وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

قد يؤدي شحن المزيد من المشروبات الكحولية إلى تقليل الوفيات المرتبطة بالشرب

قد يؤدي شحن المزيد من المشروبات الكحولية إلى تقليل الوفيات المرتبطة بالشرب

دراسة أخرى لدعم الحد الأدنى من أسعار الكحول

قد لا يجعل هذا ساعات السعادة في متناولك ، ولكن وجدت الأبحاث أن زيادة سعر الكحول وتقليل عدد البائعين يمكن أن يساعد في تقليل عدد الوفيات المرتبطة بالكحول.

وجدت دراسة جديدة من جمعية الصحة العامة الأمريكية أن مجرد أدت الزيادة في الحد الأدنى لأسعار الكحول بنسبة 10 في المائة إلى خفض استهلاك الخمر بشكل كبير في ساسكاتشوان ، كندا. ووجدت الدراسة أن المدينة رفعت الحد الأدنى من أسعار الكحول بنسبة 10 في المائة من عامي 2002 و 2009 ، وفي تلك السنوات ، انخفض استهلاك البيرة بنسبة 10.06 في المائة ، وانخفضت المشروبات الروحية مثل الفودكا والويسكي بنسبة 5.87 في المائة ، وانخفض النبيذ بنسبة 4.58 في المائة.

ووجدت الدراسة أن الأهم من ذلك هو أن عدد الوفيات الناجمة عن الكحول بين عامي 2002 و 2009 في المنطقة الغربية من كولومبيا البريطانية انخفض بنسبة 32 في المائة. وبالمثل ، عندما زاد عدد الشركات الخاصة التي تبيع المشروبات الكحولية بنسبة 10 في المائة ، زادت الوفيات المرتبطة بالكحول بنسبة 2 في المائة ، وفقًا لتقارير رويترز.

"تضيف هذه الدراسة إلى الدليل العلمي أنه على الرغم من الرأي السائد على عكس ذلك ، حتى أكثر من يشربون الخمر يقللون من استهلاكهم عندما يرتفع الحد الأدنى لأسعار الكحول ،" تيم ستوكويل ، الذي قاد الدراسة لرويترز. وهو أمر منطقي. كلما كان الوصول إلى الكحول أقل ، قل عدد الأشخاص الذين يشربونه. لسنا متأكدين من كيفية تأثير الحد الأدنى لسعر الكحول على الكوكتيلات التي تبلغ قيمتها 15 دولارًا في العالم ، ولكن قد يكون 1.75 دولارًا من PBRs مجرد شيء من الماضي.


كيف يمكن للمشروبات الصغيرة أن تقلل من استهلاك الكحول في المملكة المتحدة

يشعر أي منا بالقلق بشأن شربه ويريد التقليل منه ، ولكن من الصعب العثور على الدافع وقوة الإرادة للالتزام به. ولكن ماذا لو تمكنا من تغيير بيئتنا بحيث يصبح تناول كميات أقل من الشرب أمرًا افتراضيًا؟ يمكن أن يكون إجراء تغييرات صغيرة على البيئة لحث الناس على التصرف بطريقة معينة (تسمى أحيانًا بنية الاختيار) فعالاً ، لأن الكثير من سلوكنا يحدث دون مداولات واعية. في بحثنا ، وجدنا أن تقليل حجم الحصة القياسي من الكحول يمكن أن يفعل ذلك بالضبط.

زادت أحجام حصص الطعام وزجاج الكحول بمرور الوقت ، وقد ارتبطت هذه الزيادات بزيادة الاستهلاك على مستوى السكان. تظهر الأبحاث التجريبية أن الناس يأكلون أكثر إذا تم تقديم جزء أكبر من الطعام لهم ولا يعوضون ذلك بشكل كامل عن طريق تناول كميات أقل في وقت لاحق. وعلى العكس من ذلك ، فإن تقليل حجم جزء من الطعام يقلل من كمية الطعام التي يأكلها الناس ولا يعوض الناس ذلك بشكل كامل. بناءً على ذلك ، شرعنا في إجراء اختبار تجريبي لتأثير حجم الحصة على استهلاك الكحول. توقعنا أن تقليل حجم المشروبات الكحولية سيقلل من استهلاك الكحول.

