وصفة أوبي بانا كوتا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى

Ube هو اليام الأرجواني ، وهو حلوى شهيرة في الفلبين يتم صنعه في مربى وملفات تعريف الارتباط والمزيد. لقد أخذت هنا ube وصنعت بانا كوتا دقيقًا لا يتذوق طعمًا إلهيًا فحسب ، بل إنه رائع بشكل مذهل بفضل لونه الأرجواني الطبيعي!


لندن الكبرى ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 350 مل حليب كامل الدسم
  • 7 غ من الجيلاتين المسحوق
  • 250 مل حليب جوز الهند
  • 250 جرام مكعبات مطبوخة (يام بنفسجي)
  • 100 جرام سكر ناعم

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: 3 ساعات الإعداد ›الاستعداد: 3 ساعات و 15 دقيقة

  1. خذ 150 مل من الحليب وضعها في قدر متوسطة الحجم. يرش الجيلاتين ويترك لمدة 5 دقائق.
  2. في هذه الأثناء ، يُمزج الحليب المتبقي مع حليب جوز الهند والمكعبات المطبوخة والسكر. باستخدام محضر الطعام أو الخلاط ، اخلط حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  3. ضعي القدر مع الحليب والجيلاتين على نار متوسطة منخفضة. يُسخن ويُحرَّك حتى يذوب الجيلاتين ، من 3 إلى 5 دقائق. بمجرد أن يذوب ، يُسكب في خليط أوبي ويزيد الحرارة إلى متوسطة. سخنيها حتى يبدأ البخار في الارتفاع من الخليط مع التحريك من حين لآخر.
  4. يُسكب مزيج البانا كوتا في أكواب أو قوالب تقديم فردية. انقلي المكونات إلى الثلاجة واتركيها تبرد لمدة 3 ساعات أو حتى تنضج.
  5. قدميه في أكواب أو لفك القالب ، ثم مرري سكينًا بحذر على طول حافة القالب ، ثم اقلبيه على طبق التقديم.

فيديو

أوبي بانا كوتا

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

هذا طعمه جميل وسهل الصنع. اللون الأرجواني يجعلها تبرز حقًا! سوف نجعل مرة أخرى! -08 يناير 2018


أوبي الانحطاط

إذا كنت تريد حلوى سريعة مصنوعة من الكريمة والأوب ، فإن الانحطاط الأوبي يناديك! باسمها ، يمكنك الاستمتاع بنكهة ube نقية ومرضية مصنوعة من أشهى الأطباق الفلبينية الخاصة بنا ، أوبي حلايا. من خلال تحضيره السهل ، يمكن أن يؤكل انحلال أوبي كحلوى أو كوجبة خفيفة أو يمكن تقديمه خلال الاحتفالات الكبيرة مثل أعياد الميلاد والأعياد.


20 أبريل خالي من الألبان أوبي بانا كوتا! (كيتو ، خالي من السكر ، باليو ، خالي من الجوز وخالي من البيض)

بانا كوتا حلوى خفيفة وجيدة التهوية وسهلة التحضير! إنه مثالي عندما تستقبل ضيوفًا في منزلك لتناول العشاء ، أو عندما تريد فقط حلوى سهلة لتهدئة أسنانك الحلوة.

يأتي طبق Ube Panna Cotta الخالي من منتجات الألبان معًا سريعًا وسهلاً لدرجة أنني متأكد تمامًا من أنه سيتحول إلى وصفة الحلوى المفضلة لديك. بالإضافة إلى ذلك ، استعد لضيوفك ليكونوا مبهرين! اللون مذهل للغاية وسيجعلهم يعتقدون أنك قد تركتهم لساعات في صنع هذا الطبق. سيكون سرنا الصغير أنك لم تفعله. )

يمكنك حقًا نكهة بانا كوتا بعدة طرق. إنه متعدد الاستخدامات للغاية ، لذا لا تتردد في تجربة النكهات المختلفة. بمجرد أن يكون لديك قاعدة بانا كوتا جيدة ، فإن السماء هي حقًا الحد الأقصى لما يمكنك القيام به. الحصول على الإبداع! وإذا قمت بإجراء هذا ، أو أي شكل مختلف عن هذا ، فأنا أحب أن أراه! شاركها على Instagram وتأكد من وضع علامة علي (brittany_angell).

