كعكة خشنة

التحضير ل كعكة توسكا:

صخرة 1: يخفق بياض 6 بيضات مع السكر. نستمر في إضافة 50 جرام بذور الخشخاش و 50 جرام جوز الهند. يقلب جيدا ويضاف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1 بيكنج بودر. بعد التجانس ، ضعيها في الفرن في صينية كبيرة.

كريم: افركي الصفار بالسكر وسكر الفانيليا حتى يتحولوا إلى رغوة. يذوب مسحوق البودنج في الحليب البارد ، ثم يخلط مع رغوة الصفار ويغلى كل شيء في حمام مائي ، حتى يتكاثف (يمكن غليه على نار خفيفة). عندما يبرد ، ضعي الزبدة في الرغوة.

القمح 2: نقوم بشرب البسكويت في القهوة قليلاً ، ثم نضعها بشكل جيد فوق طبقة الكريمة.

سطح أملس: تذوب الشوكولاتة مع الزبدة والحليب. يُغلى المزيج في الغليان ثم يُمزج. اتركيه ليبرد. عندما تصل إلى قوام الكريمة السميكة ، اسكبيها فوق صينية البسكويت.


كعكة خشنة ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم قسميها.

شهية طيبة!


كيك & # 8220 توسكا & # 8221 مع بذور الخشخاش والقشطة والشوكولاته

لقد سجلت مؤخرًا العديد من الكيكات بسبب الموضوع الذي تم فرضه خلال الحملة & # 8220Dr. منتجات خالية من الغلوتين Schar & # 8221 ، ولكن أيضًا بسبب وجود أحداث في حياتي ، والتي اضطررت إلى تحضير العديد من الكعك في وقت واحد.
تم إطلاق أول كتاب إلكتروني للدكتور شار اليوم ، حيث يشرفني أن أفتح قائمة الأطباق الخالية من الغلوتين. إنه أول كتاب طبخ يتم فيه نشر وصفاتي وأشكر الدكتور شير & # 8211 رومانيا ومدونة Gourmandelle على هذا. يمكنك تنزيل الكتاب الإلكتروني المجاني من خلال الاشتراك في هذا الرابط: http://eepurl.com/bamEYz
في ليلة رأس السنة الجديدة ، كانت الكعكة كطبق حلو كافية بالنسبة لنا. أغتنم الفرصة لطهي الكعك في مناسبات أخرى ، عندما يتعين علي تقديم هدية لشخص قريب ، أو عندما أذهب في زيارة ، كما كان ذلك في ذلك اليوم ، & # 8230 أجد سببًا لصنع الكعك. يمكنك مضاعفة الكمية إذا كنت بحاجة إلى أكثر من 12 قطعة مقاس 6 & # 2156 سم (بحجم كعكة الحلويات تقريبًا).
المصدر و GT retetepapabun.ro
ولأنني أحب التزيين ، اقترحت كما ترون في الصور وكما أصف في النهاية.

شاهد أيضًا: كعكة غراتين بالبرتقال ليلة رأس السنة.

مكونات
صينية 17/28 سم
عداد أعلى
4 بياض بيض كبير (أو 5 صغير)
قليل من الملح
120 جرام من العمر
3 ملاعق كبيرة دقيق (اليوم استخدمت & # 8220Mix It & # 8221-Dr. Schar / منتجات خالية من الغلوتين)
50 جرام ماك
40 جرام رقائق جوز الهند
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
فانيلا
كريم
4 صفار (أضع 5 صفار صغير)
100 جرام سكر (لتثلج الشوكولاتة البيضاء) أو 130 قرشًا (لتثلج الشوكولاتة الداكنة)
150 مل حليب كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة نشا (لقد استخدمت & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / منتجات خالية من الغلوتين)
1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق (استخدمت & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / منتجات خالية من الغلوتين)
50 جرام زبدة
100 مل كريمة مخفوقة
2 كيس من سكر الفانيليا

سطح أملس
100 غرام حليب / شوكولاتة مُرة (في حالة 2 من هذا التصميم الذي اقترحه ، فأنت بحاجة إلى حوالي 200 جرام أبيض أو أسود)
25 مل من الكريمة السائلة (أضع ملعقة كبيرة في 200 جرام من الشوكولاتة)
50 غرام زبدة

