مع صلصة زبادي كزبرة يونانية كريمية بشكل لا يصدق. [احصل على الوصفة.]

4. فلفل حلو محشي بالكينوا & # 8211 ستوفر هذه الفلفل الحلو المحشي التغذية التي تحتاجها لوجبة صحية ومتوازنة. [احصل على الوصفة.]

5. انتشلادا لحم البقر & # 8211 محملة بحشو لحم البقر المفتت البسيط واللذيذ ، ستكون هذه الانتشلادا الجبنة على مائدة العشاء الخاصة بك في أي وقت من الأوقات. [احصل على الوصفة.]

6. الأرز المكسيكي & # 8211 يمكن بسهولة تحضير الأرز المكسيكي على طراز المطاعم في المنزل ، كما أن طعمه أفضل بمليون مرة أيضًا. [احصل على الوصفة.]

7. مقلاة الأرز تشيزي إنشيلادا & # 8211 أسهل الانتشلادا التي ستصنعها على الإطلاق. لا المتداول ، لا للطي. مجرد رمي كل شيء في مقلاة وأنت & # 8217re مجموعة. [احصل على الوصفة.]

8. سلطة التاكو & # 8211 جميع نكهات تاكو في سلطة صحية مع خل حامض الليمون المنعش. [احصل على الوصفة.]

9. فطيرة تاكو سهلة & # 8211 فطيرة الجبن الأسهل التي ستصنعها على الإطلاق في مقلاة واحدة في 30 دقيقة فقط & # 8211 مثالية لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة والأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم. [احصل على الوصفة.]

10. وعاء واحد مكسيكي سكيليت باستا & # 8211 يمكن إعداد طبق الباستا المستوحى من الطراز المكسيكي هذا في 30 دقيقة أو أقل في مقلاة واحدة. يمكنك & # 8217t التغلب على ذلك. [احصل على الوصفة.]

11. مقلاة انتشلادا الدجاج & # 8211 مقلاة انتشلادا مقلوبة مصنوعة في أقل من 30 دقيقة. [احصل على الوصفة.]

12. طباخ بطيء لحم الخنزير كارنيتاس & # 8211 أسهل أنواع الكارنيتاس التي ستصنعها على الإطلاق في وعاء الفخار ، مطبوخة منخفضة وبطيئة للحصول على أفضل أنواع الكارنيتس المدهشة. [احصل على الوصفة.]

13. أطباق بوريتو سهلة & # 8211 تخطي Chipotle وجرب أطباق البوريتو هذه في المنزل. # 8217s أسهل وأكثر صحة وألذ 10000 مرة. [احصل على الوصفة.]

14. انتشلادا الدجاج الأبيض مع صلصة الكريمة الحامضة تشيلي الخضراء & # 8211 هذه الانتشلادا لديها أسهل صلصة كريم يمكن أن تصنعها على الإطلاق. إنه & # 8217s جيد جدًا ، أنت & # 8217ll تريد أن تسرف في تناول الطعام. [احصل على الوصفة.]

15. طاجن كينوا انشيلادا & # 8211 خبز إنشيلادا خفيف وصحي مليء بالكينوا والفاصوليا السوداء والجبن. [احصل على الوصفة.]


أطباق تاكو السمك

Posie Brien / أكل هذا ، ليس هذا!

هل تبحث عن وصفات مكسيكية أنظف خالية من منتجات الألبان؟ وعاء تاكو السمك هذا سيفعل ذلك! محملة بصلصة المانجو الطازجة ، وسلو ، والجواكامولي ، والأرز القرنبيط ، وعاء تاكو السمك هذا سهل التحضير للعشاء - أو حتى وجبة جاهزة للأسبوع.

احصل على وصفتنا لـ Fish Taco Bowls.


تضيف النكهات الحارة والدخانية لهذا التتبيلة الكثير من النكهة إلى لحم الخنزير المعتدل. ما هو مطلوب هنا هو كاليفورنيا شاردونيه الغنية بالزبداني لتحقيق التوازن.

أنا مع أي شخص آخر - لماذا يوجد أكثر من 6000 تعليق ولا تعليقات؟ ممكن لأنه يجب عليك التسجيل للنشر؟ حسنًا ، بغض النظر ، شرعت في القيام بذلك. اعتقدت انها تحولت الى رائعة قسمت التتبيلة بين قطعتين من لحم المتن وجمدت الثانية. لقد احتفظت ببعض التتبيلة قبل أن تطهو على لحم الخنزير لإلقاء اللحم بعد الشواء. قمنا بتحويل هذا إلى سندويشات التاكو مع لحم الفاصوليا المدخن ، صلصة هابانيرو المانجو ، والخضار المكسيكية المخللة. لذيذ جدا!


