وصفة بيض في وعاء

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار

تصاب ابنتي بالجنون بسبب البيض في وعاء. إنه ببساطة بضع بيض مسلوق وخبز محمص بالزبدة مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم ويقلب معًا - لذيذ!

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 2 بيض
  • شريحتان من الخبز السميك
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الثوم المعمر الطازج المفروم

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 10 دقائق

  1. ضع البيض في قدر من الماء البارد واتركه حتى يغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، اخفضي الحرارة حتى يغلي ببطء واطهي لمدة 8 دقائق.
  2. في هذه الأثناء ، قبل أن ينضج البيض مباشرة ، حمص الخبز وافرد الزبدة بالتساوي. يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة الحجم ويوضع في وعاء دافئ. أخرج البيض من الماء وكسر القشرة. يُقطع البيض تقريبًا ويُضاف إلى الوعاء مع الخبز المحمص. يُمزج المزيج ويُتبل ويُزين بالثوم المعمر الطازج المفروم. قدميها على الفور وتأكلي بملعقة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

لا يصبح أبسط من ذلك بكثير. لقد استخدمت الخبز المحمص بالزبدة والثوم بدلاً من الخبز المحمص. مذاق رائع مع صلصة سريراتشا الحارة. -02 فبراير 2015


Keto Crack Slaw: من السهل لف البيض في وصفة وعاء

وصفة الكراك الكيتو هذه هي واحدة من وجبات العشاء السريعة المفضلة لدي! إذا كنت تسأل ، "ما هو الكراك سلو؟" ، فإنه يُعرف أيضًا باسم لفة البيض منخفضة الكربوهيدرات في وعاء. لماذا ا؟ لأنه مذاق مثل لفة البيض ، بدون الغلاف ... الملقب ، إنه لذيذ! هذه الوصفة السهلة من بيض الكيتو في وعاء هي أسهل عشاء صحي على الإطلاق وعندما أقول "سريع" ، أعني ذلك. يمكنك الحصول عليه على الطاولة في خمسة عشر دقيقة فقط! هناك الكثير لتحبه في هذه الوجبة.

تتطلب العديد من مقايضات باليو أو منخفضة الكربوهيدرات للأطعمة التقليدية عالية الكربوهيدرات عجينة خالية من الحبوب أو منخفضة الكربوهيدرات ، مثل البيتزا ذات الرأس السميك أو خبز كيتو. ونعم ، أنا أحب هؤلاء. هم حتى الوصفات الأكثر شعبية على هذا الموقع. بدائل الخبز الخالية من الغلوتين لذيذة وصحية بالتأكيد من نظيراتها من القمح. لكن لا ينبغي أن تكون هي الأساس الكامل لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

من وجهة نظري ، فإن بيت القصيد من نمط الحياة منخفض الكربوهيدرات هو التركيز على الطعام الحقيقي. يجب أن تكون اللحوم والخضروات غير المصنعة من المواد الغذائية الأساسية الخاصة بك. هم أكثر الجوانب الصحية التي تذهب خالية من الحبوب ومنخفضة الكربوهيدرات. هذا هو المكان الذي ستحصل فيه على أعلى قيمة غذائية.

وهذا هو السبب في أنني أحب وصفة keto crack slaw كثيرًا. إنها وجبة منخفضة الكربوهيدرات ، باليو ، و 30 حبة كاملة. أفضل جزء هو أنه بطبيعة الحال من ذلك الطريق. إنه ليس مفتعلًا ولا تحتاج إلى أي مكونات خاصة.


وصفة لفة البيض في وعاء (المعروف أيضًا باسم Crack Slaw)

ستحتاج إلى رأس ملفوف (نعم ، يمكنك تناول ملفوف في نظام كيتو الغذائي) ، ونصف بصلة ، وفص ثوم ، وأمينوس جوز الهند (يمكنك أيضًا استخدام أمينوس سائل أو صلصة الصويا) ، زنجبيل مطحون ، مرق دجاج ، بضع سيقان من البصل الأخضر ، ورطل من لحم الخنزير المطحون.

إذا كنت ترغب في الحصول على ملف تعريف أصيل للنكهة الآسيوية ، فيمكنك أيضًا الحصول على بعض زيت السمسم أثناء تواجدك بالخارج.

لقد صنعته بدون زيت السمسم عدة مرات ، ولا يزال ناجحًا ، لذا لا تتردد في استخدام كل ما لديك وتثق أنه سيكون دائمًا لذيذًا.

