روبيان مقلي بوصفة الثوم

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • قريدس
  • روبيان صحي

روبيان مقلي بزيت الزيتون مع الثوم المكرمل. وصفة من الجذور!


زويد هولندا ، هولندا

44 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 12-16 جمبري نيء غير مقشر ، متوسط ​​الحجم (أفضل روبيان النمر)
  • 6 فصوص ثوم (غير مقشر)
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقةالتحضير: ٦ دقائق ›الطهي: دقيقتان› الاستعداد: ٨ دقائق

  1. اشطف الجمبري بالماء البارد. دعهم يستنزفون في مصفاة.
  2. اضغط على فصوص الثوم بشفرة سكين. تفعل هذا من أجل إطلاق النكهات عند قلي الثوم.
  3. اقلي الثوم لمدة 5 دقائق تقريبًا على نار خفيفة في زيت الزيتون. يكتسب زيت الزيتون نكهة الثوم. بعد 5 دقائق تقلب فصوص الثوم على الجانب الآخر.
  4. ارفع الحرارة إلى درجة عالية. نضع القريدس في المقلاة ونفرد القريدس على القاع. يجب أن يلامس كل جمبري قاع الصينية بالكامل. اقليها حتى يتغير لونها إلى اللون الوردي في الجانب السفلي. عندما يتغير اللون تقوم بتشغيلها على الجانب الآخر. يصبح القريدس جاهزًا عندما تشعر بمقاومة بعد الضغط عليه. قدميها على الفور.
  5. قدمي الجمبري مع فصوص الثوم ورشي عليه زيت بنكهة الثوم. يقدم مع الخبز أو الريزوتو أو طبق المعكرونة.

ملاحظة كوك

لا تفرط في طهي القريدس. ستكون جافة ويصعب تقشيرها. لا ينبغي أن تكون نيئة أيضًا لأنك ستخاطر بالتسمم الغذائي. يمكنك معرفة ما إذا كانوا جاهزين عن طريق اختبار المقاومة كما هو موضح من قبل.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


روبيان تايجر بصلصة الصويا بالثوم والزنجبيل

عام صيني (أو قمري) سعيد! الشيء المفضل لدي في السنة الصينية الجديدة هو أن زوجي سيحضر مجموعة من الأطباق الصينية اللذيذة. لقد فاجأني هذا العام بقريدس النمر المفضل لدي ، المطبوخ بشكل مثالي ، العصير ، في صلصة الصويا اللذيذة بالزنجبيل والثوم. لذلك ، بالطبع كان علي تصوير ومشاركة وصفته الرائعة معك.

عندما يقوم زوجي بإعداد هذه الأطباق الصينية ، يبدو حرفياً ، وذوقًا ، ورائحة كما لو أنه جاء من مطعم فاخر في شنغهاي ، لكن لا ، لقد جاء من زوجي الرائع في شنغهاي. وخلال 15 دقيقة فقط (بما في ذلك وقت التحضير). طار العقل. اه أهلا وجبة جديدة مفضلة في نهاية الأسبوع في كل الأوقات.


سترغب في عمل وصفات الروبيان هذه طوال العام

لدينا وصفة جمبري لكل مناسبة. نحن نحب القريدس تمامًا لأنه يمكنك فعل أي شيء معهم! إنها مكون متعدد الاستخدامات ولذيذ للغاية في معظم الأشياء ، سواء كنت تبحث عن قريدس بسيط بالكاري أو القريدس في الشواء.

سواء أكان طبق باستا جمبري فاخر تتوق إليه ، أو روبيان طازج وسلطة أفوكادو ، أو بعض تاكو الروبيان ، فهناك العديد من الوصفات المختلفة التي يمكنك الاختيار من بينها.

الوجبات الجاهزة التايلاندية ليست جيدة كما نريدها أن تكون. لذلك نجعلها في المنزل بدلاً من ذلك. (يستغرق أقل من 30 دقيقة!)