& # 8220BLAT & # 8221 متفوق
عبوة واحدة من بسكويت بيتي بيور مستطيل الشكل (استخدمت بسكويت دائري & # 8220Digestive & # 8221 من دكتور شار / منتجات خالية من الغلوتين)
75 مل قهوة محضرة وغير محلاة

تحضير
عداد أعلى
أخرجي الزبدة من الثلاجة في الوقت المناسب حتى لا تصبح صلبة.
انشر ورق الخبز في الدرج.
سخني الفرن إلى 180 درجة.
1. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح.
2. أضيفي السكر تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى يذوب تمامًا.
3. يضاف عصير الليمون ويخلط قليلا.
4. اخلطي المكونات الجافة: دقيق + بيكنج بودر (اختياري) + بذور الخشخاش + جوز الهند. اترك الخلاط واخلطهم في المرينغ مع الكمثرى ، مع الحركات من الأسفل إلى الأعلى بسهولة.
5. صب كل شيء في الصينية المحضرة ، مستوي (مع شريحة الكيك العريضة تتحرك بسرعة) وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة.
6. اخبزيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها ذهبي. بالنسبة لي ، فقد استمر حوالي 40-45 دقيقة ، وهو أطول مما قد تتضاعف في صينية الموقد القياسية ، وفي هذه الحالة ستخرج أرق قليلاً.
بعد الخبز ، قم بإزالته بورق على شواية ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

كريم
1. نضع الصفار مع السكر في وعاء مزدوج القاع ونخفق جيدا.
2. نضيف الدقيق والنشا ، ثم نضيف الحليب البارد تدريجيًا حتى لا يتكتل.
3. ضعي القدر على النار (على طبق واق إذا لم يكن للوعاء قاع مزدوج) واتركيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يكتسب التكوين قوام البودينج. سفن حماية الحجر هي الأفضل.
4. برد الخليط (أضع الوعاء بالقاع في وعاء من الماء البارد وأضعه في الثلاجة).
5. بعد التبريد ، أضيفي الزبدة التي سبق لك خفقها إلى رغوة. بكميات صغيرة لا فائدة منه. ضع مباشرة.
6. اخلطي الكريمة المخفوقة واخلطيها مع التحريك برفق في الكريمة مع سكر الفانيليا.
7. افردي الكريمة فوق المنضدة الباردة وقم بتسويتها ، إذا لم تقم بتزيينها على شكل قطع ، كما فعلت الآن. أضع الكريم في كيس السيليكون.

8. مرري البسكويت في القهوة الساخنة بسرعة حتى لا يلين كثيرا ويتكسر ، وضعيه فوق الكريمة. إذا احتفظت بها لفترة أطول ، فسوف تنقع بشدة وتتكسر.

9. تحضير الكريمة عن طريق وضع جميع المكونات في غلاية وتذويبها على نار خفيفة (في حمام ماري).
10. صب التزيين فوق البسكويت ، مستوي إذا كنت لا تزين مثلي بشكل فردي ، كل قطعة مقطوعة من المنضدة ودع الكعكة تبرد لبضع ساعات.

قسمها بسكين مسنن إذا كنت تصنع سجادة كاملة ، وفي نسختي مثل هذا:
& # 8211 لقد قطعت 12 قطعة مربعة من كونترتوب
& # 8211 مع كيس سيليكون / كيس سميك مقطوع عند زاوية 1 سم قمت بتطبيق الكريم في طبقة مزدوجة حتى استهلكته
& # 8211 وضعت بسكويت منقوع وقهوة مصفاة
& # 8211 صببت في وسط التزجيج وتركته ليبرد لمدة 7-8 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، وإلا فقد يتدفق بشكل سيء للغاية ويسمح باستنزاف الغطاء فقط من Lidl ولا يجب تركه ، بحيث تصبه على الفور ، حيث انتقلت إلى Piernik Cake.
& # 8211 كان لدي بقايا من بطانية سوداء ، قمت بتذويبها ، ومع بوق صغير مصنوع من ورق الخبز ، رسمت بعض الحلقات / المشارب / المربعات / الدوائر / الحلزونات / نقاط البولكا ، إلخ.