قم بتحمير اللحم المفروم في مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة وقطع الكرنب والبصل منخفض الكربوهيدرات إلى خيوط طويلة أثناء طهي اللحم.

يمكنك استخدام السكين ، ولكن أسهل طريقة وجدتها لتقطيع رأس كامل من الملفوف والبصل إلى خيوط هي استخدام أداة حلزونية. أنا معجب كبير بـ The Inspiralizer ولا يمكنني أن أوصي به أكثر من كونه حيوان! نودلي رأس ملفوف كيتو في ثوان! لا ذرف دمعة واحدة تقطع بصلة! أنا مدمن مخدرات للغاية وهو مثالي لصنع "الكراك سلو".

لإنهاء لفة بيض الكيتو في وعاء ، أضف القليل من الزيت إلى المقلاة مع لحم الخنزير ورمي البصل فيها.

يُمزج الثوم المفروم والزنجبيل المطحون في صلصة الصويا أو الأمينوس السائل ، ثم يُضاف إلى المقلاة بمجرد أن يتكرمل البصل.

أضف الكرنب إلى المزيج وابدأ في تقليب المكونات معًا.

رشي مرق الدجاج فوق أوراق الكرنب وقلبي بشكل متكرر لبضع دقائق.


ماذا يوجد في لفائف البيض في وعاء؟

  • لحم الخنزير المطحون
  • بصلة صغيرة
  • مرقة دجاج
  • ثوم مفروم
  • زيت السمسم
  • خل الأرز
  • جنزبيل مطحون
  • صلصة الصويا
  • مزيج كولسلو
  • جزر مبشور
  • بصل أخضر


مكونات

إذن ، ها هي المكونات الموجودة داخل لفافة البيض التي نحتاجها & rsquoll لهذه النسخة المفككة:

  • أرض تركيا: يستخدم لحم الخنزير المفروم تقليديا. لجعل هذه الوصفة أكثر صحة ، يمكنك استخدام لحم الديك الرومي المفروم أو الدجاج المفروم أو اللحم المفروم بدلاً من ذلك.
  • كرنب: استخدم الكرنب الأخضر في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا عمل مزيج من الملفوف الأرجواني والأخضر لمنحه لونًا إضافيًا.
  • جزر: هذا الطبق ذو القدر الواحد لن يكتمل بدون هذه الخضار الملونة. تأكد من قراءة ما يلي حول أفضل طريقة لتقطيع الجزر لهذه الوصفة.
  • بصلة: يتم استخدام البصل الحلو ولكن يمكن استبداله باللون الأحمر أو الأصفر. يقدم البصل الأخضر أيضًا إضافة رائعة عند التقديم.
  • الزنجبيل والثوم: يستخدم كل من الزنجبيل والثوم الطازج لإضافة نكهة سريعة. لتسهيل الأمور يمكنك شراء الثوم المقشر واستخدام معجون الزنجبيل بدلاً منه.
  • صلصة الصويا: اقرأ أدناه عن بعض البدائل التي يمكنك استخدامها إذا كنت خاليًا من الغلوتين أو تتبع نظامًا غذائيًا لمدة 30 يومًا.
  • خل: هناك عدة أنواع مختلفة من الخل تعمل بشكل رائع في هذا الوعاء الآسيوي.
  • زيت السمسم: لا تترك هذا المكون المهم للغاية! يعطي هذا الطبق نكهة فريدة من نوعها.


الاتجاهات

في وعاء قابل للضبط في الميكروويف يتسع لـ 2 كوب
يضيف
4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) فريك سريع
إلى
12 ملعقة كبيرة (3/4 كوب) ماء
الميكروويف لمدة دقيقة ونصف (90 ثانية)

أبيض الحبيبات في الميكروويف
شريحة 2 أونصة من جبن الشيدر
(لا تتردد في استخدام أقل ، أو استخدمت: سويسري ، بارميزان ، ما هو متاح - الشيدر هو المفضل لدي لهذا)

أخرج الوعاء بالحصى من الميكروويف وحركه.

ضع البيضة الكبيرة المكسورة في وسط الحبيبات الساخنة. استخدم الملعقة برفق لتتدفق تحت جانب البيضة حتى تنخفض قليلاً في الحبيبات الساخنة.

غطي الحبيبات والبيض في الوعاء بالجبن.