اختبرنا هذا التنبؤ في دراستين. في الدراسة الأولى ، قمنا بدعوة المشاركين إلى مختبر تم تصميمه ليبدو وكأنه غرفة معيشة ، لقياس استهلاك الكحول في بيئة يشعر فيها المشاركون بالراحة في تناول الكحول. لقد خدمنا نصف المشاركين بأحجام قياسية من الجعة أو عصير التفاح أو النبيذ التي تحتوي على 2.1 وحدة (تقريبًا علبة بيرة / عصير التفاح أو نبيذ متوسط) والنصف الآخر تم تقديم أحجام حصص تم تقليلها بنسبة 25٪. يمكن للمشاركين طلب العديد من المشروبات كما يريدون أثناء مشاهدة برنامج تلفزيوني لمدة ساعة. مكننا هذا من فحص ما إذا كان الأشخاص الذين تم تقديم الوجبات الصغيرة لهم سيطلبون المزيد من المشروبات للتعويض عن تقليل حجم الحصة. أظهرت نتائجنا أن المشاركين الذين حصلوا على كميات منخفضة من الكحول شربوا 20.7-22.3 ٪ أقل من المشاركين الذين تلقوا الحصص القياسية أثناء الدراسة.

بدا الأمر وكأن تقليل حجم الحصة يقلل من استهلاك الكحول في المختبر ، ولكن هل سيصمد هذا "في البرية"؟ أخذنا تجربتنا إلى حانة محلية وأجرينا أربع ليالٍ من مسابقات الحانة التي قمنا خلالها بالتحكم في حجم تقديم المشروبات التي يمكن للحاضرين شراؤها. في ليلتين ، باعت الحانة حصصًا عادية من الكحول فقط (مكاييل ، أكواب نبيذ 175 مل) وفي الليالي الأخرى ، باعت الحانة حصصًا أصغر فقط (2/3 مكاييل وكؤوس نبيذ 125 مل). لم يكن هناك حد لعدد المشروبات الكحولية التي يمكن للفرد شراؤها وتم تعديل الأسعار لضمان أن القيمة مقابل المال هي نفسها في جميع الليالي. قام فريق من المجربين بالتظاهر بأنهم مشاركين وسجّلوا بشكل غير ملحوظ كمية المشروبات التي شربها كل من الحضور أثناء الليل. وجدنا نفس النمط من النتائج كما في الدراسة المختبرية: في الليالي التي قدمنا ​​فيها وجبات أصغر ، شرب الناس 32.4-39.6٪ أقل مما كان عليه عندما قدمنا ​​وجبات عادية. في اليوم التالي ، سألنا الحاضرين عن كمية الكحول التي شربوها بعد الاختبار ، ولم نجد أي اختلافات في كمية الكحول التي شربها الأشخاص في وقت لاحق من الليل بعد تقديم وجبات عادية أو وجبات مخفضة.

أسمعك تقول: "بالطبع الناس يشربون أقل إذا أعطيتهم أقل". لكننا لم ننظر إلى استهلاك الكحول من مشروب واحد - لقد نظرنا في مجرى مناسبة الشرب بأكملها. كان الناس أحرارًا في شرب العديد من المشروبات كما يريدون وأتيحت لهم الفرصة لشرب نفس الكمية الإجمالية في كلتا الحالتين. في دراسة مسابقة الحانة ، كان على المشاركين شرب ثلاثة مشروبات أصغر لاستهلاك نفس الكمية مثل مشروبين عاديين. لكن الناس لم يطلبوا المزيد من المشروبات للتعويض عن أحجام الوجبات المخفضة ، ونتيجة لذلك شربوا كميات أقل بشكل عام.

ويمكن أن تكون هناك فوائد صحية كبيرة أيضًا. استخدمنا نتائجنا جنبًا إلى جنب مع نموذج سياسة الكحول في شيفيلد لتقدير أن تقليل الحجم القياسي للبيرة والنبيذ وعصير التفاح في الحانات والمطاعم بمقدار الربع سيؤدي إلى 1400 حالة وفاة أقل و 73000 دخول أقل إلى المستشفيات كل عام.

هناك العديد من الأسباب المحتملة التي قد تجعل الناس لا يعوضون عن الوجبات المخفضة. يمكن أن يكون لدى الأشخاص توقعات محددة لعدد المشروبات التي سيشربونها ، بدلاً من الحجم الإجمالي الذي يهدفون إليه في جلسة الشرب. أو ربما لا يمكن إزعاجهم للقيام بالمزيد من الرحلات إلى الحانة. من الممكن أيضًا أن يؤدي تناول مشروبات أصغر إلى تقليل الكمية التي يبدو من الطبيعي شربها.

من المهم معرفة سبب عدم قيام الناس بالتعويض ، لكن هذا لا يقلل من أهمية التأثير الأساسي: إذا كنت تريد أن يشرب الناس كمية أقل قليلاً خلال مناسبة واحدة للشرب دون تقييد الكمية المسموح لهم بتناولها ، ثم تقليل حجم الحصة. حجم التقديم القياسي للبيرة في المملكة المتحدة أكبر مما هو عليه في العديد من البلدان الأخرى ، وربما حان الوقت لتزويد شاربي المملكة المتحدة بمزيد من الخيارات عندما يتعلق الأمر بشراء حصص أصغر.