مكونات وصفة كعكة توسكا

  • 8 بيضات
  • 200 جرام سكر للكونترتوب و 8 ملاعق كبيرة أخرى للقشدة
  • 50 جرام جوز هند
  • 100 جرام ماك
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • كيس واحد من بودرة الفانيليا
  • 300 جرام سمن أو زبدة
  • 250 جرام شوكولاتة
  • البسكويت مع الكاكاو ربما 300 جرام - ما يكفي لتغطية الصينية التي صنع فيها الجزء العلوي
  • 300 مل حليب
  • 1 بيكنج بودر

كيف تصنع كعكة توسكا؟

ثم نضع 50 جم من جوز الهند + 100 جم من بذور الخشخاش وفي النهاية 4 ملاعق كبيرة من الدقيق + بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون.

صب التكوين في صينية مدهونة ومبطنة. اتركه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة.

خبزته في صينية 30 و 30530 سم.

كريم كعكة توسكا

8 صفار + 8 ملاعق كبيرة من السكر يفرك جيدا. أضف 300 مل من الحليب ومغلف من بودنغ الفانيليا.

اغلي التركيبة في حمام بخار حتى تتكاثف مثل المايونيز. اتركيه يبرد جيدًا ثم أضيفي تدريجياً 300 جرام من السمن أو الزبدة ، واخلطي جيدًا.

يتم توزيع الكريم بالتساوي على العداد.

فوق الكريمة نضع بسكويت الكاكاو بجانب بعضنا البعض (لقد صنعت قطعة من 4 بيضات لأنني لا أحب استخدام البسكويت بدلاً من كونترتوب).

اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت وأضيفت إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت.

تترك كعكة توسكا لتبرد طوال الليل وتقطع بسكين مسخن قليلاً. لقد قطعته بعد ساعتين وهذا هو السبب في أن الكريم يبدو أكثر نعومة في الصورة. أؤكد لك أن الخرسانة تصلب بين عشية وضحاها.

لا أطيق الانتظار حتى تجرب هذه الكعكة أيضًا ، إنها وصفة بسيطة ولذيذة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


مكونات وصفة كعكة توسكا

  • 8 بيضات
  • 200 جرام سكر للكونترتوب و 8 ملاعق كبيرة أخرى للقشدة
  • 50 جرام جوز هند
  • 100 جرام ماك
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • كيس واحد من بودرة الفانيليا
  • 300 جرام سمن أو زبدة
  • 250 جرام شوكولاتة
  • البسكويت مع الكاكاو ربما 300 جرام - ما يكفي لتغطية الصينية التي صنع فيها الجزء العلوي
  • 300 مل حليب
  • 1 بيكنج بودر

كيف تصنع كعكة توسكا؟

ثم نضع 50 جرام جوز الهند + 100 جرام من بذور الخشخاش وفي النهاية 4 ملاعق كبيرة من الدقيق + بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون.

صب التكوين في صينية مدهونة ومبطنة. اتركه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة.

خبزته في صينية 30 و 30530 سم.

كريم لكعكة توسكا

8 صفار + 8 ملاعق كبيرة من السكر يفرك جيدا. أضف 300 مل من الحليب ومغلف من بودنغ الفانيليا.

اغلي التركيبة في حمام بخار حتى تتكاثف مثل المايونيز. اتركيه يبرد جيدًا ثم أضيفي تدريجياً 300 جرام من السمن أو الزبدة ، واخلطي جيدًا.

يتم توزيع الكريم بالتساوي على العداد.

فوق الكريمة نضع بسكويت الكاكاو بجانب بعضنا البعض (لقد صنعت قطعة من 4 بيضات لأنني لا أحب استخدام البسكويت بدلاً من كونترتوب).

اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت وأضيفت إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت.

تترك كعكة توسكا لتبرد طوال الليل وتقطع بسكين مسخن قليلاً. لقد قطعته بعد ساعتين وهذا هو السبب في أن الكريم يبدو أكثر نعومة في الصورة. أؤكد لك أن الخرسانة تصلب بين عشية وضحاها.

لا يمكنني الانتظار حتى تجرب هذه الكعكة أيضًا ، إنها وصفة بسيطة ولذيذة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


مكونات وصفة كعكة توسكا

  • 8 بيضات
  • 200 جرام سكر للكونترتوب و 8 ملاعق كبيرة أخرى للقشدة
  • 50 جرام جوز هند
  • 100 جرام ماك
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • كيس واحد من بودرة الفانيليا
  • 300 جرام سمن أو زبدة
  • 250 جرام شوكولاتة
  • البسكويت مع الكاكاو ربما 300 جرام - ما يكفي لتغطية الصينية التي صنع فيها الجزء العلوي
  • 300 مل حليب
  • 1 بيكنج بودر

كيف تصنع كعكة توسكا؟

ثم نضع 50 جرام جوز الهند + 100 جرام من بذور الخشخاش وفي النهاية 4 ملاعق كبيرة من الدقيق + بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون.

