وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

لماذا أطقم كوكتيل على متن الطائرة هي مجرد غبي

لماذا أطقم كوكتيل على متن الطائرة هي مجرد غبي

كتاب جديد للكاتب الصحفي آدم ماكدويل من تورنتو المشروبات: دليل المستخدم (TarcherPerigee ، 20 دولارًا) ، يقدم نظرة شاملة على ما يشربه - الكوكتيلات والمشروبات الروحية والنبيذ والبيرة - وكذلك وقت وكيفية شربها. النصيحة المقدمة قوية ومقدمة بسلطة وروح الدعابة.

ومع ذلك ، من السهل اختيار مشروب جيد عندما تكثر الخيارات الجيدة في بار أو متجر مشروبات كحولية أو بار منزلك. يلاحظ ماكدويل بقلق أن الأمر يصبح أصعب بكثير ، عندما يتم تقييد الوصول إلى الأشياء الجيدة بشكل حاد - في حفلة سيئة التزويد ، على سبيل المثال ، أو على متن طائرة.

حتى أنه صاغ كلمة جديدة لمشروب مصنوع في مثل هذه المواقف الصعبة: ad-hoctail. يقول: "إنه كوكتيل تقليدي مغمور في مكوّنين أو ثلاثة مكونات يسهل الحصول عليها". "قد يكون أقل لذيذًا ، ولكنه مقبول في ظل هذه الظروف."

من الواضح أنه ليس من المفترض أن تكون هذه روائع مختلطة. بدلاً من ذلك ، فهي مشروبات مبهجة ومتعمدة في السوق لا تبدو في الواقع رهيبة. على سبيل المثال ، يعرض ماكدويل مانهاتن على 15 دولارًا في اليوم - ويسكي كولا وكولا الكرز "يستهلك بفخر ضار" و Dépanneur Daiquiri -dépanneur هو الكندي-الفرنسي "لمتجر" ، والشراب يشمل الروم الأبيض ، وعصير الليمون والصودا مثل جاريتوس لايم).

هناك نوعان من riffs الروسية البيضاء. أحد الأنواع ، Off-White Russian No. 1 ، مصنوع من الفودكا وحليب الشوكولاتة ، بينما يأخذ الآخر القهوة المثلجة المعلبة مع الفودكا. كما تقدم ماكدويل أيضًا Un-Cosmopolitan ، حيث تمزج الفودكا و Cherry Kool-Aid والصودا البرتقالية.

يقول ماكدويل: "على الرغم من أنها قد تفتقر إلى مجالات توازن النكهة والتطور ، إلا أن هذا الإعلان أكثر من أن يعوض عن عيوبه من خلال توفير الراحة والإبداع والخلط المطلق". "إنها بساطة محترمة. إنه مكان التقاء بين العطش ونبذ ".

سخرية من مجموعات توريد الكوكتيل المخصصة لخلط المزيج على متن الطائرة ، بدلاً من ذلك ، يدافع ماكدويل عن السفر بزجاجة صغيرة من مرارة أنجوستورا وعبوات السكر ، وهي مثالية لتحويل ويسكي في منتصف النهار إلى نبيذ قديم الطراز أو الفوار إلى كوكتيل شمبانيا في غرفة فندق مؤقتة.

إنه تذكير مبتذل لإيجاد طريقة للاستمتاع بمشروبك ، حتى في ظروف أقل من مثالية. "من خلال تذكر وصفات الكوكتيل الخاصة بك ، بشكل أو بآخر ، يمكنك صنع كل الحق في جميع أنواع المواقف."


شاهد الفيديو: Words at War: Eighty-Three Days: The Survival Of Seaman Izzi. Paris Underground. Shortcut to Tokyo (سبتمبر 2021).