شوكومول

أضف تيكيلا إلى الشوكولاتة المكسيكية الحارة ، وستحصل على وصفة اللقطة اللذيذة هذه من Tippling Bros.

  • 1 1/2 أوقية Reposado tequila
  • 1 أوقية خليط شوكومول *
  • 1/2 أوقية رحيق الأغاف
  • مقبلات: مسحوق تشيلي
  • مقبلات: رقاقة الذرة
  1. يقدم 2.

  2. حواف معطف من 2 طلقة مع مسحوق شيلي وتوضع جانبا.

  3. أضف المكونات المتبقية في شاكر مع الثلج ويهز.

  4. يصفى في أكواب محضرة.

  5. زين كل منها بشريحة ذرة.

  6. * خليط شوكومول: في قدر متوسطة الحجم ، يُغلى كوبان من الماء على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي 5 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية و 1/2 كوب حليب مبخر. اخفق حتى تصبح ناعمة. أضف 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الكامل و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف المطحون (أو تشيلي مماثل) ويطهى على نار خفيفة حتى يثخن الخليط قليلاً. أثناء السخونة ، صفيها من خلال مصفاة دقيقة ، باستخدام ظهر ملعقة أو مغرفة لدفع السائل من خلالها. أضيفي قرصين من خليط الشوكولاتة الساخنة من نستله أبو سيليتا ، مقطّعة إلى قطع ، وقلب حتى تذوب تمامًا. دعه يبرد تمامًا قبل الاستخدام.


شاهد الفيديو: كيف تقول انا في خدمتك باللغة الانجليزية (ديسمبر 2021).