صب التركيبة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة. اتركه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة.

خبزته في صينية 30 و 30530 سم.

كريم لكعكة توسكا

8 صفار + 8 ملاعق كبيرة من السكر يفرك جيدا. أضف 300 مل من الحليب ومغلف من بودنغ الفانيليا.

اغلي التركيبة في حمام بخار حتى تتكاثف مثل المايونيز. اتركيه يبرد جيدًا ثم أضيفي تدريجياً 300 جرام من السمن أو الزبدة ، واخلطي جيدًا.

يتم توزيع الكريم بالتساوي على العداد.

فوق الكريمة نضع بسكويت الكاكاو بجانب بعضنا البعض (لقد صنعت قطعة من 4 بيضات لأنني لا أحب استخدام البسكويت بدلاً من كونترتوب).

اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت وأضيفت إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت.

تترك كعكة توسكا لتبرد طوال الليل وتقطع بسكين مسخن قليلاً. لقد قطعته بعد ساعتين وهذا هو السبب في أن الكريم يبدو أكثر نعومة في الصورة. أؤكد لك أن الخرسانة تصلب بين عشية وضحاها.

لا يمكنني الانتظار حتى تجرب هذه الكعكة أيضًا ، إنها وصفة بسيطة ولذيذة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


مكونات وصفة كعكة توسكا

  • 8 بيضات
  • 200 جرام سكر للكونترتوب و 8 ملاعق كبيرة أخرى للقشدة
  • 50 جرام جوز هند
  • 100 جرام ماك
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • كيس واحد من بودرة الفانيليا
  • 300 جرام سمن أو زبدة
  • 250 جرام شوكولاتة
  • البسكويت مع الكاكاو ربما 300 جرام - ما يكفي لتغطية الصينية التي صنع فيها الجزء العلوي
  • 300 مل حليب
  • 1 بيكنج بودر

كيف تصنع كعكة توسكا؟

ثم نضع 50 جرام جوز الهند + 100 جرام من بذور الخشخاش وفي النهاية 4 ملاعق كبيرة من الدقيق + بيكنج بودر مغطى بعصير الليمون.

صب التركيبة في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة. اتركه في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة.

خبزته في صينية 30 و 30530 سم.

كريم لكعكة توسكا

8 صفار + 8 ملاعق كبيرة من السكر يفرك جيدا. أضف 300 مل من الحليب ومغلف من بودنغ الفانيليا.

اغلي التركيبة في حمام بخار حتى تتكاثف مثل المايونيز. اتركيه يبرد جيدًا ثم أضيفي تدريجياً 300 جرام من السمن أو الزبدة ، واخلطي جيدًا.

يتم توزيع الكريم بالتساوي على العداد.

فوق الكريمة نضع بسكويت الكاكاو بجانب بعضنا البعض (لقد صنعت قطعة من 4 بيضات لأنني لا أحب استخدام البسكويت بدلاً من كونترتوب).

اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق البسكويت وأضيفت إليه ملعقتين كبيرتين من الزيت.

تترك كعكة توسكا لتبرد طوال الليل وتقطع بسكين مسخن قليلاً. لقد قطعته بعد ساعتين وهذا هو السبب في أن الكريم يبدو أكثر نعومة في الصورة. أؤكد لك أن الخرسانة تصلب بين عشية وضحاها.

لا أطيق الانتظار حتى تجرب هذه الكعكة أيضًا ، إنها وصفة بسيطة ولذيذة.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


كعكة خشنة (الخشخاش ، جوز الهند ، كريمة الفانيليا)

كتاب وصفات أغذية الأطفال وصفات كعكة. قمة الخشخاش لكعكة توسكا أفضل كعكات محلية الصنع. قسم كامل لعمل حلويات منزلية مما يساعدك على اختيار الكيك بسهولة. شاهد المزيد من الأفكار حول الكعك والطعام والوصفات.

