وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

سمك القد في وصفة تقليل فول الصويا والبرتقال

سمك القد في وصفة تقليل فول الصويا والبرتقال

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمكة
  • سمكة بيضاء
  • سمك القد

اتخذت هذه الوصفة مرافقة الليمون والزبدة التقليدية كنقطة انطلاق وأضفت عليها لمسة ، وخلق صلصة ناعمة وحلو قليلًا وحامض ، عن طريق غلي عصير البرتقال والخفق في بعض الزبدة وصلصة الصويا لخلق تخفيض رائع. يتم غلي حبوب Edamame بشكل خفيف جدًا وسريع ، مما يحافظ على لونها المشرق والأخضر ونكهتها الحلوة.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1.5 لتر ماء
  • 2 مكعبات مرقة خضروات
  • 320 غ من الشعير اللؤلؤي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 300 جرام فجل
  • 160 جرام فول ادامامي
  • 10 بصل أخضر
  • 1 لتر ماء
  • 4 حبات برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 30 جرام زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 400 جرام سمك القد

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يُسكب 1.5 لتر من الماء في قدر كبير ويُغلى المزيج. بمجرد غليان الماء ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة. نضيف مكعبات المرقة ونذوب. يُضاف الشعير ويُطهى لمدة 35 دقيقة حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل.
  2. في هذه الأثناء ، اغسلي الفجل والادامامي والبصل الأخضر. نقطع أطراف البصل الأخضر ونقطعها جيدًا. قطعي الفجل إلى شرائح صغيرة وضعي الفجل والبصل الأخضر في وعاء به ماء مثلج أو بارد جدًا.
  3. يُغلى حوالي 1 لتر من الماء ويُسكب فوق إدامامي في وعاء مقاوم للحرارة. اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم قومي بإزالته وصففيه تحت ماء الصنبور البارد.
  4. اعصري عصير البرتقال في قدر. يُغلى العصير ، ثم يُخفّف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ويقلّل حجم العصير إلى نصف حجمه ، حتى يصبح أغمق وأكثر سمكًا.
  5. أضيفي صلصة الصويا إلى عصير البرتقال المخفوق واخفقي الزبدة. يتبل بالملح حسب الرغبة. ازالة من الحرارة.
  6. نكهوا سمك القد بكميات وفيرة بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
  7. سخني مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية. اقلي سمك القد لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونه بني من الخارج ، ورطب وشفاف قليلاً من المنتصف.
  8. يُسكب التقليل من فول الصويا والبرتقال على الأطباق ، ثم يُضاف فول إدامامي ، ويُغطى بسمك القد والفجل والبصل الأخضر. نضيف الشعير اللؤلؤي كطبق جانبي واستمتع !!

نصيحة

تم توفير هذه الوصفة من قبل Gousto ، وهي شركة جديدة تقدم خدمة تتيح للعملاء اختيار وصفات لذيذة عبر الإنترنت ثم توصيل جميع المكونات الطازجة والعضوية والموسمية بنسب مثالية إلى عتبة بيوتهم. قم بزيارة موقعنا لمعرفة الوصفات المتوفرة هذا الأسبوع.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: Pašteta od bakalaraCod fish pate (كانون الثاني 2022).