هذه الوصفة تغش بالطريقة المعتادة التي تصنع بها الريزوتو. ليس عليك عناء التقليب بدلًا من ذلك ، اخبز الأرز في الفرن ، وأضف القريدس والجبن في النهاية.

ضع صلصة ماري روز التي تشتريها من السوبر ماركت ، لأن كل ما تحتاجه هو المايونيز والكاتشب وستكون هناك بشكل أساسي.


ما تحتاجه لصنع روبيان مخبوز كبير

& # 8217s ليس هناك الكثير من المكونات المطلوبة & # 8211 جزء من سحر هذه الوصفة !!

للراحة ، أستخدم جبن البارميزان المبشور الذي اشتريته من المتجر والجمبري / الروبيان المجمد.

ملحوظة: القريدس / الجمبري الموضح أدناه نيئ! هم من كوستكو وهم & # 8217re نوع معين من اللون الوردي عند الخام.


أسئلة يتكرر طرحها عن الفطائر المقلية

طعام شهي شهير في المطبخ الصيني ، تأتي وصفة الزلابية المقلية في العديد من الأشكال المختلفة.

ما الحشوات التي يمكنني استخدامها مع الزلابية المقلية؟

تستخدم معظم وصفات الزلابية المقلية لحم الخنزير أو القريدس كملء ولكن اللحم البقري والدجاج والخضروات خيارات جيدة للحشوات أيضًا.

أنا نباتي. كيف يمكنني عمل نسخة نباتية من الزلابية المقلية؟

بدلًا من استخدام لحم الخنزير أو الدجاج في الحشو ، يمكنك استبداله بالخضروات المفضلة لديك التي ستقلى جيدًا. يعد الفطر والملفوف والتوفو بدائل جيدة تمامًا لوصفة الفطائر المقلية.

ما نوع الصلصة التي يمكنني استخدامها مع الزلابية المقلية؟

ستتناسب هذه الزلابية المقلية جيدًا مع صلصة الصويا الأساسية أو زيت السمسم أو زيت الفلفل الحار. ضعي ملعقة على صلصة الصويا بإضافة الزنجبيل المفروم الطازج إليها.

ما الذي يخدم بشكل جيد مع هذه الزلابية المقلية؟

وصفة الزلابية المقلية هي وجبة كلاسيكية تقليدية توجد غالبًا في المطبخ الصيني. يمكن الاستمتاع بها مع المعكرونة أو الأرز أو ببساطة كوجبة خفيفة.

ماذا علي أن أفعل مع بقايا الطعام؟

يمكن إضافة الزلابية المقلية المتبقية إلى الحساء والاستمتاع بها مع بعض الأرز الدافئ في وجبات العشاء البطيئة في نهاية الأسبوع.

لقد صنعت الكثير من الزلابية. ماذا أفعل مع الزلابية غير المطبوخة؟

لحسن الحظ ، يمكن تجميد الزلابية النيئة وحفظها! رتب الزلابية غير المطبوخة في صينية وجمّدها للقلي لاحقًا عندما تكون جاهزًا للحصول على المزيد من هذه الزلابية المقلية.


الخطوة الرابعة- قلي الجمبري في مقلاة

الآن هو على بعد خمس دقائق فقط من التقديم.

بصل أخضر وثوم مفروم تستخدم في وصفات الجمبري الآسيوي كعطرية. يُضاف الثوم والبصل الأخضر إلى الروبيان فقط عندما ينضج الروبيان بنسبة 70٪ تقريبًا حيث يتم طهيه بشكل أسرع من الروبيان ، ويُحرق إذا تم طهيه لفترة طويلة. تختلف هذه الطريقة قليلاً عن طريقة القلي السريع ، حيث يتم تقليب الثوم والبصل الأخضر وتقطيعهما أولاً قبل إضافة اللحم أو الخضار.