الدكتورة إنجي كيرسبرجن هي باحثة إلكترونية مساعدة في علم النفس بجامعة ليفربول. يدرس بحثها كيف يمكن استخدام التغييرات الصغيرة في بيئتنا المباشرة لتشجيع السلوك الصحي. يمكن العثور عليها على Twitter:Inge_Kersbergen


قد يكون مفتاح العيش فوق سن التسعين هو شرب الكحول

توفي مؤخرًا Francisco N & uacute & ntildeez Olivera ، أحد كبار السن في العالم ، عن عمر يناهز 113 عامًا. في سنواته الذهبية ، قيل إنه كان يستمتع بكأس من النبيذ الأحمر كل يوم. ربما كان الرجل على شيء ما.

أظهر بحث جديد أنه بطريقة ما ، وبطريقة ما ، فإن شرب الكحول فوق سن التسعين يجعلك أقل عرضة للوفاة. لكي أكون دقيقًا ، فإن شرب كأسين من البيرة أو النبيذ يوميًا يحسن فرصك في العيش لفترة أطول بنسبة 18 بالمائة. والأكثر من ذلك ، أن لها تأثيرًا إيجابيًا على طول العمر لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 90 عامًا أكثر من ممارسة الرياضة يوميًا. الكحول جيد!

لا يعني هذا أن ممارسة الرياضة أمر سيء لأي شخص في عمر +90 عامًا. وأظهرت نتائج الدراسة أيضًا أن غير البالغين الذين مارسوا الرياضة من 15 إلى 45 دقيقة يوميًا قللوا من خطر الوفاة المبكرة بنسبة 11٪. هذا لا شيء يسخر منه.

تم إجراء الدراسة من قبل الدكتورة كلوديا قواص من جامعة كاليفورنيا ، والتي أجرت أبحاثًا على أكثر من 1600 شخص من غير الأطفال ابتداءً من عام 2003. & ldquo ليس لدي تفسير لذلك ، لكنني أعتقد اعتقادًا راسخًا أن تناول المشروبات الكحولية بشكل متواضع يحسن من طول العمر ، و rdquo قالت عندما قدمت لها النتائج هذا الشهر ، وفقًا لتقرير US News and World Report.

وجدت دراسة قواس أيضًا أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 90 عامًا لديهم فرصة أفضل في العيش لفترة أطول إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن قليلاً ، ولكن ليس السمنة. "إنه & rsquos ليس سيئًا أن تكون نحيفًا عندما تكون & rsquos صغيرًا ، لكن من السيئ جدًا أن تكون نحيفًا عندما تكون & rsquore عجوزًا ، & rdquo قالت.

لذا استمر في الركل حتى 90. إن الحصول على سمنة (ولكن ليس سمينًا جدًا) وشرب كأسين من البيرة أو النبيذ يوميًا يبدو وكأنه وسيلة للاحتفال بمرور قرن من العمر.


جرب هذه الموكتيلات الخالية من الكحول

أوضحت كاسيتي قائلة: "طالما أنك تتمتع بصحة جيدة ، فلا بأس من تناول مشروب يوميًا للنساء أو اثنين للرجال." طلبت TODAY من Maddur تحطيم شكل مشروب واحد حقًا: "لذا لا تزيد عن 5 أونصات من النبيذ ، ولا تزيد عن أوقية ونصف من المشروبات الكحولية القوية. وهذا يعادل أيضًا 12 أوقية من البيرة". فيما يلي خمس طرق للاستمتاع بالتميمة العرضية - دون المبالغة في ذلك.

1. ضع حدودًا لمقدار ما تشربه

يقول كاسيتي إن حجم الحصة لكأس من النبيذ هو 5 أونصات. ولكن إذا كنت تستخدم كأس نبيذ كبير ، فقد تصب أكثر من ذلك بكثير. وتقول: "لذا ، حتى لو كنت تلتصق بكوب واحد ، فربما تتناول ما يقرب من مشروبين".

2. الحد من الكوكتيلات السكرية

قال كاسيتي: "لقد رأينا أن الأشخاص الذين يعانون من حالات كامنة ، مثل أمراض القلب والسكري ، معرضون بشكل أكبر للإصابة بأمراض خطيرة من COVID-19". "تم ربط السكر المضاف الزائد في النظام الغذائي بهذه الحالات ، إلى جانب أشياء أخرى ، مثل النوم غير الكافي ، مما يؤثر أيضًا على وظائف المناعة لديك." اجعل الأمر بسيطًا واختر رشًا فوق الكوكتيلات المصنوعة من الخلاطات السكرية أو العصائر البسيطة.

