تشيلي كون كارن على وصفة توست

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم

أنا من الولايات المتحدة ، وقد تناولت Beans on Toast and Cheese on Toast. هذه الوصفة مخصصة للوجبة الواحدة ولكن يمكن مضاعفتها بسهولة أو مضاعفتها ثلاث مرات وما إلى ذلك.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 1 شريحة خبز
  • 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار
  • 1 شريحة جبن أو ما يكفي من الجبن المبشور للتغطية

طريقةالتحضير: دقيقة واحدة ›طبخ: ٤ دقائق› جاهز في: ٥ دقائق

  1. خبز التوست. سخني الفلفل الحار لمدة 3 إلى 4 دقائق في الميكروويف. غطيها بالجبن. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)

المزيد من المجموعات


الفلفل الحار يخدع كارني

الجميع يحب وصفة الفلفل الحار وأؤكد لكم أن هذه الوصفة الكلاسيكية المليئة بالنكهة لا تخيب أملك!

نظرًا لشعبيته وإرشاداته سهلة المتابعة ، غالبًا ما أوصي بهذا الطبق متعدد الاستخدامات Chilli Con Carne للعديد من عملائي ، خاصة لأولئك الذين يميلون إلى أن يكونوا مشغولين خلال الأسبوع بالعمل و / أو الالتزامات العائلية.

بالنسبة للعديد من الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص وزن الجسم ، يعد إعداد الوجبات مجالًا يمكن أن يؤدي في كثير من الأحيان إلى السقوط ، بينما يهدف إلى تحقيق أهداف تكوين الجسم المطلوبة.

يمكن أن يساعد تخصيص بعض الوقت لإعداد وجبات جاهزة ولذيذة في بناء المزيد من التنظيم في الروتين اليومي. لن يساعد هذا في تقليل نفقات الطعام الأسبوعية فحسب ، بل سيساعد أيضًا في ضمان اختيارك أفضل للوجبات طوال الأسبوع.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، تعد وجبة Chilli Con Carne هذه خيارًا رائعًا للطهي بكميات كبيرة ، والاحتفاظ بها بعيدًا في الفريزر. إذا ، وعندما لا تشعر بالرغبة في الطهي ، سيكون لديك دائمًا "وجبة جاهزة" مطبوخة في المنزل ، مما يعني أنه من غير المرجح أن تقوم باختيارات غذائية سيئة قد تقوض أهدافك المتعلقة بالتغذية.

مع الحد الأدنى من وقت التحضير ، من المؤكد أن هذا Chilli Con Carne المطبوخ ببطء ، والقلب ، والعطري سيكون المفضل لدى الأسرة.

أثمر: 5 حصص
وقت التحضير: 10-15 دقيقة
وقت الطبخ:

* القيم الغذائية للحصة:

سعر حراري 406 | بروتين 44 جرام | كربوهيدرات 31 جرام | سمين 12 جرام

مكونات:

    800 جرام من لحم البقر قليل الدهن / شرائح اللحم المفروم (

  1. يقشر البصل والجزر والكرفس والثوم ويقطع ناعماً.
  2. سخني طبق كسرولة كبير على نار خفيفة - متوسطة ، وبمجرد أن يسخن ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم البصل واتركيها على النار.

إذا كنت قد استمتعت بوصفة Chilli Con Carne ، فلا تتردد في مشاركتها موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك أو ضع علامة لدينا انستغرام صفحة مع صورتك المستوحاة من الوصفة.


طريقة

سخني زيت الزيتون في قدر واقلي البصل المفروم والثوم واللحم المفروم.

يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. أضيفي شوربة الطماطم وصلصة الفلفل الحار. تتبل حسب الذوق.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى يثخن. أضف الفاصوليا غير المصفاة وسخنها.

قدمي الفلفل الحار ساخنًا على أرز مسلوق أو خبز محمص أو كيفما تريد - ديليش!

الوصفة مناسبة للتجميد. دع المزيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا وأغلقه في أكياس بسحاب. ضع علامة على التاريخ على المحتويات على الجانب وقم بالتجميد لمدة تصل إلى ستة أشهر.