وصفات سهلة Enchilada

الانتشلادا الكريمية والجبنة هي طبق مريح يجب أن تصنعه. لا تخيب وصفات الانتشلادا هذه - بل إن هناك بعض الخيارات النباتية حتى يتمكن الجميع من الاستمتاع! تأكد من عمل المزيد ، لأنه لا شك أنك ستشتهي بقايا الطعام. ستحب أنت وعائلتك البحث في طبق من الإنتشلادا محلية الصنع ، خاصة بعد يوم طويل من العمل وأداء المهمات. العديد من وصفات الانتشلادا هذه سهلة التحضير أيضًا ، ويمكن تحضيرها دون الكثير من الجلبة. يمكنك حتى تجميد بعض هذه الوصفات في حاويات آمنة للاستخدام في المجمد لتناولها في وقت لاحق. ما مدى سهولة ذلك؟

تمتلئ هذه الانتشلادا النباتية بالسبانخ والبصل والجبن بدلاً من اللحوم ، لكنك ستجد أنها مشبعة ولذيذة مثل انتشلادا الدجاج المعتادة. يتم تغميس الانتشلادا في صلصة الذرة محلية الصنع والكثير من الجبن لوجبة مرضية.

إذا كنت تبحث عن الانتشلادا المحملة ، فلا تبحث عن المزيد. تحتوي هذه الأنواع من Tomatillo-Sauced Enchiladas من Rick Bayless على الفطر والسبانخ ، ويمكنك إضافة الدجاج أو لحم الخنزير لجعلها أكثر روعة.

يعطي جبنة الفلفل الحلو الجنوبية وصفة الانتشلادا السهلة نكهة جنوبية غربية. استمتع بلمسة تكس مكس على انتشلاد الدجاج الكلاسيكي لعشاء لذيذ طوال الأسبوع.

قد لا يفكر الناس في الوجبات النباتية على أنها مشبعة ، لكنهم سيضطرون إلى إعادة النظر بعد تناول وجبة دسمة من هذه البطاطا الحلوة Enchiladas. تساعد صلصة الانتشلادا محلية الصنع على إعطاء هذه الوصفة نكهة رائعة.

لن تجد نكهة مثل تلك الخاصة بـ Green Enchiladas في أي مكان آخر! تتميز وصفة الانتشلادا السهلة هذه بمزيج فريد من الفلفل الأخضر المحمص وسويرو دي سال. أفضل جزء في هذه الوصفة هو أنه يمكنك دحرجة الانتشلادا أو أخذ اختصار وتكديس المكونات.


وصفات مكسيكية

لقد تطور فهمنا للطعام المكسيكي إلى ما هو أبعد من مجموعات وجبات فاهيتا تكس مكس وناتشوز في السنوات الأخيرة. إنه واحد من عدد قليل من المأكولات في العالم التي حصلت على مكانة التراث غير المادي للبشرية من قبل اليونسكو ، وهي مليئة بالألوان والنكهة والحرارة والملمس - ولأنها مناسبة تمامًا للأعياد الكبيرة ، فهي مثالية عند تناول العشاء الضيوف أكثر.

تحتوي مجموعتنا من الوصفات المكسيكية على مزيج نابض بالحياة من الأطباق المكسيكية الأصيلة. لا يمكن إنكار أن التاكو هي الملصق الرئيسي للمطبخ ، وتعد سندويشات التاكو ذات الأضلاع القصيرة من Nud Dudhia مع الفاصوليا السوداء وشيبوتل جوس مثالًا رائعًا على ذلك. الصلصا هي حجر زاوية مهم أيضًا ، مما يسمح للرواد بتخصيص سندويشات التاكو الخاصة بهم بنكهات مختلفة - قم بإعداد مجموعة من صلصة الفلفل الحار المحروق وبذور السمسم ، صلصة Tomatillo salsa أو كريمة البصل المحترق لتهديد الذوق الثلاثي. اطبخ حساءًا معقدًا بشكل خيالي مع صلصة مول كولوراديتو هذه ، أو امنح البط العلاج المكسيكي مع أرجل البط توماسينا ميرز مع صلصة الطماطم فيراكروز.

لشيء شهي حقًا ونادرًا ما نراه في المملكة المتحدة ، هناك Picadillo - مثالي لحشو التورتيلا - أو كرات اللحم Albóndigas Mexicanas. مهما كان ما تقرر طهيه ، تذكر أن الطعام المكسيكي يدور حول التخصيص ، لذا اجعل عصائرك الإبداعية تتدفق وأعد وليمة حقيقية!