لهذه الوصفة المحددة ، اخترت استخدام مستخلص Ube كنكهة. إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن مستخلص Ube ، فهو مصنوع من اليام الأرجواني (ومن هنا جاء اللون GORGEOUS). إنه يحتوي على حلاوة البطاطا الحلوة والطعم الخفيف الذي يتناسب تمامًا مع دسم البانا كوتا.

هذه الوصفة خالية من البيض والمكسرات ومنتجات الألبان بشكل طبيعي. لجعله باليو ، يمكنك استخدام العسل الحقيقي أو شراب القيقب بدلاً من العسل الخالي من السكر وإهمال الستيفيا السائلة.

أوبي بانا كوتا خالية من منتجات الألبان

المكونات - الطبقة الأساسية

3 ملاعق كبيرة من العسل الخالي من السكر (انظر ملاحظتي أدناه حول هذا المكون!)

المكونات - طبقة الفانيليا

المكونات - طبقة أوبي

ملاحظة سريعة على العسل الخالي من السكر. من أجل الحفاظ على هذه الوصفة كيتو ومنخفضة الكربوهيدرات ، أستخدم العسل الخالي من السكر فيها. لقد قمت باختبار العديد من العلامات التجارية المختلفة في محاولة للعثور على أفضل العلامات التجارية لاستخدامها ، وحتى الآن هذه العلامات التجارية هي ما أذهب إليه:

يمكن أن تسبب ماركة Nature’s Hollow القليل من اضطراب الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص ، ولكن ليس للجميع. الثلاثة الآخرون لطيفون حقًا على معدتك. ستعمل جميع العلامات التجارية بشكل رائع في هذه الوصفة.

تعليمات

في قدر صغير ، أضيفي الماء ورشي الجيلاتين في المقلاة. احفظها دافئة على نار خفيفة.

في قدر متوسط ​​الحجم ، أضيفي حليب جوز الهند والفانيليا والعسل الخالي من السكر واخلطيهم معًا. يُغلى المزيج ثم يُخفف على الفور إلى درجة حرارة منخفضة. يُضاف مزيج الجيلاتين من القدر الصغير. اخفقي المزيج جيدًا وتأكدي من ذوبان الجيلاتين.

يُرفع عن النار ويُقسم بالتساوي بين وعاءين صغيرين. في وعاء واحد ، أضيفي مكونات طبقة الفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات. في الوعاء الثاني نضيف مكونات طبقة أوبي ويقلبوا حتى يمتزجوا.

صب طبقة الفانيليا في أطباق التقديم (إما أكواب بارفيه أو كؤوس نبيذ خالية من الجذع) وقسمها بالتساوي. يجب أن تغطي هذه الطبقة نصف كوب التقديم. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

في غضون ذلك ، قم بتغطية طبقة ube واتركها على المنضدة بينما توضع طبقة الفانيليا في الثلاجة.

بعد أن تتماسك طبقة الفانيليا ، أخرجها من الثلاجة وطبقة ube. عُد إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أخرى أو حتى تتماسك بانا كوتا تمامًا.

يرفع من الثلاجة ويقدم!

خزني البانا كوتا المغطاة بالثلاجة. يجب أن تبقى لمدة أسبوع تقريبًا.


مرحبًا ، ما مقدار مسحوق اليام الأرجواني الذي استخدمته بو؟
وصفة سلامات.

شكرا على Catch ، قمنا بإصلاحه. 1/4 مسحوق بنفسجي يام آنغ كايلانغان. سلامات ماي واستمتع بالطبخ.