كعكة Tosca & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 anytacooking. كانت كعكة Tosca الأكثر إثارة للاهتمام. كان مصدر إلهامي هو الوصفة من Urban Flavours.

جرب حلوى كريمية وغنية المذاق ، كعكة توسكا ، المحضرة بكريمة الفانيليا والشوكولاتة ، وكلاهما على طبقة سخية من المرينغ بنكهة جوز الهند. وصفة كعكة توسكا باس. إعلانات حول النتائج التي تمت تصفيتها لعرض النتائج الأكثر صلة ، قمنا بحذف بعض الإدخالات التي تكون شديدة الشبه بالنتائج الخمسين المعروضة.


كعكة خشنة (الخشخاش ، جوز الهند ، كريمة الفانيليا)

كتاب وصفات أغذية الأطفال وصفات كعكة. قمة الخشخاش لكعكة توسكا أفضل كعكات محلية الصنع. قسم كامل لعمل حلويات منزلية مما يساعدك على اختيار الكيك بسهولة. شاهد المزيد من الأفكار حول الكعك والطعام والوصفات.

كعكة Tosca & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 anytacooking. كانت كعكة Tosca الأكثر إثارة للاهتمام. كان مصدر إلهامي هو الوصفة من Urban Flavours.

جرب حلوى كريمية وغنية المذاق ، كعكة توسكا ، المحضرة بكريمة الفانيليا والشوكولاتة ، وكلاهما على طبقة سخية من المرينغ بنكهة جوز الهند. وصفة كعكة توسكا باس. إعلانات حول النتائج التي تمت تصفيتها لعرض النتائج الأكثر صلة ، قمنا بحذف بعض الإدخالات التي تكون شديدة الشبه بالنتائج الخمسين المعروضة.


كعكة توسكا & # 8211 وصفة جديدة ، تتكيف مع ذوقي

احتفلت مؤخرًا بعيد ميلادي وأعددت نسخة جديدة من كعكة Tosca. قمت بتكييف الوصفة حسب ذوقي. قدم جميع الضيوف في الحفلة بكل سرور هذه الحلوى اللذيذة.

مكونات سطح الخشخاش ورقائق جوز الهند:

  • 7 بياض بيض ، رشة ملح
  • 7 ملاعق كبيرة سكر ، 100 جرام دقيق قمح
  • 100 غرام بذور الخشخاش ، 100 غرام رقائق جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، سكين صودا الخبز

مكونات كونترتوب بسيط:

  • 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • طرف سكين من صودا الخبز

مكونات الكريم:

  • 800 مل حليب ، 9 ملاعق كبيرة سميد
  • 7 صفار بيض
  • 100 غرام سكر ، كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 200 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة من مشروب الكرز
  • 200 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 50 غرام شوكولاتة داكنة
  • 6 ملاعق كبيرة من مربى المشمش
  • 200 غرام بسكويت بسيط

طريقة التحضير:

نقوم بإعداد بذور جوز الهند والخشخاش. باستخدام الخلاط ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح حتى تحصلي على رغوة صلبة ، ثم أضيفي السكر وملعقة بالملعقة واستمري في الخلط.

اخلطي دقيق القمح مع البيكنج بودر وصودا الخبز وأضيفيه إلى وعاء بياض البيض. اخلطيها برفق باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة. ثم تضاف بذور الخشخاش ورقائق جوز الهند.تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز وتُخبز لمدة 10 دقائق في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. دعها تبرد.

نحن نعد كونترتوب بسيط. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتح. يضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر وبيكربونات الصودا.اسكب العجينة في نفس الصينية التي خبزت فيها الطبقة الأولى. تُخبز العجينة لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة. دع سطح العمل يبرد.

نحضر الكريمة. اخلطي صفار البيض مع السكر.اسلقي السميد في الحليب. يضاف الصفار ويطهى بودنغ كثيف. نأخذ القدر من الموقد ونضعه في ماء بارد حتى يبرد بسرعة.

يخفق الزبدة مع سكر الفانيليا حتى يصبح رقيقًا. أضيفي البودنج ، ملعقة بملعقة ، في الزبدة المخفوقة. في النهاية ، أضيفي مشروب الكرز الكحولي واخلطي جيدًا.

