وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

علماء الآثار يكتشفون الزلابية القديمة في الصين

علماء الآثار يكتشفون الزلابية القديمة في الصين

أقدم الزلابية في العالم عمرها 1700 عام ومليئة باللحوم

ويكيميديا ​​/ جين

يقول علماء الآثار إن الزلابية التي يبلغ عمرها 1700 عام والتي اكتشفوها في مقبرة قديمة تشبه إلى حد كبير الزلابية التي نأكلها اليوم.

الزلابية هي وجبة خفيفة بسيطة ومرضية للغاية ، ويبدو أن الناس كانوا يستمتعون بها لفترة طويلة جدًا جدًا ، لأن علماء الآثار في الصين اكتشفوا مؤخرًا بعض الزلابية المحفوظة جيدًا في مقبرة قديمة ، ويبدو أنها زلابية منذ 1700 عام تبدو مثل تلك التي يأكلها الناس اليوم.

وفقًا لشنغهاي ، اكتشف علماء الآثار الزلابية القديمة أثناء حفرهم للمقابر في منطقة شينجيانغ ذاتية الحكم في الصين.

تساعد الظروف الجافة في الحفاظ على الأشياء ، وكانت الظروف الصحراوية حول المنطقة جافة بدرجة كافية بحيث لم تتعفن الزلابية أو تذوب. لقد جفت للتو إلى أجسام صلبة صغيرة مجففة تشبه الصخور والتي يتم الآن حفظها بشكل مثالي للعلماء لدراستها.

يقول العلماء أنه تم اكتشاف أجيال متعددة من الزلابية. يعود أقدم ثلاثة إلى فترة السلالات الست (220-589) ويقدر عمرها بـ 1700 عام. تم اكتشاف زلابتين أخريين في المنطقة يعودان إلى عهد أسرة تانغ (618-907) ، ويقول علماء الآثار إن الزلابية عبارة عن حزم على شكل هلال محشوة باللحم ومغلفة بغلاف مصنوع من عجينة دقيق القمح ، والتي تبدو مشابهة جدًا لما هو سيجده شخص في الصين اليوم.


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية Lajia ، ومدينة Guanting ، و Minhe Hui ، ومقاطعة Tu ذاتية الحكم ، بمدينة Haidong في مقاطعة Qinghai شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لوجود بقايا عظام حيوانية أيضًا في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية Lajia ، ومدينة Guanting ، و Minhe Hui ، ومقاطعة Tu ذاتية الحكم ، بمدينة Haidong في مقاطعة Qinghai شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لوجود بقايا عظام حيوانية أيضًا في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية Lajia ، ومدينة Guanting ، و Minhe Hui ، ومقاطعة Tu ذاتية الحكم ، بمدينة Haidong في مقاطعة Qinghai شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في وعاء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في إناء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذور اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين ، العلوم و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية لاجيا ، ومدينة Guanting ، ومينهي هوي ، ومقاطعة تو ذاتية الحكم ، بمدينة هايدونغ بمقاطعة تشينغهاي شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في إناء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


الطعام المستخرج من مقابر الصين القديمة

تم التنقيب عن البيض في مقبرة قديمة في Liyang. (الصورة / Chinanews.com) المعكرونة وجدت في قرية لاجيا في مقاطعة تشينغهاي. (الصورة / أخبار شينينغ المسائية)

حساء جذر اللوتس والنودلز والجياوزي (الزلابية الصينية) والبيض والكباب والحلويات - إلى جانب الآثار التقليدية مثل الفخار القديم والسيراميك والأسلحة والكتب والملابس ، وجد علماء الآثار أيضًا عناصر غذائية مختلفة في المقابر القديمة التي تم التنقيب عنها في جميع أنحاء الصين. و Technology Daily ذكرت في 12 أبريل.

في مدينة Liyang ، مقاطعة Jiangsu بشرق الصين ، عثر علماء الآثار مؤخرًا على قدر مليء بالبيض في مقبرة قديمة تعود إلى فترة الربيع والخريف في الصين (770 قبل الميلاد - 476 قبل الميلاد). لدهشة الجميع ، كسر بيضة واحدة فقط من بيضة عمرها ألف عام.

في عام 2002 ، اكتشف فريق أثري بقيادة Ye Maolin ، الباحث في معهد علم الآثار التابع لأكاديمية الصين للعلوم الاجتماعية (CASS) ، شعرية في موقع تنقيب يقدر عمره بأكثر من 4000 عام. تم العثور على المعكرونة في وعاء فخاري أحمر في موقع Lajia للتراث ، وهي مستوطنة واسعة النطاق من العصر الحجري الحديث في قرية Lajia ، ومدينة Guanting ، و Minhe Hui ، ومقاطعة Tu ذاتية الحكم ، بمدينة Haidong في مقاطعة Qinghai شمال غرب الصين.

تم العثور على المعكرونة على أرضية الموقع الذي كان في السابق منزلاً ، على ارتفاع مترين تحت الأرض ، وقد ثبت لاحقًا أنها مصنوعة من الأرز. نظرًا لأنه تم العثور أيضًا على بقايا عظام حيوانية في الوعاء ، خمن الخبراء أنها كانت عبارة عن وعاء من نودلز اللحم.

في سبعينيات القرن الماضي ، تم العثور على حساء جذر اللوتس في مقابر ماوانغدوي لأسرة هان (206 ق.م إلى 220 م) في تشانغشا ، عاصمة مقاطعة هونان بوسط الصين ، إلى جانب أكثر من 3000 قطعة أثرية ثقافية قيمة.

كان الحساء في إناء مطلي باللك بغطاء ، وعندما تم تمريره إلى الحفارات خارج المقبرة ، بدأت قطع جذور اللوتس في الذوبان واختفت بسرعة في الحساء. لحسن الحظ ، التقط المصور الصورة بكاميرته قبل أن يذوب جذر اللوتس تمامًا.

هذه فقط بعض الأمثلة على الطعام الموجود في المقابر القديمة في الصين. تم العثور على مرق العظام ، ونانج ، ونوع من الفطائر ، والأسماك المجففة بالشمس ، وحساء اللحم البقري في السنوات الأخيرة.

"الأهم من هذه المواد الغذائية المستخرجة هو أنه يمكننا الحصول على معلومات حول الأشخاص الذين طهوا هذا الطعام. قال Zhao Zhijun ، الباحث في معهد علم الآثار في CASS ، "نحن بحاجة لاستكشاف الخصائص والقصص الثقافية من خلال البحث متعدد التخصصات".


شاهد الفيديو: وثائقي. التكنولوجيا الفائقة في علم الآثار. وثائقية دي دبليو (ديسمبر 2021).