شكرًا لك على نشر / مشاركة كل وصفات Pinoy اللذيذة هذه ، لقد صنعت بعضها الآن ، لأنه من السهل اتباع التعليمات ، ولكن هل يمكنك إخباري ، شبولد استخدم حليب جوز الهند كما هو مدرج في المكونات أو كريم جوز الهند كما في التعليمات / الطريقة؟
شكرا لك مرة أخرى.

شكرا لالتقاط هذا الخطأ. كان حليب جوز الهند الذي استخدمناه لتلك الوصفة. تم إصلاح التعليمات الآن.


35 فكرة حلوى يوبي التي لا تقاوم

بدأت حلويات Ube في اجتياح الإنترنت مؤخرًا ، لكن هذا المكون كان عنصرًا أساسيًا في المطبخ الفلبيني لفترة طويلة جدًا. على الرغم من عدم وجود توثيق رسمي لكيفية أو متى بدأت العائلات الفلبينية في استخدام ube في الوصفات ، فإننا نعلم أنها ستظل مفضلة.

إذا كنت مهتمًا بتجربة عجائب ube ، فتأكد من تجربة بعض الوصفات أدناه. إنهم & # 8217ll يفجرون عقلك! ومع ذلك ، قبل أن نبدأ ، تحقق من الإجابات أدناه على الأسئلة الأكثر شيوعًا حول ube.

ما هو Ube؟

يأتي أوبي من نبات ديوسكوريا ألاتا Dioscorea Alata ، الذي يُزرع على وجه التحديد في الفلبين. غالبًا ما يستخدم نبات أوبي في الحلويات الفلبينية ويؤكل في بوتلاكس وأعياد الميلاد والأعياد.

ماذا يشبه طعم Ube؟

يمكن وصف طعم ube بأنه جوزي وحلو مع قليل من الفانيليا.

هل Ube بنفسجي طبيعي؟

نعم! تحصل Ube على لونها البنفسجي النابض بالحياة من الكمية العالية من الأنثوسيانين التي تحتوي عليها.

هل طعم أوبي مثل القلقاس؟

يشتهر كل من ube و القلقاس بألوانهما الأرجواني ، لكن مذاقهما مختلف تمامًا. Ube أحلى بشكل ملحوظ من القلقاس ويعمل بشكل أفضل في أطباق الحلوى. القلقاس ذو مذاق ترابي أكثر وله قوام حبيبي من البطاطا الحلوة.

هل Ube صحي؟

Ube يتمتع بصحة جيدة! تمامًا مثل البطاطا الحلوة ، يحتوي ube على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية والألياف ومضادات الأكسدة. مقارنة بأنواع البطاطا الحلوة الأخرى ، فهي تتميز بقيمتها الغذائية. أفضل جزء هو أن ube حلو جدًا بشكل طبيعي ولا يتطلب # 8217t محليات إضافية لتذوق طعمه اللذيذ.


أوبي جوز الهند بانا كوتا الخالية من منتجات الألبان

Ube هو مجرد لون سعيد & # 8211 شكرا لله على اللون الأرجواني المثير والمريح والنابض بالحياة لإضاءة العديد من الحلويات وعناصر القائمة. هذه ube panna cotta الخالية من الغلوتين هي أيضًا خالية من منتجات الألبان (.) لأن جوز الهند بالفعل أزواج تمامًا مع ملكة البطاطا الأرجوانية هذه ولأن كندرا تحاول تجنب منتجات الألبان ، لذلك اعتقدنا أنه يجب أن يكون لدينا بعض الحلويات المخصصة الخالية من منتجات الألبان (كيف & # 8217s ذلك من أجل الجناس) هنا يمكنها أن تربح أكثر من غيرها. كانت هذه الوصفة جزءًا من سلسلة مغامرات Panna cotta الناجحة للغاية منذ حوالي شهر أو نحو ذلك & # 8211 عندما أتيحت لي الفرصة لزيارتها وعائلتها في ولاية أوريغون! شرعنا في تناول هذه الحلويات الجيلاتينية الأنيقة والمجنونة قبل النوم مباشرة لأنهم جميعًا (بشكل محبط للغاية) يجب أن يتم ضبطهم لمدة 8 ساعات على الأقل في الثلاجة. لذلك ، لتسريعنا نحو جميع تذوق هذه الأطعمة الإيطالية الكلاسيكية (مع لمسة فلبينية هذه المرة) ، نمنا طوال معظم وقت الإعداد واستيقظنا على أواني أرجوانية تمامًا من بانا كوتا!