أما بالنسبة للزيت ، فيمكنك الاختيار بين أي منهما زيت نباتي ذات نكهة محايدة أو زبدة. تستخدم معظم المطاعم الصينية الزيت النباتي لقلي الجمبري.

فيما يلي الخطوات:

  • صب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في قدر القلي.
  • نضيف الجمبري إلى المقلاة بينما الزيت ليس ساخنا جدا. زد الحرارة تدريجياً إلى متوسطة. يميل الجمبري إلى الالتصاق بالمقلاة إذا أضفته إلى الزيت شديد السخونة.
  • احرق روبيان على كلا الجانبين ، كل جانب حوالي دقيقة على نار متوسطة. (يحتاج الجمبري الكبير إلى 1 1/2 دقيقة). لا تحرك الجمبري حول المقلاة أثناء التحميص.
  • عندما يكون الروبيان على وشك 70٪ مطبوخنضيف الثوم المفروم والبصل الأخضر. يقلى حتى يصبح رائحته. الآن ، يجب أن يكون الجمبري قد طهي وأصبح معتمًا. لا تفرط في طهي الجمبري لأنه سيصبح قاسيًا ومطاطيًا.
  • قبل إضافة الصلصة ، تحقق من وجود الكثير من الزيت في المقلاة. إذا كنت تعتقد أنك لا تريد أن تكون دهنية جدًا ، قم بإزالة جزء من الزيت قبل إضافة الصلصة.
  • أضف الصلصة إلى الجمبري. يقلى الجمبري حتى تبدأ الصلصة في الجفاف و تشكيل طلاء على سطح الجمبري و rsquo.
  • صحن وزين بـ البصل الأخضر المفروم.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فستحب أيضًا تجربة بعض القريدس الآخر.

روبيان بالعسل والثوم يمكن أن يتم ذلك في خمس عشرة دقيقة. اللحم مشبع بالعسل والصويا مع رشة من نبيذ شاوشينغ.

روبيان بالملح والفلفل مقلي بعمق وهو الأفضل للتساهل في بعض الأحيان. إنه مثالي لأي عشاء أو تجمع خاص.

أرز مقلي بالجمبري هي وجبة سريعة للجميع. توضح هذه المقالة أيضًا كيفية تحضير الأرز المقلي بالتفصيل.


مكونات

300 جرام روبيان ملك مقشر ومبلور
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
12 كوب فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح
زيت للقلي

للعجين
2 ملاعق كبيرة دقيق عادي (مايدا)
3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم مبشور

للصلصة
2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
2-3 فلفل أخضر مقطع شرائح
4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1.5 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار (اختياري)
1 ملعقة صغيرة كاتشب طماطم (أو سكر)

للتزيين
2 سيقان بصل أخضر مفروم ناعماً


6. وصفة طبق أندلسي "فقراء" أخرى لذيذة: ميغا!

الميجا هي إحدى أفضل وصفات الأطباق الأندلسية. هل تتساءل ماذا تفعل بالخبز الذي لا معنى له؟ سأخبرك لماذا في الأندلس لا نرمي أي خبز: نحن نستخدمه لميجاس!

امنح خبزك فرصة أخرى وجرب هذه الوجبة الأندلسية اللذيذة مع فتات الخبز ونقانق chorizo ​​والثوم. اعتاد ميجاس أن يكون الطبق الرئيسي للرعاة في الأيام الباردة في الجبال. الآن هو طبق يحظى بتقدير كبير وقد يصعب أحيانًا العثور عليه في المطاعم الحديثة ، لذا ارجع إلى الأصول واقض ذلك الصباح البارد الممطر في طهي هذا الطبق اللذيذ:

- وصفات الأطباق الأندلسية: ميغا!