3. النظر في المشروبات الكحولية منخفضة أو خالية من الكحول

أضف أنواع نبيذ ABV منخفضة (12٪ أو 13٪ كحد أقصى) والمشروبات الغازية والكوكتيلات الخالية من المشروبات الروحية في تناوب المشروبات. قالت كاسيتي إذا كنت تواجه مشكلة في الحفاظ على حدود الكحول ، فقد يساعدك تجنب الأنشطة التي تتضمن الشرب (بما في ذلك الموكتيلات التي تحاكي الشرب) ، والتركيز على استراتيجيات الرعاية الذاتية ، مثل التأمل أو هواية ، بدلاً من ذلك.

4. كن حذرا بشأن تخفيف القواعد الخاصة بك

قال مكلاري: "يميل الاستخدام المتزايد إلى البدء بتخفيف" القواعد "النموذجية حول الكحول". "التحدي هو أن تكون على دراية بما ستكون عليه القواعد المعتادة ، ومحاولة الالتزام بها." إذا كنت تتناول عادةً كأسًا من النبيذ مع العشاء ، فمن المنطقي أن تلتزم بذلك - لا تتناول كأسًا آخر. وبالمثل ، تقول ، "إذا لم تفكر من قبل في الشرب قبل الخامسة مساءً ، فلا تبدأ الآن."

5. ضبط التركيز الخاص بك

قال ماكلاري إنه حتى لو كان الكوكتيل الذي صنعته تحفة فنية ، فإن التركيز الحقيقي للمساء يجب أن يكون على الأشخاص الموجودين معك والصلات الشخصية التي تجريها. هناك العديد من الجوانب السلبية للطريقة التي يؤثر بها الوباء على حياتنا. وتقول إن أحد الجوانب الإيجابية هو المزيد من الوقت لإعادة الاتصال بالعائلة والأصدقاء ، سواء عن بُعد أو شخصيًا. "سنستفيد جميعًا من التواصل مع الآخرين."

لم تشرب كيلي وايت مشروبًا منذ يوليو - وهي الآن تشجع الناس على طلب المساعدة إذا كانت لديهم مشكلة. "أنا فخور بنفسي. أنا رصينة وأتعافى ... أنا حقًا أستمتع بالحياة أكثر بكثير الآن ، "قالت.

إذا كنت تكافح من أجل التغلب على التوتر أو كنت قلقًا بشأن مقدار ما تشربه ، فتواصل مع طبيبك أو معالج مرخص. يمكن أن يكون العلاج أداة قيمة لإدارة الإجهاد المرتبط بالوباء ، ولكن بنفس القدر من الأهمية ، قالت كاسي ، "سيساعدك أيضًا في المستقبل".

جين لاسكي كاتبة حائزة على جوائز في مجال الصحة ونمط الحياة ، ومحررة ، ومحللة استراتيجية للمحتوى مقرها في مدينة نيويورك.


الشرب المعتدل ومخاطر الاصابة بالسرطان

مارس الكثير من التمارين ، وتناول أكوامًا من الخضر ، وابتعد عن السجائر. لتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، هذه ثلاث توصيات مدعومة علميًا ربما تبذل قصارى جهدك لاتباعها. ولكن ماذا لو أضاف الخبراء عبارة "توقف عن النبيذ" إلى تلك القائمة؟

على الرغم من صعوبة الابتلاع ، يقدم تقرير رئيسي جديد تذكيرًا قويًا بالصلة القوية بين الكحول والسرطان. باختصار: الكحول مسؤول عن وفاة واحدة من كل 30 حالة وفاة بالسرطان تحدث في الولايات المتحدة كل عام. وحتى تناول مشروب في اليوم يزيد من مخاطر إصابتك.

البحث المنشور في الجريدة الامريكية للصحة العامة، هو الأول منذ ثلاثة عقود لتقديم مثل هذا التحليل الشامل لوفيات السرطان المرتبطة بالكحول على نطاق وطني. جهد تعاوني بين خبراء في كلية الطب بجامعة بوسطن (BUSM) ، والمعهد الوطني للسرطان ، ومجموعة أبحاث الكحول ، وغيرهم ، جمعت الدراسة بيانات حول معدلات استهلاك الكحول ومعدل الوفيات الناجمة عن السرطان عبر مئات الآلاف من الأشخاص. ثم قام الخبراء ببعض الطحن الجاد للأرقام في محاولة لتحديد مدى دور الكحول في المساهمة في الوفيات من سبعة أنواع مختلفة من السرطان (بما في ذلك سرطان الثدي والقولون والكبد).