ضعي القليل من الكريم جانباً للزينة. قسمي الكريم المتبقي إلى قسمين متساويين.ضع قمة جوز الهند والخشخاش على صينية. دهنها بمربى المشمش. انشر نصف الكريم على المنضدة مدهونًا بالمربى.ضعي طبقة من البسكويت البسيط فوق الكريمة. دهن البسكويت بالمربى وقم بتغطيته بطبقة من الكريمة.

ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات ، وخلال هذه الفترة تتجمد الكريمة. ثم غطي الطبقة الثانية من الكريم بالجزء العلوي المتبقي. ضعي الكعكة في الثلاجة طوال الليل.في اليوم التالي ، نقوم بتحضير كريمة الشوكولاتة. قم بإذابة نوعي شوكولاتة بان ماري. يُسكب التزيين الناتج على الكعكة. ضعي الكعكة في الثلاجة مرة أخرى لبضع ساعات ، وخلال هذه الفترة تتجمد كريمة التزيين.ثم أخرجي الكعكة من الثلاجة وقطعيها إلى شرائح. أضف ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش إلى الكريمة التي أضعها جانبًا. نضع الكريمة في طبق المعجنات ونزين الكعكة. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


كعكة خشنة

دائمًا ما تكون الحلوى محلية الصنع موضع ترحيب وهي أكثر ملاءمة من تلك الموجودة في الحلويات ، حيث لا يمكنك التحكم في كمية الدهون والسكر. ها هي وصفة كعكة توسكا اللذيذة ، سهلة التحضير.


42 تعليقًا على & bdquoPrajitura Tosca & rdquo

أماليا ، لقد كنت تصنع هذه الحلوى اللذيذة مؤخرًا فقط ، ولهذا السبب قلت & # 8230 أن الوقت قد حان للحصول على جائزة! : ص
أتطلع إلى رؤيتك في مكانك ، للحصول على جائزتك التي تستحقها! :)
اقبلك.

أماليا ، هذه الكعكة تبدو رائعة لأن كل ما تفعله ، أنا معجب بك كثيرًا لكل ما تفعله
لديك جائزة في مدونتي أريد أن أقدمها لك من أعماق قلبي ، أقبلك.

Valy لذيذ ، لقد صنعته لعيد ميلاد زوجي وكان جميع زملائي سعداء للغاية

لورا ، أنت أم خاصة من بين المفضلات لدي ، شكرًا لك على الجائزة وآمل أن تجرب الكعكة ، إنها جيدة جدًا :))

Lissa لقد وضعتك في قائمتي على وجه السرعة :)) إن التقدير الذي يأتي من خبير في فن الكيك يجعلني أشعر أنني بحالة جيدة للغاية :) & # 8230 لقد زرت مدونتك ، إنه أمر لطيف للغاية ، لقد كتبت بالفعل وصفة ، شاهدها منشورة على مدونتي قريبا :)

اليوم أنا أيضا صنعت الكعكة. لم يكن لدي شوكولاتة لذلك استخدمت كريمة التوت للتزيين

أندريا ، أنا سعيد لأنك جربته ، كيف نجح الأمر بالنسبة لك؟

انت خبير! أعتقد أن مدونتك ناجحة جدًا ، وقد جربت بالفعل وصفة كعكة Tosca الخاصة بك. لقد كان موضع تقدير كبير من زملائي. حافظ على الأمر على هذا النحو :)!

كريستينا شكرًا لك ، لقد زرت أيضًا مدونتك ، وأنا أحبها :) ، لقد تابعتك :).

مرحبًا أماليا ، لقد وجدت هذه المدونة عن طريق الخطأ وأريد أن أقول إنني لست آسف. لقد صنعت بالفعل بعض الكعك. بالأمس صنعت هذه المدونة واتضح أنها جيدة للغاية. مساء الخير.

Cris آمل أن تحصل على جميع الوصفات التي تجربها :) & # 8230 إذا كانت لديك أفكار أو نصائح ، فأنا أوافق عليها بكل سرور!