  • 1 رغيف خبز قديم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 5 قطع من الثوم
  • 2-3 فلفل
  • 4-5 سجق كوريزو طازج
  • بعض الماء
  • زيت الزيتون
  • ملح

رشي بعض الماء على قطع الخبز واتركيها تمتص الرطوبة. ثم اقلي الثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نخرج الثوم من الزيت ونقلى الفلفل مع نقانق الشوريزو. أخرجيها واقلي فتات الخبز لمدة 20 دقيقة مع إضافة القليل من الملح وقليل من الماء والفلفل الحلو. قدميها مع الكوريزو اللذيذ والفلفل والثوم.


طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش بالهواء

  • قم بإعداد محطة التجريف بوضع 3/4 كوب من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من ملح التوابل وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء واحد. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض برفق ، وفي وعاء ثالث ، ضعي فتات الخبز البانكو. يمكنك تتبيل فتات الخبز في هذه المرحلة أيضًا.
  • ضعي كل جمبري في الدقيق ، ثم البيض ، ثم البانكو ، وتأكدي من التخلص من أي فائض من الطحين والبيض قبل وضعه في البانكو.
  • ضعها في سلة مقلاة هوائية مدهونة بالزبدة ، وتأكد من عدم تداخل الجمبري. لا ترش الجمبري في هذه المرحلة.
  • القلي بالهواء على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 6-9 دقائق ، مع التقليب والرش في منتصف الطريق.
  • أزل الجمبري عندما يصبح ذهبيًا. الملح والفلفل حسب الذوق.

18 وصفات رابحة لمحبي الجمبري

يعتبر الجمبري من أكثر الأسماك التي يتم استهلاكها شعبية في الولايات المتحدة ، ولسبب وجيه: يعتبر الروبيان عالي الجودة والمُحضَّر جيدًا حلوًا ولذيذًا ، مع قوام هش بشكل مرضي ولكنه طري. ولكن يمكن أن يخطئ الروبيان أيضًا عندما يتم تحضيره بشكل سيئ ، ويصبح مطاطيًا وطريًا وغير جذاب على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، الآن أكثر من أي وقت مضى ، من المفيد توخي المزيد من الحذر بشأن المكان الذي يأتي منه الروبيان ، نظرًا للاكتشافات الأخيرة حول الاتجار بالبشر في صناعة الروبيان في جنوب شرق آسيا. قد يعني ذلك أنك تجد نفسك تدفع أكثر مقابل الصيد المحلي في تجار التجزئة أو أسواق المزارعين من أجل ضمان المصادر ذات السمعة الطيبة - وكل هذا سبب إضافي لاستخدام مشترياتك بشكل جيد. بالإضافة إلى معرفة من أين يأتي الروبيان الخاص بك ، نقترح بشدة التمسك بالجمبري المجمد والقشور والرائد لمعظم الاستعدادات - اقرأ المزيد من التفاصيل في دليلنا الشامل لشراء الجمبري.

للحصول على الكمية المناسبة من اللدغة القوية والسريعة ، نوصي دائمًا بنقع الجمبري في الملح وصودا الخبز قبل الطهي ، على الرغم من أننا نقدم أيضًا حيلًا مختلفة بناءً على طريقة الطهي التي اخترتها. أتقن التقنيات الأساسية وستكون جاهزًا للتعامل مع الوصفات الـ 18 أدناه ، بما في ذلك كوكتيل الروبيان الكلاسيكي الذي يتخطى أي صينية تم شراؤها من المتجر ، والمعكرونة السنغافورية ، والروبيان scampi الممتلئ بالفيرموث والثوم.

كوكتيل روبيان طري و طري

إذا لم تجرب كوكتيل الروبيان الذي لم يأت في علبة بلاستيكية شفافة ، فأنت في عداد المفقودين. نقوم بتجفيف الجمبري في محلول ملحي في صودا الخبز والملح قبل سلقه في مرق ذو رائحة عطرية ، مع بدء تشغيله على درجة حرارة منخفضة ثم رفعه تدريجيًا إلى 170 درجة فهرنهايت لإبقائه ممتلئ الجسم وطهيه بالتساوي. بالنسبة للصلصة ، نستخدم مزيجًا تقليديًا من الكاتشب والفجل ، متبل بالكزبرة وعصير الليمون.