إذا كنت & # 8217 لم تصنع بانا كوتا من قبل ، فهي سهلة بشكل ملحوظ ومذهلة لأي عشاء فاخر خططت له أو اجتماعًا بعيدًا اجتماعيًا مع أشخاص تريد إقناعهم. إنه & # 8217s أساسًا كريم ، وحليب ، وجيلاتين ، ومنكهة & # 8211 بكل بساطة! بالنسبة لهذا الإصدار المجاني من منتجات الألبان ، استخدمنا جميع منتجات جوز الهند التي يمكن أن نجدها: كريمة جوز الهند الثقيلة وحليب جوز الهند ، بالإضافة إلى جوز الهند المحمص في الأعلى لأن الجوز من أزواج ube بشكل مثالي مع القذارة اللذيذة لجوز الهند المحمص جيدًا. وإذا كنت & # 8217 جديدًا على ube ، فهو مكون رائع نوصي بشدة بتجربته! كان لدينا & # 8217 مجموعة من الحلويات الفلبينية الرائعة التي تضم اليام الأرجواني اللامع (كعكة ube ، فطائر ube mochi للحصول على لمسة يابانية أمريكية ، ube Swiss Rolls ، ube Ice Cream & # 8230.) ونحاول تناولها أكثر في وصفاتنا لأننا النكهة حقا لا يمكن أن تتطابق مع النكهة الغنية الحالمة. نوصي باستخدام مستخلص ube لهذه الوصفة & # 8211 هذه هي الطريقة التي استخدمناها!

إذا كنت & # 8217re في ube ، فقد حصلنا على علاج آخر يمكنك تجربته هنا ، على الرغم من أننا نوصي بشدة بإجراء بحث سريع عن وصفة لإبداعات ube أخرى! إن كعكة الطعام من ube Angel التي نوفرها مغطاة بسحب من الكريمة المخفوقة هي حقًا رائعة ، لذلك إذا كان لديك عشرات البيض لتجنيبها وقليلًا من الوقت ، فابحث عنها! إذا كانت منتجاتك خالية من منتجات الألبان ، فلدينا & # 8217 لدينا أفضل أنواع فطائر الموز من أجلك ، أو كعك الفستق والتوت والورد النباتي ، أو فطائر التوت الأزرق هذه ، أو هذه البهجة التركية !!


هذا الشاي بالحليب الفقاعي بانا كوتا هو حلوى سهلة ومثيرة للإعجاب ، تستحق أي مناسبة!

أنا أحب الشاي الفقاعي. كثيرا. أنا & # 8217 لم أخف عن ذلك ، كما يمكنك أن تقول من هذا الشاي بالحليب الفقاعي وشاي الفقاعات ، وهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع لآلئ بوبا في المنزل. لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أنني قمت بتحويلها إلى حلوى أخرى سهلة ومثيرة للإعجاب!

وأنا أيضا أحب بانا كوتا. كثيرا. إنها حلوى حريرية كريمية. لقد شاركت سابقًا شوكولاتة بيضاء وجوز الهند بانا كوتا ، بالإضافة إلى ماتشا بانا كوتا وجوز الهند بانا كوتا التي يمكنك الاستمتاع بها حتى على الإفطار.

ما هو بانا كوتا؟

هذا ما يعنيه بانا كوتا من وجهة نظري.