استنتاجاتهم ، لأي شخص يستمتع ببعض المشروبات ، مقلقة. الكحول مسؤول عن حوالي 20000 حالة وفاة بالسرطان كل عام ، أو 3.5٪ من إجمالي وفيات السرطان. وفيما يتعلق بسرطان الثدي ، فإن الكحول مسؤول عن 15٪ من مجموع الوفيات.

يواجه الأشخاص الذين يشربون الخمر بكثرة أكبر المخاطر ، ولكن حتى الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الكحولية المنخفضة يزيدون من احتمالات وفاتهم بسبب السرطان: وجد التقرير أن أولئك الذين يستهلكون 1.5 مشروبًا يوميًا أو أقل يمثلون 30٪ من جميع الوفيات الناجمة عن السرطان المرتبطة بالكحول.

"الغرض من هذه الدراسة ليس وصم الشرب المعتدل ، وأنا أعتذر إذا كان هذا يجعل الناس يشعرون بالضيق" ، كما يقول مؤلف الدراسة الرئيسي تيموثي نعيمي ، دكتوراه في الطب ، MPH ، طبيب وباحث في BUSM. "لكن من المهم أن يعرف الناس أن الكحول مادة مسرطنة ، وهي تزيد من مخاطر إصابتك. هذه هي المحصلة النهائية."

كما يلاحظ الدكتور النعيمي ، لطالما كان الكحول مادة مسرطنة معروفة ، على الرغم من أن مخاطره لم تحظ بنفس الاهتمام الواسع النطاق من الباحثين ، أو المسؤولين الصحيين ، أو العوامل العامة مثل السجائر أو السموم البيئية. في الواقع ، تم مؤخرًا منح الاستهلاك المعتدل للكحول شيئًا من الهالة الصحية ، مع الأبحاث التي تربط هذه العادة بصحة القلب ، وتقوية العظام ، وحتى عمر أطول. يقول الدكتور النعيمي إن مثل هذه النتائج (العديد منها أولية) لا تفوق المخاطر المحددة. يقول: "لا يوجد بحث مقنع يظهر أن تناول جرعات منخفضة من الكحول هو إجراء وقائي أو علاجي". "يتسبب الكحول في وفيات أكثر بكثير مما يمنعه".

بالنسبة لأولئك الذين لا يشربون حاليًا ، يوصي الدكتور النعيمي بعدم البدء "بسبب الفوائد الصحية المحتملة". ومن بين الذين يستمتعون بشرب أو اثنين؟ بذل قصارى جهدك لخفض. يقول: "اشرب كمية أقل ، بسيطة وبسيطة".


لا مزيد من الكحول؟

لقد قرأت معلومات متضاربة حول البحث الذي خلص إلى عدم وجود كمية آمنة من الكحول. هل الشرب المعتدل ضار حقًا؟

تلقى التقرير الذي أشرت إليه الكثير من الدعاية - وهذا ليس مفاجئًا نظرًا لاستنتاجه أنه لا يوجد مستوى آمن لاستهلاك الكحول. بالمعنى الدقيق للكلمة ، قد يكون هذا صحيحًا & # 8211 حدد الباحثون (بعد تحليل 694 مصدرًا للبيانات حول استهلاك الكحول من 195 دولة ، بالإضافة إلى 592 دراسة حول المخاطر الصحية التي يشكلها شرب الكحول) أنه كلما زاد استهلاكك للكحول ، زادت المخاطر. بالصحة. هذا ليس اكتشافًا مثيرًا للجدل ، ولكن النتائج أظهرت أيضًا أنه حتى مشروب واحد يوميًا يمكن أن يكون ضارًا. في حين أن الخطر ضئيل للغاية ، فهو ليس صفراً. الطريقة الوحيدة لتجنب ذلك هي عدم الشرب على الإطلاق.

بشكل عام ، وجد الباحثون أنه من بين كل 100000 شخص ، فإن تناول مشروب واحد في اليوم على مدار عام يمثل خطرًا ضئيلًا جدًا للإصابة بمشاكل صحية مرتبطة بالكحول. لكل 100،000 شخص لا تفعل شرب الكحول ، 914 يمكن أن يتوقع ظهور واحدة من 23 مشكلة صحية تم التحقيق فيها. بالنسبة لأولئك الذين يتناولون مشروبًا واحدًا يوميًا ، ترتفع المخاطر الصحية - بشكل طفيف - إلى 918 لكل 100،000 شخص. يقفز إلى 977 لكل 100000 لمن يشربون مشروبين في اليوم. تشمل المشاكل الصحية الـ 23 الانتحار ، والسل ، وتليف الكبد ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وثمانية أنواع مختلفة من السرطان ، بالإضافة إلى الإصابات المرتبطة بالنقل والحوادث الأخرى.