نبذة عن الكاتب

جودي ألين

جودي ألين المؤسس / رئيس تحرير المحتوى جودي هو مؤسس وجوهر Stay at Home Mum. شهية نهم للقراءة منذ الصغر. قراءة المزيد حلمت جودي بأن تصبح كاتبة منشورة منذ المدرسة الابتدائية. وجدت هذه الحاجة العميقة للكتابة طريقها إلى أعين الجمهور في عام 2011 مع إطلاق SAHM. تقدم سريعًا لمدة 4 سنوات وبضعة آلاف من المقالات حققت جودي حلمها في أن تُنشر مطبوعة. مع إطلاق برنامج الطهي مرة في الشهر في عام 2014 و Live Well on Less لعام 2015 ، وذلك بفضل Penguin Random House ، لم تظهر Jody أي علامات على التباطؤ. تعيش جودي ، سيدة المحتوى الأصلي الحقيقي ، وتختبر كل كلمة من الإعلانات التي أقلتها بشكل مباشر. أمي لطفلين رائعين وزوجة لصوت حبيبها بريندان جودي هو فائز أكيد بالنار عندما تحتاج إلى التحدث إلى أمهاتك. أقرأ أقل


تعليمات

  1. سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة.
  2. يُضاف البصل والفلفل الأخضر ويُقلب المزيج حتى يصبح طريًا. إذا كانت مقاليك غير لاصقة مثل مقالي وبدأت الخضار بالالتصاق ، لا تضيف المزيد من الزيت ولكن أضف ملعقة كبيرة من الماء بدلاً من ذلك & # x2014no سعرات حرارية ويعمل كذلك.
  3. أضف فص الثوم المهروس.
  4. يضاف 325 جرام من اللحم المفروم ويقلب حتى يصبح لونه بني.
  5. نضيف شرائح الفطر ونقلب مع الخليط. يرجى عدم وضع الفطر في نفس الوقت مع البصل والفلفل لأنهما سوف يمتصان كل الزيت وسيبدأ في الاحتراق.
  6. أضف الآن جميع المكونات المتبقية.
  7. قلبي الفلفل الحار جيدًا ، ثم ضعيه على الغطاء ، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو أكثر ، مع فحصه من حين لآخر وتقليبه مرة أخرى.
  8. تحقق من حرارة الفلفل الحار في منتصف الطريق وأضف المزيد من مسحوق الفلفل الحار إذا أردت.


وصفات الفلفل الحار

شاهد مجموعتنا المذهلة من وصفات الفلفل الحار ، بما في ذلك معكرونة الدجاج بالفلفل من Paul Ainsworth ، وبيشوارى كباب ألفريد براساد ، والفلفل الحار وتارت الشوكولاتة من روبرت طومسون.

الفلفل الحار هو بهار بلا حدود. يبدأ الأمر بتنوع ، يوجد المئات منها ، من jalapeno المتواضع إلى habanera القوي ، وكل ذلك بألوان ومستويات حرارة متنوعة مثل أنواعها. علاوة على ذلك ، يمكن شراء الفلفل الحار بأشكال عديدة: طازجة أو مجففة ، مطحونة أو رقائق ، مدخنة أو مخللة.

شائع في الوصفات الآسيوية ، يمكنك العثور على الفلفل الطازج في وصفة جيفري سميدل للماكريل المحمر مع الفلفل الحار والبصل الأخضر والكزبرة ، وفي وصفة كعك السمك التايلاندي مارسيلو تولي. أو عند النظر نحو البحر الأبيض المتوسط ​​، نجد صلصة الطماطم الحارة الكلاسيكية التي تقدم مع أرانسيني الصقلي من Paul Ainsworth.

يدور مسحوق الفلفل الحار المطحون حول إضافة الحرارة أكثر من النكهة ، مما يجعله متعدد الاستخدامات بشكل كبير. إنها الدعامة الأساسية في الوصفات الهندية ، على سبيل المثال ، وصفة دحل العدس لألفريد براساد وكعك السلطعون الهندي الجنوبي الحار من Vineet Bhatia. ولكن يمكنك أيضًا إضافة مسحوق الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الحار إلى أي طبق تقريبًا يمكن أن يستفيد من ركلة: رشها على البيتزا أو إضافتها إلى الصلصات أو استخدامها في البطاطس المقلية أو إضافتها إلى كعكة الشوكولاتة.