بينما تدور هذه المدونة حول مشاركة بعض من أفضل وصفات الوجبات المكسيكية ، سأكون مقصراً إذا لم أذكر شيئًا أشعر به بشدة. هذه هي صحة الجهاز الهضمي. ما الفائدة من تناول طعام شهي إذا كان جسمك لا يعالجها بشكل صحيح ويستخلص جميع العناصر الغذائية الكبيرة؟

بينما أفكر في نفسي طاهيًا خبيرًا ، وحتى أفضل من عشاق الطعام ، فأنا أيضًا جاد جدًا بشأن صحتي. لكنني لست بالضرورة عالماً ولست تقليدياً مرخصاً. لكن هذه ليست مشكلة & # 8217t. هناك الكثير من الموارد التي تساعدنا على الإبحار في صحة الجهاز الهضمي.

الشيء الوحيد الذي كنت مهتمًا به مؤخرًا هو كيفية التأكد من أن لدي أفضل صحة في الجهاز الهضمي. ماذا يعني ذلك؟ هذا يعني أنني أتأكد من أن جسمي يحتوي على جميع العناصر الغذائية والبكتيريا لمعالجة الطعام الذي أتناوله بشكل فعال وتحويله إلى طاقة نظيفة.

لقد كنت أستخدم العديد من مكملات البروبيوتيك منذ ما يقرب من عام الآن ، ومع الزبادي الطبيعي أشعر أن عملية الهضم رائعة. لكن الأمر لم يكن دائمًا على هذا النحو.

أستطيع أن أقول إنني أتمتع بصحة جيدة في القناة الهضمية الآن لأنني أشعر بتحسن ، وحركات أمعائي متسقة وتبدو بشرتي وشعري رائعين.

بينما جربت عددًا قليلاً من مكملات البروبيوتيك ، فإن المكمل الذي ألتزم به هو من شركة صغيرة تسمى UltraLite Nutrition. يُطلق على المنتج نفسه اسم Miracle Biotics وهو بالنسبة لي يعمل بشكل رائع. أنا آخذها يوميًا وأحب النتائج التي أحصل عليها. بدأ كل شيء منذ حوالي 8 أشهر عندما قرأت هذا الاستعراض الحيوي المعجزة وقررت تجربته.

على الرغم من عدم توفره في المتاجر ، فقد وصل بسرعة وبدأت في استخدامه على الفور. لقد فوجئت بسرور لأنني بدأت أشعر بشعور رائع في غضون أيام قليلة من الاستخدام. أعني ، لقد شعرت حرفيًا بالفرق الذي أحدثه وجود جيش من نباتات الأمعاء الصحية التي تعمل بجد لهضم الطعام في أمعائي وتكوين نفايات فعالة لما لم يكن جسدي بحاجة إليه & # 8217t. والشيء الجنوني هو أنه اتضح أن جسدي كان قادرًا على استخدام كمية أكبر بكثير من الطعام الذي تناولته ، حيث انخفضت كمية حركات الأمعاء بشكل ملحوظ. إذا كنت تشعر بالفضول عن سبب حدوث ذلك ، فاطلع على هذه المقالة التي تشرح كيف يمكن أن تساعد البيولوجيا المعجزة في الهضم.

أعني أنها بسيطة نوعا ما. إذا أعطيت جسمك ما يحتاجه بشكل طبيعي للعمل بأقصى أداء ، فسوف يفعل ذلك. هذه هي الطريقة التي صُمم بها جسمنا للعمل.

أعطه الكمية المناسبة من العناصر الغذائية جنبًا إلى جنب مع أمعاء صحية وسيقوم الجسم بالباقي. هذه هي معجزة الطبيعة ولماذا جسم الإنسان مدهش للغاية.

الآن بعد أن قمنا بتغطية هذا & # 8217 ، دع & # 8217s نعود إلى بعض الوصفات المكسيكية الرائعة.


ما هو المكسيكي بيكاديللو؟

وجبة كلاسيكية تثير الحنين إلى الماضي مع اللحم المفروم والبطاطا. هذه واحدة من تلك الأطباق التي يسهل تخصيصها ، ولكل شخص طريقته الخاصة في صنعه. إنه طعام مريح خالص. هذه الوصفة هي نسخة أساسية. مع بعض الأفكار حول الطرق التي يمكنك تخصيصها بسهولة لجعلها مناسبة لك ولعائلتك.

يتم تقديم هذا البيكاديلو عادة على خبز التورتيلا. أنا أحب تحميل هذا في خبز التورتيلا الطازج. لكنها أيضًا جيدة جدًا في رقائق الذرة المقلية. أو تقدم مع بعض أرز الكزبرة والليمون.


شاهد الفيديو: Najlaganiji mafini s makom, bez puno vremena pored rerne (ديسمبر 2021).