  • دسم جدا وفاتنة
  • ليس حلوًا بشكل ساحق
  • يكفي ما يكفي من الجيلاتين لتماسك السائل معًا
  • عندما تقوم بفك قالب بانا كوتا ، وتعطيه رجًا لطيفًا ، يجب أن يكون هناك اهتزاز / تذبذب شديد الوضوح (تذبذب أكثر مما تحصل عليه مع الجيلي # 8217d)

ما يجعل بانا كوتا مختلفًا عن الجيلي هو أنه يحتوي على كمية أقل من الجيلاتين ، ويحتوي على شكل من أشكال السائل الكريمي الذي يمكن أن يكون قائمًا على منتجات الألبان أو غير قائم على منتجات الألبان.

جيلو أكثر ثباتًا (بسبب المحتوى العالي من الجيلاتين) ، وله قوام أكثر مضغًا وثباتًا. وإذا قمت بقص الجيلي ، فسيكون قادرًا على الحفاظ على شكله جيدًا.

مع بانا كوتا ، يمكنك إضافة ما يكفي من الجيلاتين لتماسك الخليط معًا. هذا & # 8217s لماذا تهتز بانا كوتا كثيرًا مرة واحدة غير مصبوبة. بالإضافة إلى ذلك ، كل قضمة تكون ناعمة كالحرير وتشعر وكأنك تذوب في فمك ، بودنغ كريمي.

صنع شاي بوبا بالحليب بانا كوتا

هناك مكونان لهذا الشاي بالحليب الفقاعي panna cotta.

الخطوة الأولى هي صنع الشاي بالحليب بانا كوتا.

اختيار الشاي بالحليب بانا كوتا

يذهب دون أن يقول أن الشاي الجيد أمر ضروري. لأن هذه هي النكهة الأساسية هنا.

أستخدم مزيجًا من شاي Ceylon OP (شاي Orange Pekoe) وشاي Assam. يُحدث الشاي ذو الجودة العالية فرقًا كبيرًا ، وبالنسبة لوصفة مثل هذه ، فإن الشاي هو كله. ولكن يمكنك صنع ذلك باستخدام أكياس الشاي التي تحبها أيضًا.

أستخدم 15 جرامًا من الشاي لهذه الوصفة. قد يبدو هذا كثيرًا ، ولكن هناك سبب لذلك.

على عكس الوقت الذي تقوم فيه & # 8217re بإعداد فنجان شاي عادي ، فأنت & # 8217re تغرس نكهة الشاي في الحليب هنا. يتم خلط الحليب مع الكريمة ، مما يؤدي إلى مزيد من التخفيف من النكهة. لذلك من المهم أن نضيف نكهة شاي قوية جدًا إلى الحليب ، مع التأكد من أن القاعدة ليست مرّة ، أو أن يتم الاستيلاء عليها من قبل العفص غير المرغوب فيه من الاستخراج المفرط.

لذلك ، بدلاً من استخدام كمية أقل من الشاي وتركه منقوعًا لفترة أطول (مما قد يؤدي إلى مخاطر الاستخراج) ، فقد استقرت من خلال التجارب على إضافة المزيد من الشاي وتركه ينقع لفترة أطول. استغرق الأمر مني عدة محاولات للحصول على التوازن الصحيح من النكهة الرائعة ، مع الكمية المناسبة من أوراق الشاي ووقت النقع.

هنا & # 8217s تركيبتي 15 جرامًا من الشاي الأسود (50:50 سيلان OP + أسام) ، منقوع في كوب ونصف من الحليب. (يصبح هذا كوب 1/4 بعد التصفية).

يتم خلط هذه القاعدة مع السكر والجيلاتين والقشدة ، وتصب في قوالب وأكواب تقديم. ستوضع في الثلاجة طوال الليل وتكون جاهزة في اليوم التالي.