& # 127869 تقديم الاقتراحات

الفلفل الحار هو عنصر أساسي متعدد الاستخدامات - يمكنك تناوله في:

  • فاهيتا مع الخس والطماطم ومايونيز نباتي وجبن نباتي.
  • وعاء الأرز وعاء بسيط من الفلفل الحار والأرز طويل الحبة.
  • الفلفل الحارناشوز نثر بعض الناتشوز (تحقق من أنها نباتية) فوق قاعدة صينية محمصة ، ثم توضع القليل من الفلفل الحار ونثرها مع الجبن النباتي وأنصاف الطماطم الكرزية والهلاب والنتيلديوس. طبقة أخرى من الناتشوز ، الفلفل الحار ، الطماطم ، الهالبو والجبن ثم نخبز في الفرن لمدة 5 دقائق. لذيذ!
  • بوريتوس بالنسبة للفاهيتا ، لكن تحميص الجزء الخارجي من الغلاف بالكامل في مقلاة - فهي تغلق الحشوات وتضيف قرمشة جميلة.
  • جاكيت البطاطس مع القليل من الكريمة الحامضة النباتية (أو أحب الزبادي اليوناني السميك الجديد من Oatly ، وهو مثالي مع بعض الثوم المعمر المقطوع فوقها).
  • تاكو يحب أطفالي هذه الأشياء ، (ويصابون بالفوضى جدًا!) - أنا أحمص الخبز الصغير الذي يمكنك الحصول عليه الآن في محلات السوبر ماركت في مقلاة أو صينية ، ويقومون بتكديسها مع الفلفل الحار والسلطة.


تشيلي كون الفنان كارن

لقد كنا جميعًا هناك ، نقف في محطة قطار أو شيء من هذا القبيل ، ثم هناك صوت مبلل بالبيرة ، يحوم في اتجاهك ، "اعذرني ، يا صديقي ، هل يمكنك إقراضي 50 بنس؟ أخذت الملكة محفظتي وطلبت مني & # 8217t استعادتها والآن أنا مفلس ومشرد ، وهذا ليس له علاقة بإدمان القمار مدى الحياة أو أي شيء. مع الإساءة اللفظية أو الملكية ، & # 8220 لا مشكلة ، شكرا على وقتك الكريم يا سيدي. & # 8221 محيرة ، إيه؟

مثل هذا التكتيك هو نوع أساسي من خداع الناس ، في حين أن المجموعات الأكثر تفصيلاً يمكن أن تكسب عيشًا جيدًا. شاهد فيلم American Hustle للحصول على فكرة جيدة عما يجب القيام به (Ridley Scott & # 8217s Matchstick Men هو مثال جيد آخر) ، ربما أثناء تناولك الفلفل الحار للحصول على التمثيل معًا. مهما يكن ، فنحن نريد أسهل طريق ممكن.

لذا ، قم بطهي مرجل كبير من الفلفل الحار ثم اسحب هذا إلى الشارع معك. مع بعض الكاريزما والتباهي الجاد ، شجع الناس على الاستمتاع بـ & # 8220 أفضل الفلفل الحار على الإطلاق! & # 8221 بسعر 50 جنيهًا إسترلينيًا للوعاء. إذا اعترض أي شخص على السعر ، فأخبره أنه & # 8217 سيتم الإبلاغ عنه كشيوعي للسلطات المحلية (الابتزاز مفيد في الخداع الفني) ولوح أيضًا ببندقية إذا أظهر أي شخص علامات عدم الاهتمام.


تعليقات

مشابه ولكن ليس تمامًا لم يكن هناك فلفل فيه

لقد نسيت في قائمتي أن أقول إنها استخدمت الفاصوليا (بالطبع!) وأعتقد أنه كان هناك فص أو فص ثوم. ربما هناك مكونات أخرى قد نسيتها.