في حين أن المخاطر التي يشكلها تناول مشروب أو مشروبين يوميًا صغيرة ، فلا يوجد شك في الخسائر التي يتسبب فيها الكحول في حياة الإنسان. ووجد التحقيق أنه في عام 2016 كان سببًا في ما يقرب من ثلاثة ملايين حالة وفاة في جميع أنحاء العالم ، وأنه بشكل عام بين الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و 49 عامًا ، كان استهلاك الكحول هو أكثر عوامل الخطر شيوعًا للوفاة والعجز.

أفاد الباحثون أنه في عام 2016 ، كان 25 في المائة من النساء و 39 في المائة من الرجال يشربون الكحول & # 8211 مما يضيف ما يصل إلى حوالي 2.4 مليار شخص في جميع أنحاء العالم. استهلكت النساء في المتوسط ​​0.73 مشروبًا يوميًا ، بينما تناول الرجال 1.7. أظهر البحث أيضًا أنه في حين أن معدلات استهلاك الكحول تختلف اختلافًا كبيرًا حسب البلد ، بشكل عام ، كلما ارتفع مستوى دخل البلد ، زاد انتشار الشرب.

كان البحث ذو طبيعة قائمة على الملاحظة & # 8211 أي أن المحققين راجعوا المعلومات التي تم جمعها بالفعل لاستنباط مخاطر 23 مشكلة صحية مرتبطة بشرب الكحول. ولكن بسبب طبيعة الدراسات التي تم تحليلها ، لم يتمكن الباحثون من استكشاف عوامل أخرى غير الكحول يمكن أن تؤثر على النتائج الصحية ، مثل التدخين أو الفقر.

كان هذا ثاني تحليل كبير لاستهلاك الكحول يُنشر في عام 2018. وخلص التحليل السابق ، من جامعة كامبريدج بالمملكة المتحدة ، إلى ذلك أكثر من قد يكون تناول مشروب واحد في اليوم أكثر من اللازم. الأسوأ من ذلك ، أن تجاوز حدود المملكة المتحدة الموصى بها من خمسة إلى ستة باينتات من البيرة أو ستة إلى سبعة أكواب من النبيذ أسبوعيًا ، بغض النظر عما إذا كنت ذكراً أو أنثى ، كان مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 14٪ ، وخطر الإصابة بنسبة 9٪ أعلى. قصور القلب ، وخطر الإصابة بأمراض ارتفاع ضغط الدم القاتلة بنسبة 24 في المائة ، وخطر أعلى بنسبة 15 في المائة للإصابة بتمدد الأوعية الدموية الأبهري القاتل. كما وجد التقرير انخفاضًا في متوسط ​​العمر المتوقع من عام إلى عامين لمن يبلغ من العمر 40 عامًا يتناول 10 مشروبات أو أكثر في الأسبوع وخسارة من أربع إلى خمس سنوات لمن يشرب 18 مشروبًا أو أكثر أسبوعياً.

من وجهة نظري ، فإن أفضل طريقة لحماية نفسك من مخاطر الكحول هي عدم استخدامه كل يوم. يجب على الأشخاص الذين يشربون الخمر مع العشاء كل ليلة ، أو يتناولون الجعة كل يوم ، أو مشروبًا مختلطًا يوميًا أو اثنين بعد العمل ، بدلاً من ذلك ، أن يمنحوا أنفسهم يومين أو ثلاثة أيام خالية من الكحول في الأسبوع.

مصدر:
GBD 2016 المتعاونون مع الكحول. "تعاطي الكحول والعبء في 195 دولة ومنطقة ، 1990 - 2016: تحليل منهجي لدراسة العبء العالمي للأمراض لعام 2016. المشرط، 23 أغسطس 2018 DOI: 10.1016 / S0140-6736 (18) 31310-2


5. استئناف الرسوم المرفوضة

تختلف التقديرات على نطاق واسع عبر الوكالات المبلغة ، ولكن يبدو أن المطالبات المرفوضة تمثل حوالي 5٪ إلى 10٪ من جميع المطالبات. يمكن أن تكلفك المطالبة المرفوضة الكثير من المال حيث قد تكون مسؤولاً عن الفاتورة بأكملها. راجع مطالبة مرفوضة مع شركة التأمين الخاصة بك للحصول على معلومات واضحة حول سبب الرفض. يقترح الخبراء أن ما يصل إلى 90٪ من حالات رفض الادعاءات هذه ناتجة عن أخطاء بسيطة مثل فقدان المعلومات المطلوبة أو الترميز غير المناسب من قبل المزود. سيتم دفع العديد من هؤلاء عند التصحيح وإعادة التقديم.

