كعكة كلوديا

فصلت بياض البيض عن صفار البيض وخفقته بقليل من الملح ، ثم أضفت صفار البيض واحدًا تلو الآخر كما خلطت ، ثم الحليب والزيت والسكر والجوهر وسكر الفانيليا وأخيراً أضفت الطحين المختلط مع. مسحوق الخبز ، عندما تم تجانس جميع المكونات ، أضفت حفنة من فحم الكوك ، وقمت بخلطها وكان هذا كل شيء.

أضع جزءًا من العجين (حوالي النصف) في صينية الخبز ، وفي النصف الآخر أضفت الكاكاو ووضعته في صينية أخرى لصنع طبقتين مميزتين ، واحدة بيضاء وواحدة كاكاو.

تركت أسطح العمل لتبرد وانتقلت إلى الكريم الذي يعد بالفعل كلاسيكيًا بالنسبة لي على وجه التحديد لأننا نحبه كثيرًا. كنت أرغب في حمايتها :)

بعد أن تبرد المنضدة ، أضع الكريمة بينهم ووضعت الكعكة في الثلاجة معتقدة أنها جاهزة ، ثم خطرت لي فكرة صنع الجليد. في البداية كنت أرغب في صنع كريمة بيضاء لأنني وضعت طبقة الكاكاو في الأعلى وعلى النقيض من ذلك ، لكن لم يعجبني لون الشوكولاتة البيضاء عندما أذابتها ووضعتها فوق الشوكولاتة الداكنة ، وهذه هي طريقة تثليج الشوكولاتة خرج.

قمت بتسخين كريمة Gran Cucina ثم أضفت الشوكولاتة البيضاء المقطعة سابقا إلى قطع صغيرة ، العسل وبعد أن أوقفت النار أضفت الشوكولاتة الداكنة ، كان لها مذاق جيد جدا من الشوكولاتة البيضاء وجانب أعجبني كثيرا أعتقد أنه تم إعطاؤه من خلال إضافة العسل. حلقت القليل من الشوكولاتة البيضاء في الأعلى وكان هذا كل شيء.

شهية كبيرة!


فيديو: كلوديا مرشيليان تعلم الطلاب اصول اللغات - Claudia Marchalian with Candidates About Languages (ديسمبر 2021).