حلوى تيراميسو مثالية

جيد جدا ، لذيذ وعطر هذا بارفيه.
لقد وضعت 2 من ينتشر من Wassa Fiber فيه واستبدلت السكر بمُحلي إريثريتول الطبيعي.
وهكذا حصلت على وصفة تحتوي على القليل من الكربوهيدرات.
يمكنك وضع البسكويت والسكر إذا أردت.

  • 250 غرام من الماسكاربوني
  • 85 جرام محلي إريثريتول طبيعي + 2 ملعقة صغيرة (أو 100 جرام سكر)
  • 3 بيضات
  • 40 غرام حبات الجوز
  • 2 كانابيه من ألياف واسا
  • 1 قهوة إسبريسو مكثفة (50 مل)
  • مسحوق الكاكاو بدون سكر

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة حلوى التيراميسو المثالية:

اخلطي المكسرات.

سحق بسكويت الألياف في وعاء.


اصنع إسبريسو قويًا واسكبه فوق البسكويت. نضيف حبات الجوز المطحون ، 2 ملاعق صغيرة من التحلية وتخلط جيدا.

افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض. افركي الصفار بـ 85 جرام من التحلية.

أضيفي جبنة الماسكاربوني وقلبي. ثم اخلطي خليط الجوز واخلطي. ثم يضاف بياض البيض مع التحريك برفق. تصب في قالب كيك مغلف بغشاء بلاستيكي.

برد لمدة 12 ساعة.

تُرفع من المقلاة قبل 20-30 دقيقة من التقديم. تزين بمسحوق الكاكاو المر.


مكونات

100 مل من القهوة
4 بيضات
119 جرام سكر
260 مل كريمة
100 مل من القهوة
50 جرام قمح
6 غرامات من الجيلاتين
صلصات الكراميل

طريقة التحضير

امزج 4 صفار بيض مع 60 جرام من السكر. اخفقي بياض البيض مع 60 جرام من السكر. انقع الجيلاتين في ماء بارد. خليط. يُمزج الكريم مع صفار البيض. نذوب الجيلاتين في القهوة ونضيفه إلى الخليط.

أضيفي بياض البيض مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى. ثم صب الخليط في شكل مستطيل. قم بتغطيته بالشريحة العلوية واتركه ينقع في القهوة المحلاة. ضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات.

عرض

قطع شريحة من semifreddo. اقطعها من المنتصف مرة أخرى بزاوية 45 درجة. رتبيها على طبق وقدميها مع صلصة الكراميل. لديك بارفيه قهوة لافاتزا ممتاز.

القهوة المثالية للوصفة هي:

جودة الذهب لافاتزا & # 8211 أول مزيج من Lavazza ، تم إنشاؤه في عام 1956 بواسطة Luigi Lavazza في متجره الصغير للكعك في تورينو ، ويتضمن مجموعة مختارة من أفضل حبوب بن أرابيكا 100٪ ، خاصة من أمريكا اللاتينية ، مما يخلق طعمًا لا لبس فيه مع ملاحظات من الشعير والعسل. فاكهي ورائحة ، Qualità Oro هو نتيجة سنوات خبرة Lavazza في الخلط والقلي.


آيس كريم منزلي الصنع (1): آيس كريم شوكولاتة

كتب طاهي المعجنات وصانع الحلويات والشيف آدي هيدين في مدونته الخاصة بالطهي أن هذا التحضير لهذه الحلوى له نتيجة أكثر إثارة إذا استخدمناها. بعض أسرار التيراميسو الجيد. في الليلة السابقة ، لم أكن أعرف ما هي الهدية التي سأقدمها لوالدتي ، ولم يكن لديها الوقت لتحضير كعكة ، قلت. مكونات تيراميسو: 500 جرام من البسكويت ، 500 جرام من. يكتب طاهي المعجنات والحلواني والطاهي آدي هودين على مدونته. وصفات مفضلة وهادئة مارسالا رافيولي تيراميسو مع. Adi Hadean & # 8211 بما في ذلك الجيلاتي الأساسي جيلاتو ، بارفيه ، Unt De. كعك الطعام ، زبادي مثلج ، جيلاتو ، بارفيه. وصفات السوشي ، وصفات الحلوى ، وصفات الحلوى.

توت العليق البرسيم - Adi Hădean. تيراميس مع التوت هو حلوى سهلة وسريعة التحضير! الفكرة هي أن هذه الكعكة تسمى تيراميسو لأنها تحتوي على 90٪ من مكونات وصفة التيراميسو ، فقط نحن لا نستخدم الكاكاو و. الكمأ النباتي ، الحيوانات الأليفة ، وصفات طعام الكلاب ، البراونيز ، الحلوى ، الصحاري.

حلوى الشوكولاتة بالزجاج - عدي هودين. هذا هو السبب في أنه يمكنهم بيع شرائح لحم الخنزير ملفوفة في الأوساخ تسمى كريمة الخضار والتيراميسو مقابل 4 ليو لكل جزء ، كما قال الطاهي آدي هودين. في ليلة رأس السنة الجديدة ، أعددت التيراميسو - الوصفة من Adi Hădean.

لأنني أردت الشكل الدائري الذي حلته.


فيديو: High Protein Tiramisu - Rezept für leckeres Tiramisu (سبتمبر 2021).