إذا لم تكن راضيًا عن الرد من مركز خدمة العملاء التابع لشركة التأمين الخاصة بك ، فقم بتقديم استئناف باتباع العملية الموضحة في خطاب شرح المزايا الخاص بك. اطلب من مقدم العلاج الخاص بك إرسال خطاب يبرر العلاج ويقدم أي تاريخ طبي داعم. كن مستعدًا للبقاء ثابتًا إذا تم رفض طلبك مرة أخرى ، وقم بتصعيد الشكوى إلى وكالة الدولة المناسبة.


قلل من خطر الموت بالسرطان بالفواكه والخضروات

خمس فواكه وخضروات جيدة في اليوم ، وعشرة قد تكون أفضل. على الأقل عندما تعيش لفترة أطول ، ولا تموت من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في المجلة الدولية لعلم الأوبئة.

ويقدر المؤلفون أنه إذا أكل الجميع 10 فواكه وخضروات يوميًا ، فقد يمنع ذلك ما يقدر بنحو 7.8 مليون حالة وفاة مبكرة في جميع أنحاء العالم.

كانت هذه الدراسة تحليلاً للبحوث العالمية ، بما في ذلك 95 دراسة وأكثر من 2 مليون شخص.

وجد الباحثون أنه حتى حصتين أو ثلاث حصص فقط من الفواكه والخضروات يوميًا & # 8211200 جرام & # 8211 قللت من خطر الإصابة بالأمراض والوفاة المبكرة إلى حد ما مقارنة بمن لم يأكلوا شيئًا. خفضت هذه الكمية الوفاة من أي سرطان أو لأي سبب من الأسباب بنسبة 3 في المائة و 10 في المائة على التوالي.

تم تعريف حصة واحدة من الفاكهة أو الخضار على أنها 80 جرامًا.

الأكل أكثر ارتباطًا بالعيش لفترة أطول. لوحظ انخفاض أكبر في معدل الوفيات بين المجموعة التي تناولت 10 حصص لدرء أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب والسكتة الدماغية. مقارنة بعدم تناول أي فواكه وخضروات ، فإن تناول 800 جرام يقلل من خطر الوفاة من هذه الأمراض من 24 إلى 33 في المائة.

بالنسبة للسرطان ، لوحظ انخفاض المخاطر إلى حوالي 7.5 فواكه وخضروات يوميًا (600 جرام) ، مع انخفاض خطر الوفاة من أي سرطان بنسبة 13 بالمائة.

عند تحليل أنواع معينة ، فإن أكبر انخفاض في مخاطر الوفيات الناجمة عن السرطان يرتبط بالخضروات الصليبية والخضروات ذات اللون الأخضر المصفر.

بشكل عام ، كان معظم الانخفاض في المخاطر أكثر حدة في النطاق الأدنى من تناول الفاكهة والخضروات.

هذه أخبار جيدة للأمريكيين بالنظر إلى أن الغالبية العظمى من البالغين لا يأكلون حتى الكمية الموصى بها: حوالي 1.5 كوب من الفاكهة و2-3 أكواب من الخضار يوميًا. حجم الحصة 80 جرامًا في هذه الدراسة يساوي أيًا مما يلي: جزرة كبيرة ، 1/2 كوب بروكلي مطبوخ ، 1/2 قطعة صغيرة من الفاكهة أو 1 1/2 -2 كوب خس. يمكنك الحصول على 10 حصص في يوم واحد من خلال تضمين برتقالة واحدة في وجبة الإفطار وجزرة وتفاح في الغداء وموزة كبيرة في وجبة خفيفة وبروكلي مطبوخ وسلطة كبيرة مع طماطم على العشاء.

تظهر النتائج في هذا البحث وجود صلة ، وليس بالضرورة إثبات أن الفواكه والخضروات تسببت في انخفاض معدل الوفيات. هناك أسباب أخرى محتملة لهذا الارتباط ، مثل عوامل نمط الحياة الأكثر شيوعًا للأفراد الذين يأكلون الكثير من المنتجات. محبو الفاكهة والخضروات أقل عرضة للتدخين وزيادة الوزن. هم أيضا أكثر عرضة للنشاط ويقلل من شرب الكحول. وكل ذلك يمكن أن يلعب دورًا في الإصابة بالسرطان ومخاطر الأمراض الأخرى. (العديد من الدراسات - ولكن ليس كلها & # 8211 تكيفت مع زيادة الوزن. ووجد الباحثون أن هذه الروابط لا تزال قائمة بعد حساب العديد من هذه العوامل الأخرى.)