مرحبًا أماليا ، لقد جربت يوم السبت هذه الكعكة ، لكن الجزء العلوي لم يخرج ، لم ينمو كثيرًا. كيف نمضي قدمًا مع الدقيق) هل هذا هو السبب؟ بدلاً من عيد ميلادي ، صنعت الدبلوماسي وفي مناسبة أخرى الكريمة وخرجوا فففففف جيد.
أشكرك ، أنا معجب بك وأقدر لك كثيرًا على الموهبة ، والنعمة التي وهبك الله بها.
لا استطيع التسجيل

مجهول هل قمت بعمل جيد جدا & # 8230 هل وضعت مسحوق الخبز؟ & # 8230 لمعرفة أن الجزء العلوي ليس مرتفعًا جدًا بحوالي 2 سم إذا قمت بوضعه في الدرج الكبير على الموقد & # 8230 ربما كان البيض باردًا جدًا ، فأنا لا أدرك حقًا ما كان يمكن أن يحدث. أشكركم من أعماق قلبي على تقديركم ، أريد كل الوصفات التي تحاولون الخروج بها :).

اماليا العزيزة. بادئ ذي بدء ، أود أن أهنئكم على مدونتك ، إنها استثنائية. اكتشفت أنه يبحث عن وصفة لأعلى الكيك ومنذ ذلك الحين أرغب في تجربة شيء جديد ألهمني به. بالأمس ، في يوم اسم ابني ، قمت بإعداد الكعكة ، وعلى الرغم من أنها كانت جيدة ، إلا أنني واجهت مشكلة صغيرة بمعنى أن الكريم لم يخرج جيدًا. كان كل شيء على ما يرام حتى قمت بخلطه مع المارجرين. كان لدي علبة من المارجرين انضمت إلى 250 جرامًا وملأت ما يصل إلى 300 جرام بالزبدة. بدلاً من أن يخرج بصوت عالٍ أنه في صورتك خرج ناعمًا جدًا ومع بعض الجزيئات من خلاله كما لو أن السمن لم يذوب جيدًا. ولا الثلاجة تصلب حتى اليوم التالي. اين ارتكبت خطأ لأنني أضع الزبدة والمارجرين أيضًا ، أم أنها لم تكن جيدة من المارجرين؟ أم هل يجب خفق رغوة المارجرين بشكل منفصل ثم خلطها بالباقي؟

عزيزي مجهول ، أشكرك على تقديرك وعيد ميلاد سعيد للصبي في عيد ميلاده :). دعونا نرى ما حدث للكريمة & # 8230 المارجرين يضاف شيئًا فشيئًا في قشدة البيض ، ويخلط جيدًا مع الخلاط. هل جمعتها معًا وخلطتها؟ إذا قمت بذلك ، فقد يكون هذا هو التفسير. نادرًا ما أصنع الكريمات ثم أستخدم الزبدة وليس المارجرين لكن زملائي يستخدمون مارجرين راما وقالوا لي إنه يتصرف بشكل جيد. يمكن أيضًا أن يكون المارجرين ، أن تعرف أن الاتحاد (في الواقع ربما تكون قد رأيت) أصبح باهظ الثمن الآن ، لكنني عانيت منه وكانت الزبدة ذات نوعية رديئة ، لذلك أستخدم الآن الزبدة من Dorna التي تحتوي على 82٪ دهون (250 تكلف حوالي 4.5 ليو).

عزيزتي أماليا ، أشكرك على الإجابة. دعني أخبرك كيف تقدمت: لقد وضعت القليل من المارجرين ورأيت أنه لا يتصلب وتغلبت على الباقي بشكل منفصل وأضفت قليلاً ولكن نفس النتيجة. في المرة القادمة سأستخدم زبدة دورنا. حتى مع ذلك كانت الكعكة موضع تقدير من قبل الضيوف. شكرا جزيلا

لقد أبليت بلاءً حسناً ، ربما يقع اللوم على المارجرين في ذلك الوقت. أتمنى أن تنجح في المرة القادمة :). أقبلك وأتمنى لك أمسية سعيدة!

مرحبًا Amalia ، لقد قمت بإعداد العديد من الوصفات على مدونتك ، وقد تم شرحها جيدًا للغاية. نستخدم الليغوريت. القبلات وشكرا على الأفكار التي تعطيني إياها كل يوم

أماليا ، لقد صنعت كعكة عيد الفصح هذه. إنه أمر غير عادي ، من بين جميع أنواع الكعك التي تم إعدادها ، كان هذا هو الأكثر تقديرًا.

أنا سعيد لونييلا وأنا أحب هذه الكعكة كثيرا!