صنع لآلئ التابيوكا

يمكنك صنع لآلئ التابيوكا الخاصة بك إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى أي منها. هنا & # 8217s وصفتي البسيطة لصنع لآلئ بوبا محلية الصنع ، لكن دحرجها إلى كرات من العجين قد يستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك من الأفضل أن يكون لديك عرض Netflix المفضل لديك.

إذا لم يكن لديك الوقت (أو الصبر) لصنع لآلئ بوبا الخاصة بك ، فيمكنك شرائها من معظم المتاجر الآسيوية أو عبر الإنترنت. يمكنك شراء لآلئ بوبا الخام العادية ، أو لآلئ بوبا المطبوخة والمعبأة بالفعل ، أو يمكنك حتى الحصول على لآلئ بوبا سريعة.

في كلتا الحالتين ، ستقوم & # 8217 بإعدادها في نفس اليوم الذي تخطط فيه لخدمة بانا كوتا. اسمح لآلئ بوبا بالجلوس في شراب السكر البني السميك الذي سيمنعهم من الالتصاق ببعضهم البعض ، ويمنحهم أيضًا نكهة أكثر قليلاً.

إلى unmold أم لا؟

تمامًا مثل البانا كوتا الأخرى ، يمكن أيضًا تقديم شاي بانا كوتا الفقاعي بالحليب في أكواب تقديم فردية ، أو يمكن فكها في أطباق التقديم أيضًا.

من المفترض أن تكون بانا كوتا حلوى تُقدم بشكل فردي. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا وضع بانا كوتا في طبق كبير. لكن لاحظ أنه نظرًا لأن الملمس هنا ناعم جدًا ، فإن كل ملعقة من طبق أكبر ستكون مرنة تمامًا. قد تحتاج إلى إضافة القليل من الجيلاتين الإضافي لتسهيل تناول البانا كوتا من طبق أكبر.

إذا اخترت فك قالب بانا كوتا ، فإنني أوصي باستخدام قوالب معدنية أو أطباق ذات جدار أرق. أغمس الطبق دائمًا في الماء الدافئ لبضع ثوانٍ لفك البانا كوتا ، بحيث ينزلق بسهولة أكبر. مع وجود جدران أرق ، ستسخن الأطباق بشكل أسرع في الحمام المائي.

إذا كنت لا تريد متاعب التفكيك ، فتخطه. قدم البانا كوتا في أطباق تقديم فردية جميلة. يمكن أن تكون هذه الأواني الزجاجية أو أواني الزبادي الزجاجية المعاد تدويرها أو أكواب الكوكتيل الصغيرة أو أكواب التقديم أو حتى برطمانات صغيرة (بسعة 3/4 كوب).

خدمة الاقتراحات

سواء كنت تقدم شاي بانا كوتا الفقاعي بالحليب في طبق ، أو غير مصبوب ، قم بتغطيته بملاعق كبيرة من لؤلؤ بوبا.

يمكنك تقديم حبات اللؤلؤ مع بعض شراب السكر البني ، أو تصفيتها من الشراب وتقديمها فقط. نحن نفضل تصفية أكبر قدر ممكن من الشراب ، بحيث لا تحتوي حبات بوبا إلا على طبقة خفيفة من الشراب ، وليست حلوة جدًا.

يحتوي شاي بانا كوتا الفقاعي هذا على الكمية المناسبة من الحلاوة دون أي شراب سكر بني إضافي.

إذا كنت تستطيع & # 8217t العثور أو عدم الرغبة في صنع لآلئ بوبا ، فلا تقلق! هذا & # 8217s مجرد لؤلؤة إضافية فوق بانا كوتا. هذه حلوى لذيذة وخفيفة وكريمة بشكل لا يصدق يمكنها القيام بكل الأشياء الثقيلة من حيث إثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك وضيوفك ، حتى بدون حبوب بوبا السكر البني!

ولكن كخيار إضافي ، بدلاً من لآلئ التابيوكا ، يمكنك تقديمها مع بسكويت دايجستيف المسحوق أو كعكة الغريبة والقشدة المخفوقة.