وصفة كل شخص في المنزل من Chilli Con Carne مختلفة ، كل ما لدي هو هذا ..
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة
1 فلفل أحمر
2 فص ثوم مقشر
1 ملعقة صغيرة ممتلئة من مسحوق الفلفل الحار (أو 1 ملعقة كبيرة إذا كان لديك خفيف فقط)
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
500 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
1 مكعب مرق لحم بقري
400 جرام طماطم مفرومة
½ ملعقة صغيرة مردقوش مجفف
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة بوريه طماطم
410 جرام فاصوليا حمراء
أرز طويل الحبة مسلوق للتقديم
كريمة حامضة للتقديم

حضّر خضرواتك. تقطع بصلة كبيرة إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 5 ملم مربع. أسهل طريقة للقيام بذلك هي تقطيع البصل إلى نصفين من الجذر إلى الحافة ، وتقشيره وتقطيع كل نصف إلى أعواد ثقاب سميكة بالطول ، دون تقطيع حتى نهاية الجذر حتى يظلوا متماسكين معًا. قم بتقطيع أعواد الثقاب إلى نرد أنيق. قطعي حبة فلفل أحمر نصفين بالطول ، أزيلي السيقان واغسلي البذور ، ثم قطعيها. قشر 2 فص ثوم وقطعتهم فرمًا ناعمًا.
ابدأ الطبخ. ضعي المقلاة على الموقد على نار متوسطة. نضيف الزيت ونتركه لمدة 1-2 دقيقة حتى يسخن (أطول قليلاً للموقد الكهربائي). يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا وحبارًا وشفافًا قليلاً. أضف الثوم والفلفل الأحمر وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة صغيرة من الكمون المطحون. قلبيها جيدًا ، ثم اتركيها تنضج لمدة 5 دقائق أخرى ، مع التحريك من حين لآخر.
حمّر 500 جرام من اللحم البقري المفروم قليل الدهن. ارفعي النار قليلاً وأضيفي اللحم إلى المقلاة وقومي بتقسيمه بالملعقة أو الملعقة. يجب أن يصدر المزيج أزيزًا قليلاً عند إضافة اللحم المفروم. استمري في التقليب والضغط لمدة 5 دقائق على الأقل ، حتى يصبح كل اللحم المفروم في كتل متجانسة الحجم ولا توجد بها أي قطع وردية اللون. تأكد من إبقاء الحرارة ساخنة بدرجة كافية حتى يقلى اللحم ويصبح لونه بنيًا ، وليس مجرد يخنة.
صنع الصلصة. قم بتفتيت 1 مكعب من مرق اللحم البقري في 300 مل من الماء الساخن. اسكبي هذا المزيج في المقلاة مع خليط اللحم المفروم. افتح علبة واحدة من الطماطم المفرومة (علبة 400 جم) وأضفها أيضًا. ضع نصف ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف و 1 ملعقة صغيرة من السكر ، إذا كنت تستخدمه (انظر الحافة في الأسفل) ، وأضف مخفوقًا جيدًا من الملح والفلفل. ضعي حوالي 2 ملعقة كبيرة من بيوريه الطماطم وقلبي الصلصة جيدًا.
ينضج بلطف. يُغلى كل شيء حتى يغلي ، ويُحرَّك المزيج جيدًا ويوضع غطاءً على المقلاة. اخفض الحرارة حتى تغلي بلطف واتركه لمدة 20 دقيقة. يجب عليك فحص المقلاة من حين لآخر لتقليبها والتأكد من أن الصلصة لا تعلق في قاع المقلاة أو أنها لا تجف. إذا كان الأمر كذلك ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء وتأكد من أن الحرارة منخفضة بدرجة كافية. بعد الغليان برفق ، يجب أن يبدو خليط اللحم المفروم سميكًا ورطبًا وعصيرًا.
أحضر الفول. صفي واشطف علبة واحدة من الفاصوليا الحمراء (410 جم) في مصفاة وقلبيها في قدر الفلفل الحار. يُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُغلى برفق بدون غطاء لمدة 10 دقائق أخرى ، مع إضافة المزيد من الماء إذا بدا جافًا جدًا. تذوق قليلا من الفلفل الحار والموسم. من المحتمل أن يستغرق الأمر الكثير من التوابل أكثر مما تعتقد. الآن استبدل الغطاء ، وأطفئ النار واترك الفلفل الحار لمدة 10 دقائق قبل التقديم ، واسترخي. من المهم حقًا ترك الفلفل الحار واقفًا لأنه يسمح للنكهات بالاختلاط واللحوم.