مرحباً أماليا ، زوجي سعيد جدًا بهذه الكعكة ، لقد جعلت له مفاجأة رائعة في عيد ميلاده ، شكرًا لك ، شكرًا لك ، إنها كعكة لذيذة جدًا ومذهلة جدًا في نفس الوقت & # 8230 لا أطيق الانتظار حتى جرب الوصفات الأخرى & # 8230 شكرا لك مرة أخرى.

عزيزي أندريا وأنا أحتفظ بقبضتي للوصفات التالية!

أرغب في إعداد كعكة رأس السنة الجديدة وسأكون لدي سؤال صغير ، أتمنى أن تجيبني.
هل يمكنني استخدام البسكويت مع الكاكاو أو البانديسبان & # 8211 البسكويت المنقوع قليلاً في القهوة مع البايلي بدلاً من ذلك؟ هل ستنجح؟

نعم بالتأكيد & # 8230 mmm Bailey & # 8217s :). اكتب لي كيف تحولت.

تم نشره ، لكنه لم يظهر
سأخبرك. آمل أن أخرج buuuun :)

نفذت الوصفة وبدلاً من البسكويت أو كونترتوب كنت أستخدم البسكويت المنقوع في القهوة والبايليز. كعكة رائعة. جنون. شكرا على الوصفة.

يسعدني أن أجرب وصفات أخرى :).

أرغب في إعداد كعكة رأس السنة الجديدة وسأكون لدي سؤال صغير ، أتمنى أن تجيبني.
هل يمكنني استخدام البسكويت مع الكاكاو أو البانديسبان & # 8211 البسكويت المنقوع قليلاً في القهوة مع البايلي بدلاً من ذلك؟ هل ستنجح؟

لا أفهم سبب عدم السماح لي بنشر الرسالة :(
شكرا. أدينا

أشعر كأنني أحمق & # 8230 ما مدى جدية إذا وضعت الخشخاش غير مطحون؟ :( شكرا!

إذا وضعتها على أنها ليست خطيرة :) لا أعتقد أنه يجب أن يكون على الأرض.

شكرًا جزيلاً لك Amalia على هذه الكعكة الرائعة. إنها لذيذة جدًا ، أحبها أطفالي كثيرًا. لدي سؤال: هل كان يجب أن يطحن الخشخاش بطريقة ما؟ لم أطحنها واتضح أنها جيدة جدًا و هكذا.
طاب يومك!

مرحبًا ، أنا حقًا أحب شكل الكعكة. يجب أن تكون جيدة جدًا ، لدي سؤال؟

أهلا ! لقد جربت أيضًا هذه الكعكة ، خرج الجزء العلوي جيدًا ولكن تم مضغ الكريمة مرتين قليلاً. عندما قمت بخلطها على النار أصبحت متكتلة ثم تصلبت بشدة. أنا أتردد لماذا؟

عزيزتي أماليا ، حاولت صنع كعكتك ، وكل شيء سار على ما يرام بالنسبة لي ، لكن عندما أضفت السمن إلى الكريم وحاولت مزجه ، مضغ كل شيء & # 8230 حاولت إصلاحه عن طريق إعادة وضعه على النار ثم أضفت الجيلاتين ولكن ما زلت لا أعرف لماذا الجبن؟

حسنًا ، أرى أنني كتبت المارجرين أو الزبدة ، للأسف لا أتذكر ما استخدمته: أضف واخلط تدريجيًا ، هل وضعت 300 جرام من السمن؟ وأي واحدة استخدمتها؟

عزيزي ، لقد استخدمت 300 جرام من مارجرين Unirea وأضفته قليلاً ، لكنني لاحظت ذلك تقريبًا. جميع الكيكات عند استعمال المارجرين يونيون هي الجبن ... هل تعتقد أنه بسبب المارجرين؟

نعم ، جربي الزبدة التي تحتوي على 80٪ دهون.

يا أماليا! احتفالات سعيدة! أنا أميل إلى شكرك. لديك بعض الوصفات الرائعة. عمري 15 عامًا وأحب أن أتبرز من الكعك أو الطعام. لقد صنعت أيضًا هذه الكعكة ، واتضح أنها جيدة جدًا ، فقط عندما تقطعها ، تشققات الجليد.

يجب على Andreea أن يقطعها بسكين سبق أن مرت عبر الماء الساخن. أنا سعيد جدًا لأنك ترغب في العثور عليه في هذه السن المبكرة :)


فيديو: Fekkas Koekjes Met Amandelen Eid specialiteit (شهر اكتوبر 2021).