هل تبحث عن المزيد من الوصفات؟ اشترك في النشرة الإخبارية المجانية للوصفات الخاصة بي للحصول على وصفات جديدة في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! جد لي مشاركة المزيد من الإلهام على Pinterest و Instagram.


صنع الحلو من Ube Decandence

هل تريد حلوى يمكنك تحضيرها بين عشية وضحاها؟ حسنًا ، إليك الخطوات الأساسية التي يمكنك اتباعها لتحضير الانحطاط الخاص بك.

ابشر أوبي حلايا وانشرها على الجزء السفلي من القالب. يمكنك استخدام قالب من الزجاج أو السيراميك لهذا الغرض.

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الكريمة متعددة الأغراض والحليب المبخر والسكر. يقلب حتى يذوب السكر.

يضاف الجيلاتين ويطهى حسب العبوة. يضاف مستخلص الفانيليا ويقلب.

صب خليط الجيلاتين في القالب. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك.

مرر سكينًا على جانب القالب عندما يصبح الجيلاتين جاهزًا. ثم اقلبها.

انقلي المزيج إلى طبق التقديم وأضيفي المزيد من الحلايا المبشورة في الأعلى. قدمي هذا Ube Decadence المبرد على نحو سلس ودسم ولذيذ.


35 فكرة حلوى يوبي التي لا تقاوم

بدأت حلويات Ube في اجتياح الإنترنت مؤخرًا ، لكن هذا المكون كان عنصرًا أساسيًا في المطبخ الفلبيني لفترة طويلة جدًا. على الرغم من عدم وجود توثيق رسمي لكيفية أو متى بدأت العائلات الفلبينية في استخدام ube في الوصفات ، فإننا نعلم أنها ستظل مفضلة.

إذا كنت مهتمًا بتجربة عجائب ube ، فتأكد من تجربة بعض الوصفات أدناه. سوف يفجرون عقلك! ومع ذلك ، قبل أن نبدأ ، تحقق من الإجابات أدناه على الأسئلة الأكثر شيوعًا حول ube.

    • ماذا يشبه طعم Ube؟
    • هل Ube بنفسجي طبيعي؟
    • هل طعم أوبي مثل القلقاس؟
    • هل Ube صحي؟
    • أوبي موتشي وافلز | الاحتفاظ بها Relle
    • خبز الحليب | الأبيقوري الصغير
    • أوبي أوريوس | مخلوقات كازا
    • أوبي كيك رول | امرأة تخربش
    • وصفة سهلة Ube Mochi (خالية من الغلوتين) | الاحتفاظ بها Relle
    • أوبي تريس ليشيز كيك | الخباز الحلو والمر
    • مربى أوبي حلايا لوصفات أوبي | خبز أكبر وأكثر جرأة
    • إيزي أوبي باتر موتشي | Wanderlust ستايل
    • أوبي تشيز كيك يابانية | فيل وماما
    • ملفات تعريف الارتباط Ube Crinkle | الاحتفاظ بها تريلي
    • أوبي البارات | تلفزيون Pagkaing Pinoy
    • جوز الهند Ube Rolls | مقرب المطبخ
    • أوبي هيالا | الأطعمة اللطيفة
    • كعكة أوبي ماكابونو | خبز سعيد
    • لفات خبز Ube (Purple Yam) | امرأة تخربش
    • No-Bake Ube Halaya / Ube Jam Mini Cheesecakes مع Ube Milk Jelly Topping | دولاب بلدي العارية
    • دونات جوز الهند المخبوزة | شركة ليتو سبلاي ش
    • فطيرة Ube و Coconut Cream Pie | الحب وزيت الزيتون
    • إيزي أوبي كيك | مسلية ماريا
    • 3-Ingredient Ube Ice Cream (بدون مخضرة) | خبز أكبر وأكثر جرأة
    • أوبي كريم برولي كيك | لذيذ
    • بوبي لانجكاسوي جراهام فلوت | وصفة بينوي
    • خبز أوبي موتشي السهل الملتوي | شركة ليتو سبلاي ش
    • كعكة شيفون يوبي | الأبيقوري الصغير
    • أوبي دوناتس مع حليب جوز الهند الصقيل | حرق لومبيا
    • أوبي باي | امرأة تخربش
    • أوبي كاسترد تارت | امرأة تخربش
    • أوبي كيك | امرأة تخربش
    • أوبي بانا كوتا | امرأة تخربش
    • كوكيز بصمة الإبهام بجوز الهند المحمص مع Rum و Ube Jam | حرق لومبيا
    • أوبي بانكيك | من غير المحتمل بيكر
    • أوبي موتشي بان كيك | جينيل يأكل
    • بان كيك نباتي مع جوز الهند واللوز الصقيل | تناول الطعام والطبخ