ضعه في الميكرو دقيقة لمدة دقيقة للحصول على بيض من النوع "سهل للغاية" أو "مسلوق". في غضون 30 ثانية وتحقق من البيض في كل مرة إذا كنت تريد طهيه جيدًا.

يُزين بمخلل الجالبينو.

تنبيه: يصبح الوعاء ساخنًا ، لذلك أستخدم دائمًا قفازًا أو منشفة عند تحريكه داخل وخارج الميكروويف.


لفائف البيض في وعاء

تجمع لفة البيض سهلة منخفضة الكربوهيدرات هذه في وعاء بين جميع الأشياء الجيدة من لفائف البيض دون الكربوهيدرات من قشر لفة البيض أو الدهون من القلي العميق. إنه نظام غذائي باليو وكيتو صديق. ستندهش من مدى روعة هذه الأذواق ومدى بساطتها بشكل لا يصدق.

مكونات

  • 1- & frac12 ملعقة طعام زيت نباتي
  • & frac34 جنيه نقانق لحم الخنزير السائبة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رقيقة على شكل نصف قمر
  • 2 حبة جزر كبيرة مقطعة في أعواد الثقاب الرقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج أو معجون زنجبيل
  • & frac14 ملاعق صغيرة مسحوق الثوم
  • & # 8539 ملاعق صغيرة من خمس بهارات صينية
  • 1 ملفوف أخضر متوسط ​​الرأس ، مبشور ناعماً

تحضير

أضف 1/2 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة كبيرة. يُطهى نقانق لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنيًا بالكامل تقريبًا. أضف البصل والجزر والزنجبيل ومسحوق الثوم وخمس بهارات صينية (انظر الملاحظات) آخر دقيقتين من الطهي. ترفع من المقلاة والصحن.
إذا لزم الأمر ، أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة. أضيفي الكرنب واطهيه حتى يذبل ، حوالي 2-4 دقائق مع التحريك عدة مرات. أضف خليط السجق مرة أخرى إلى المقلاة. يقلب ويسخن لمدة 1-2 دقيقة. قدميها على الفور.
الصينية فايف سبايس لذيذة لكني أقترح عليك إضافة القليل في كل مرة حتى تقول براعم التذوق لديك أنها مناسبة تمامًا.
يمكنك إضافة القليل من صلصة الصويا إلى هذه الوصفة ولكني أجدها لذيذة أكثر ونكهة بدونها.


لفائف البيض في وعاء لفة البيض في وعاء شيء حقيقي! لقد عانيت من بعض الإصدارات غير الصحية على مر السنين. S0 منذ أن بدأت رحلتي في إنقاص الوزن ، جربت نفس الوصفة مرارًا وتكرارًا ولكني لم أجد أبدًا وصفة أحبها لـ Egg Roll in a Bowl. وثق بي ، لقد جربتهم جميعًا ، لول. قررت أن أصنع بنفسي. يشدد كل من 21 Day Fix أو 2B Mindset على الحصول على عدد كبير من الخضار. تعد القدرة على الحصول على أكبر عدد ممكن من الخضار في طبق واحد ميزة إضافية! بالإضافة إلى أنني أحب هذا الطبق حقًا لأنه لا يتضمن أيًا من حاوياتي الصفراء الثمينة. في الواقع ، يستخدم فقط أوعية حمراء وخضراء وبضع ملاعق صغيرة.

ما الذي يدخل في Egg Roll في وعاء؟

أحد الأسباب التي دفعتني لإتقان هذه الوصفة هو أنها متعددة الاستخدامات. يمكنني استخدام مكونات طازجة أو مجرد كيس كبير من مزيج الكرنب الجاهز. حوالي 8 أكواب من الخضار المقطعة. الملفوف والجزر والبصل والثوم هو ما لدي هنا. لكنني أضفت أرز الفلفل الحلو والقرنبيط إليها أحيانًا لصنع 8 أكواب كاملة. يمكنك استخدام اللحوم التي تختارها أيضًا. اللحم المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج كلها تعمل بشكل جيد. لقد قمت بتقطيع الدجاج أو الديك الرومي إلى مكعبات وجعلته مكتنزة. اليوم كنت أستخدم الديك الرومي الأرضي. وجدته معروضًا للبيع قبل أيام مقابل 99 سنتًا للرطل ، لذا اشتريت 10 جنيهات !! أنا لا أبتعد عن صفقة كهذه. أثناء طهيها على دفعات ، قمت بتحمير اللحم في مقلاة بزيت الزيتون حتى يتم رشها ثم صفيها. ضعه جانبًا ثم امسح المقلاة ثم أضف زيت السمسم وسخنه. أضيفي الخضار وقلبي أسلوب القلي حتى تصبح الخضار طرية وشفافة. ثم أضفت 5-6 أوعية حمراء من اللحم مرة أخرى في المقلاة ، وقمت بتقليبها ، وأضفت الصلصة. لقد طهيته حتى ذهب السائل وقدمه ساخنًا!