كوكتيل روبيان مكسيكي (كوكتل دي كامارونيس)

مكسيكي كوكتل دي كامارونيسيُعد من صوص الكاتشب والليمون المنعش ، طبقًا صيفيًا رائعًا ، لكنه غالبًا ما ينطوي على خطر أن ينتهي به الأمر حلوًا جدًا. في وصفتنا ، نستبدل جزءًا جيدًا من الكاتشب السكرية بوريه الطماطم لتهدئة الحلاوة ، وإضافة عصير الليمون وعصير البرتقال ومكعبات البصل الأبيض والهلابينو أو فلفل سيرانو والكزبرة. نظرًا لأن الصلصة لذيذة جدًا ، يمكنك تخطي سلق الجمبري غير المشروع في مرقة الملاعب - فالماء مع القليل من عصير الليمون لا بأس به.

كوكتيل روبيان على الطريقة الكولومبية

النسخة الكولومبية من هذا الطبق هي نوع من هجين ceviche-cocktail اللذيذ ، المصنوع من المحار المطبوخ ومغطى بمزيج من عصير الليمون ، الكاتشب ، المايونيز ، والصلصة الحارة. القليل من زيت الزيتون البكر يزيد النكهة.

روبيان اغاشيل الكلاسيكي مع الليمون والخيار والبصل الأحمر

لقد وقعت في حب رشيق في المرة الأولى التي جربتها فيه ، في مطعم Coni'Seafood الممتاز في لوس أنجلوس. إنه مصنوع من روبيان نيئ مغموس بصلصة منعشة من عصير الليمون والبصل والخيار - وعلى عكس ceviche ، يتم تقديمه قبل أن يتمكن الجمبري من العلاج. لهذا السبب ، لا تلتزم بقواعدنا المعتادة لشراء الروبيان: ابحث عن روبيان طازج غير مُجمد بجودة الساشيمي ، وحاول العثور عليه مع وجود الرؤوس - يمكنك حفظ الرؤوس لقليها للحصول على وجبة خفيفة رائعة .

روبيان مالح مقلي على الطريقة الصينية

تعتبر رؤوس الجمبري المقلي لذيذة للغاية من تلقاء نفسها ، ولكن عندما تقلى جمبري جامبو كامل ، فإن التباين بين اللحم الطري والرؤوس المقرمشة يجعلها أفضل. هنا ، نقوم بخلط الروبيان بشكل خفيف جدًا في البيض ونشا الذرة قبل القلي ، ثم نرميها بالثوم المفروم والبصل الأخضر ورقائق الفلفل الأحمر بمجرد خروجها من الزيت.

طبق المأكولات البحرية المقلية البيروفية مع البصل المتبل بالليمون وسلطة الطماطم (جاليا)

الطبق البيروفي جالية هي دراسة في الأضداد المبهجة - طبق كبير من المأكولات البحرية المقلية الذهبية ، تعلوها سلطة طازجة من البصل الأحمر والطماطم والكزبرة المنقوعة في عصير الليمون. مزيج من الأسماك ذات اللحم الأبيض القوي والروبيان والحبار أمر تقليدي ، لكن يمكنك اختيار الأسماك الأخرى على أساس التوافر والذوق. نقوم بتغطية القطع في خليط بيرة مقرمش ، مع نشا الذرة ومسحوق الخبيز بضوء إضافي قبل القلي.