الفاصوليا الأساسية بالفلفل الحار

نحن نحب الفلفل الحار بالخضار لأنه متعدد الاستخدامات وأيضًا طعام الراحة المثالي.

هذه الوصفة رائعة تقدم مع: أرز ، بطاطس جاكيت ، بطاطس ويدجز أو سلطة جانبية. يمكنك أيضًا تقديمه مع شريحة سميكة من الخبز المقرمش أو فوق الخبز المحمص كبديل مدخن & # 8216 حبوب على الخبز المحمص & # 8217.

هذا هو النوع المثالي للوجبات حيث يمكنك عمل دفعة كبيرة وتقديمها بطرق مختلفة جدًا لخلق انطباع عن وجبات مختلفة!

بدلاً من العديد من التوابل الفردية التي تتطلبها معظم وصفات الفلفل الحار عادةً ، فإن هذا يعيد الأمور إلى أبسط أشكالها باختيار مزيج التوابل لديك & # 8217d متوفر بالفعل في مخزنك.

بين تشيلي - يخدم 3-4

مكونات:

  • 1 بصلة - مفرومة ناعماً (إذا لم يكن لديك بصل ولكن لديك مسحوق بصل ، فاستخدم ملعقة صغيرة من ذلك مع مزيج التوابل)
  • 1-2 ملعقة كبيرة خلطة توابل *
  • 2 علبة فاصولياء / فاصوليا سوداء / فاصوليا مشكلة (استخدم نوعين مختلفين)
  • 1 علبة طماطم
  • 1 كوب خضار من اختيارك - استخدمنا شرائح الفطر ولكن الفلفل الأحمر أو الكوسة سيكونان مقايضات رائعة.
  • كوب مرق نباتي (مكعب مرقة مذاب)

* استخدم أي مزيج توابل لديك لتسليمه في خزانة المؤن الخاصة بك لجعل هذا الأمر بسيطًا للغاية - أفضل مزيج يحتوي على ركلة مدخنة حارة ، مثل مزيج الفلفل الحار (مثالي إذا كان لديك) ، مزيج الكاجون ، مزيج شرائح اللحم ، مزيج شبه بيري ، مزيج باربيكيو ، إلخ. تجنب خلطات التوابل الهندية (إلا إذا كنت تريدها أن تتذوق مثل الكاري) أو خلطات التوابل الإيطالية (إلا إذا كنت تريد أجواء البولونيز)

اقلي البصل بقليل من الزيت في قدر كبير لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح طريًا ، أضيفي مزيج التوابل إلى البصل بعد دقيقتين.

أضيفي باقي المكونات إلى المقلاة واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. قدميها مع أسافين البطاطا الحلوة (كما فعلنا) أو مرافقة أخرى من اختيارك.

خيارات أخرى:

لعمل هذا نباتي ، أضف القليل من القشدة الحامضة أو الزبادي العادي ، أو ابشر الجبن فوقها.

بالنسبة لأولئك الذين يتناولون اللحوم ، يمكنك استبدال علبة فاصوليا باللحم المفروم المطبوخ أو إضافة بعض النقانق المطبوخة المدخنة في الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي.


النشرة الإخبارية اليومية للوصفة الصحية

أفكار وصفات لذيذة بالإضافة إلى نصائح حول اللياقة البدنية والدعم ، يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك.

اشترك الآن للحصول على عينة تمرين مجانية.

شكرا لتقاسم البريد الإلكتروني الخاص بك معنا.

سوف تسمع منا قريبًا.

انضم إلى مجتمعنا على الإنترنت الذي يضم أكثر من 1،000،000 مومياء صحية!

ونسخ 2021 المومياء الصحية. كل الحقوق محفوظة.

Apple وشعار Apple هما علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. | Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.


11،010 تعليقات
3،507 تعليقات


شاهد الفيديو: طريقة عمل تشيلي كون كارني الصلصة المكسيكية خطوة خطوة مع الشيف ابوصيام (ديسمبر 2021).