حول تلك الصلصة & # 8230

الصلصة هي مرة أخرى مسألة اختيار شخصي مثل المزيد من رقائق الفلفل أو القليل من الزنجبيل المؤكد أن الأمر متروك لك & # 8230 لقد وضعت للتو ما أحببت معظم الوقت ولكن الحرارة هي الشيء الذي أضيفه أكثر في بعض الأحيان. لتقديمها ، أقوم فقط بتقسيم المقلاة الخاصة بي بالكامل إلى 4 أجزاء ويكون 1/4 حجمًا للخدمة.


لفة بيض كيتو في وعاء

مكونات

  • & frac12 كوب 120 مل مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
  • 1 1 فص ثوم ، مفروم فصوص ثوم ، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 2 2 فص ثوم ، مفروم فصوص ثوم ، مفروم
  • 1 أوقية. (4 1 وفراسل3 ملعقة كبيرة 28 جم (65 مل) بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة وأجزاء بيضاء وخضراء مفصولة بصل أخضر ومقطع إلى شرائح رفيعة وأجزاء بيضاء وخضراء مفصولة
  • 1 & frac12 lbs 650 g لحم ديك رومي مفروم أو لحم خنزير مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا تماري
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 8 أوقية. 230 جرام ملفوف أخضر مبشور
  • 4 أوقيات. 110 جرام ملفوف أحمر مبشور
  • ملح للتوابل
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 4 4 بيضات كبيرة بيض
  • ملح للتذوق
  • & frac12 كوب (& frac14 أونصة) 120 مل (8 جم) كزبرة طازجة مفرومة
  • 2 2 ليمون ، ويدجز ليمون ، ويدجز (اختياري)
  • 2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة سمسم أسود (اختياري)

أقل من 4 E٪ من الكربوهيدرات أو 7 جرام من الكربوهيدرات أو أقل إذا كانت وجبة اقرأ المزيد

إلى جانب اختبارها من قبل صانع الوصفة الأصلي ، تم أيضًا اختبار هذه الوصفة واعتماد الجودة من قبل مطبخ الاختبار الخاص بنا.

تعليمات

وفر الوقت في صنع هذا الطبق باستخدام مزيج كول سلو بدلاً من تحضير الملفوف وتقطيعه إلى شرائح.

إذا كنت تحب إعداد الوجبات ، فإن خليط اللحم والكرنب يتجمد جيدًا بعد طهيه. عندما تكون جاهزًا للأكل ، أخرج مزيج اللحم من الفريزر وقم بتسخينه ، واخفق معجون الفلفل الحار ، واقلي البيض ، ويتم العشاء في لمح البصر!

لا عصير ليمون طازج أو ليمون حامض؟ يمكنك استخدام الليمون كبديل أو حذفه تمامًا.


ماذا تقدم مع لفائف البيض في وعاء

لفائف الخس & # 8211 لذا فإن لفائف البيض التقليدية تأتي نظيفة ومرتبة داخل غلاف فطيرة باللحم. لفة بيض لحم الخنزير في وعاء ليست نظيفة ومرتبة ويمكن حملها باليد. إذا كنت تفضل تغليفها بالكامل مع الاحتفاظ بها منخفضة الكربوهيدرات ، فاستمر في استخدام ورق الخس الطازج كغلاف. & # 8217ll تعطي لفة البيض الخاصة بك قرمشة لطيفة!

رايس & # 8211 أطفالي بالتأكيد عشاق الكربوهيدرات. إذا كانت الوجبة لا تحتوي على الكربوهيدرات ، فإنها في الأساس ليست وجبة لهم! عندما أقوم بإعداد لفافة البيض السهلة هذه في وعاء ، أقوم بطهي مجموعة من الأرز البني لتقديمها للأولاد. أنا أحب كل ذلك على الرغم من امتلاكه & # 8217s ، مما يساعد على الحفاظ على لفة البيض منخفضة الكربوهيدرات في وعاء!