روبيان بالثوم على الطريقة الإسبانية (جامباس أل أجيلو)

جامباس الأجيلو هي واحدة من تلك الأطباق الجيدة حتى عندما لا تكون جيدة - كيف يمكنك أن تخطئ في تناول الجمبري المطبوخ جيدًا في زيت الزيتون المعطر برائحة الثوم؟ هكذا قال، حقا جيد gambas al ajillo شيء من الجمال. هنا ، نبدأ مع روبيان عالي الجودة ونستخدم القشرة لنقع الزيت الذي سنطبخ به. بعد ذلك ، لخلق طبقات من النكهة ، ندمج الثوم ليس في مرحلة واحدة ، ولا مرحلتين ، بل ثلاث مراحل: نقع الجمبري بالثوم المفروم ، وإضافة الثوم المهروس إلى الزيت ، وتقليب الثوم قبل إضافة الجمبري.

زلابية روبيان كريستال سكين (هار جاو)

يُعد الروبيان المتين والعصير حشوًا ممتازًا للزلابية ، وهذه الأرقام الجميلة الشفافة على شكل محفظة ، تسمى هار جاو، من بين أفضل الطرق للتباهي بها. تعتبر الأغلفة المنزلية ضرورية هنا - لحسن الحظ ، مع الممارسة ، الحصول على القوام المناسب من القمح - وعجين التابيوكا ليس كذلك جدا صعبة.

هريسة كينوا مع روبيان وحمص

تحتوي الكينوا على الكثير من الأشياء - فهي سهلة الطهي ، ومليئة بالبروتين ، وتتناسب جيدًا مع أي نكهات تريدها - يجب أن تكون حقًا ميزة منتظمة في قوائم طعامك الليلية. هذه الوصفة المكونة من وعاء واحد تقدم نكهة للحبوب الصغيرة مع هريسة شمال إفريقيا النارية وتضيف الروبيان والحمص لجعلها وجبة مليئة. يوازن الخيار ، الكزبرة ، وعصير الليمون المقطّع الحرارة.

روبيان وجبنة غرويير مع لحم مقدد وفطر

لا يعد ابتكار أفضل وصفة مطلقة أمرًا ممكنًا عندما تواجه طبقًا يأتي بأشكال عديدة مثل الجمبري والحصى. ولكن يمكنك بالتأكيد السعي للحصول على أفضل نسخة من لعبة معينة. بالنسبة لنا ، هذا يعني صنع فريكنا في مخزون غني بقشور الجمبري وزركشة الفطر. يذوب Gruyère جيدًا في الحبيبات ويضيف نكهة ترابية دقيقة. يتم طهي لحم الخنزير المقدد والروبيان والفطر المستخدم في التزيين بشكل منفصل ومتسلسل ، بحيث لا يتم طهي أي شيء أكثر من اللازم.

جمبري سكامبي بالثوم ورقائق الفلفل الأحمر والأعشاب

حتى طبق بسيط مثل الجمبري - جمبري مطبوخ في صلصة من النبيذ الأبيض والثوم والزبدة وزيت الزيتون ، وعادة ما يتم تقديمه مع المعكرونة - يمكن تحسينه ببعض الحيل الصغيرة. نستخدم الخميرة بدلاً من النبيذ للحصول على نكهة مركزة أكثر - نفرم الثوم يدويًا بدلاً من بشره لتجنب إنتاج أبخرة لاذعة وننهي الطبق بدش من المفروم الغرامات الأعشاب، خطوة من البقدونس التقليدي فقط.

مقلاة واحدة مع الروبيان والسبانخ والفطر

إن طهي المعكرونة بكمية صغيرة من السائل الذي لا يتطلب إجهادًا يجعل هذا العشاء حقًا عبارة عن وعاء واحد. ابدأ بتحمير فطر المحار الرقيق ، ثم ارفعه عن النار. ثم تُسلق المعكرونة ، ويُضاف السبانخ والروبيان ويُطهى حتى يسخن الجمبري ، وأخيراً يُعاد الفطر إلى المقلاة. سوف ينتهي بك الأمر مع روبيان طري ، وخيوط حريرية من السبانخ الذابلة ، والفطر اللذيذ الذي يحتفظ ببعض اللدغة ، دون أدنى قدر من النكهة.