    ما هو Ube؟

    يأتي أوبي من نبات ديوسكوريا ألاتا Dioscorea Alata ، الذي يُزرع على وجه التحديد في الفلبين. غالبًا ما يستخدم نبات أوبي في الحلويات الفلبينية ويؤكل في بوتلاكس وأعياد الميلاد والأعياد.

    ماذا يشبه طعم Ube؟

    يمكن وصف طعم ube بأنه جوزي وحلو مع قليل من الفانيليا.

    هل Ube بنفسجي طبيعي؟

    نعم! تحصل Ube على لونها البنفسجي الزاهي الجميل من الكمية العالية من الأنثوسيانين التي تحتوي عليها.

    هل طعم أوبي مثل القلقاس؟

    يشتهر كل من ube و القلقاس بألوانهما الأرجواني ، لكن مذاقهما مختلف تمامًا. Ube أحلى بشكل ملحوظ من القلقاس ويعمل بشكل أفضل في أطباق الحلوى. القلقاس ذو مذاق ترابي أكثر وله قوام حبيبي من البطاطا الحلوة.

    هل Ube صحي؟

    Ube يتمتع بصحة جيدة! تمامًا مثل البطاطا الحلوة ، يحتوي ube على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية والألياف ومضادات الأكسدة. مقارنة بأنواع البطاطا الحلوة الأخرى ، فهي تتميز بقيمتها الغذائية. أفضل جزء هو أن أوبي بطبيعتها حلوة جدًا ولا تتطلب محليات إضافية لتذوقها.


    وصفات بانا كوتا

    دلل ضيوف العشاء بتناول حلوى بانا كوتا الكريمية. شاهد عروضنا المختلفة على هذا البودنج الإيطالي اللذيذ مع أكثر الوصفات شعبية لدينا.

    ليمون بانا كوتا مع توت أسود و # 038 عسل مادلين

    كوتا البانا الكريمية ، توت العليق البريطاني الممتلئ ، ومادلين العسل الدافئ تقدم حلوى خاصة بجهد قليل جدًا

    فراولة بانا كوتا

    قدمي هذه المجموعة الكريمية من الحلوى الإيطالية مع طبقة علوية من صلصة الفراولة الطازجة واللوز المملح محلي الصنع على الجانب

    جوز الهند بانا كوتا مع صلصة الأناناس

    لقد قمنا بتحويل مذاق آسيا إلى نموذج إيطالي كلاسيكي لصنع بانا كوتا كريمي وغني ولذيذ. من الصعب مقاومة هذا البودينغ مع صلصة الفواكه

    جيلي الفانيليا مع المشمش وكومبوت التوت # 038

    تذكّر هذه الحلوى المصممة على طراز بانا كوتا ماري كادوغان بمصاصات الحليب التي كانت تستمتع بها كفتاة


    شاهد الفيديو: باناكوتا بالفراولة بدون جيلاتين ديسير راقي Strawberry Panna Cotta Recipe (ديسمبر 2021).