سلطة باستا المأكولات البحرية الإيطالية مع النودلز الفيتنامية

مزيج من سلطتين كلاسيكيتين ، سلطة المأكولات البحرية على الطريقة الإيطالية وسلطة المعكرونة ، يجمع هذا الطبق بين الروبيان المطبوخ قليلاً والحبار ولحم السلطعون في صلصة الخل المنعشة. تميل السباغيتي الإيطالية إلى الحصول على نكهة غريبة مع صلصة الخل ، لذا استبدلها بشعيرية الأرز الفيتنامية ، التي تقدم أداءً أفضل بكثير.

معكرونة سنغافورة

ربما لا تأتي المعكرونة السنغافورية من سنغافورة ، لكن هذا لا ينبغي أن يمنعك من إضافة هذه الوصفة اللذيذة إلى ذخيرتك. إنها مصنوعة من الروبيان والخضروات والبيض ومسحوق الكاري و شار سيو، أو لحم الخنزير المشوي الصيني. نقوم بطهي المكونات على دفعات بحيث يتمتع كل منها بأعلى درجة حرارة ممكنة ، ونغسلها بشكل فردي بمسحوق الكاري لضمان توابل كافية. ابحث عن نودلز الأرز المسمى "كونج مون" ، وهي رقيقة ولكنها لن تتفتت عند قليها.

نودلز جوز الهند بالكاري مع الروبيان

في بعض الأحيان ، الأشياء الجيدة تستغرق وقتًا. هذه ليست واحدة من تلك الحالات: تجتمع هذه المعكرونة المليئة بالنكهات في غضون 10 دقائق فقط بفضل المزيج القوي من حليب جوز الهند الغني ومعجون الكاري الساخن. أضف بوك تشوي ، والكزبرة ، وبراعم الفاصوليا ، والروبيان ، وستحصل على عشاء مرضي وسريع للغاية ومثالي لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة.

كاري جوز الهند التايلاندي مع نودلز سريعة التحضير بالروبيان

هل تحتاج إلى تغيير روتين غداء يوم عملك؟ أطباق المعكرونة DIY هي الجواب. يجمع هذا الإصدار بين مزيج من قاعدة الدجاج ومعجون الكاري وصلصة الفلفل الحار والثوم وصلصة السمك مع الفطر النيء والروبيان المطبوخ ونودلز الأرز أو الرامين. قم بتعبئة المكونات في برطمانات فردية ، وعندما تكون جاهزًا للأكل ، ما عليك سوى إضافة الماء الساخن وتقليب البصل الأخضر وعصير الليمون.

نودلز صوبا مع روبيان وواكامي

السوبا اليابانية سهلة الطهي ومغذية أكثر من الرامين ، مع نكهة جوزية لطيفة. هنا ، نجهزهم في مرق بسيط من الأعشاب البحرية مع الفطر والروبيان ، ثم ننهي الطبق بصلصة الصويا والمرين وزيت السمسم.

احصل على وصفة نودلز سوبا بالجمبري والواكامي »

روبيان مقلي مع البيض والثوم الصيني

قد لا تكون معتادًا على الثوم المعمر الصيني ، ولكن يجب أن تكون كذلك. يشبه البصل الأخضر المسطح العريض ، بنكهة الثوم التي تذكرنا بالمنحدرات ، وغالبًا ما تستخدم بدلاً من البصل الأخضر في المطبخ الصيني. في هذا الطبق ، وهو أحد الأطباق الكانتونية المفضلة للطبخ المنزلي ، نقلي الثوم المعمر ونمزجها مع الروبيان المطبوخ جيدًا والبيض المخفوق.


شاهد الفيديو: Noordse garnalen pellen - Colruyt (شهر اكتوبر 2021).