ولم تجد جميع الدراسات السابقة مثل هذه الروابط القوية ، لكن إحدى نقاط القوة في هذه الدراسة هي حجمها الكبير.

عندما يتعلق الأمر بتقليل خطر الإصابة بالسرطان - بدلاً من خفض معدل الوفيات بالسرطان - فنحن في AICR من عشاق الفواكه والخضروات بجميع أنواعها وألوانها. تمتلئ هذه الأطعمة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمواد الكيميائية النباتية المدروسة جيدًا لارتباطها بتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. يمكنهم أيضًا المساعدة في إدارة الوزن ، وهذا له دور رئيسي في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.

لمزيد من المعلومات حول فواكه وخضروات معينة ، راجع قسم الأطعمة التي تحارب السرطان.

تم تمويل هذه الدراسة من قبل أولاف أوغ جيرد مايدل راجهولت Stiftelse for Medisinsk Forskning ، ولجنة الاتصال بين هيئة الصحة الإقليمية في وسط النرويج (RHA) والجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا ، ومعهد إمبريال كوليدج الوطني للبحوث الطبية الحيوية ومركز البحوث الصحية.

تأثير AICR

يساعد المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان الجمهور على فهم العلاقة بين نمط الحياة والتغذية ومخاطر الإصابة بالسرطان. نعمل على الوقاية من السرطان من خلال البحوث المبتكرة والبرامج المجتمعية ومبادرات الصحة العامة المؤثرة.


يمكن أن تقلل الطماطم المطبوخة من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا

الدكتور غاري فريزر هو أستاذ الطب وعلم الأوبئة في جامعة لوما ليندا للصحة ، والمدير الرئيسي السابق لـ Adventist Health Study وهي دراسة جماعية محتملة لما يقرب من 96000 من الرجال والنساء السبتيين في الولايات المتحدة وكندا. أدناه ، يلخص بعضًا من أحدث أبحاثه الممولة من الصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF) حول العلاقة بين الطماطم وسرطان البروستاتا.

يعد سرطان البروستاتا ثاني أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في جميع أنحاء العالم. في الولايات المتحدة وحدها ، كان هناك ما يقدر بنحو 165000 حالة جديدة من سرطان البروستاتا وحوالي 30،000 حالة وفاة في عام 2018 وحده. منذ عام 1989 ، قام فريق بحثي في ​​جامعة لوما ليندا بفحص عدد من الممارسات الغذائية لمعرفة أيها تبشر بالوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. تشير الأبحاث السابقة في Adventist Health Study والعديد من المشاريع الأخرى على المستوى الدولي إلى أن تناول كميات كبيرة من اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تعتبر منتجات الطماطم والطماطم ذات أهمية خاصة لأنها مصادر رئيسية للكاروتينويد والليكوبين.

السبتيون السبتيون هم طائفة بروتستانتية معروفة بتشجيع أعضائها على تبني ممارسات أسلوب حياة صحي. تجري Loma Linda University Health ما يُعرف على نطاق واسع بأنه أكبر بحث مستمر عن الخيارات الغذائية للسبتيين وعادات الحياة الصحية. لدراسة كيفية تأثير استهلاك الطماطم على تطور سرطان البروستاتا ، بحثنا عن علاقات مهمة بين النظام الغذائي وسرطان البروستاتا في ما يقرب من 28000 رجل أدentنتست في الولايات المتحدة.

كيف تم إجراء بحثنا

وافق جميع المشاركين في دراسة صحة الأدفنتست على ملء استبيانات تكرار الطعام التي يتم إدارتها ذاتيًا والتي تشير إلى متوسط ​​عدد المرات التي تناولوا فيها ما يقرب من 200 نوعًا من الأطعمة والمشروبات المختلفة في الأسبوع ، وأحجام الوجبات. بعد تتبع المشاركين الذكور في الدراسة ، وجميعهم كانوا خاليين من السرطان عندما التحقوا بالمشروع ، وجدنا أن 1226 منهم قد تم تشخيصهم بسرطان البروستاتا و 355 منهم كانوا حالات عدوانية.

بينما ركزنا على مستويات الليكوبين الغذائية ، وجدنا أن الرجال الذين تناولوا الطماطم المعلبة والمطبوخة خمس إلى ست مرات في الأسبوع لديهم خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 28 بالمائة مقارنة بالرجال الذين لم يتناولوا هذا الطعام مطلقًا. كان التأثير لا يزال مهمًا حتى بعد التكيف مع عدد من المربكات المحتملة ، بما في ذلك العرق والتعليم والسمنة ومستويات التمارين واستهلاك الكحول وغيرها. ومن المثير للاهتمام ، أننا لم نعثر على ارتباط كبير بين سرطان البروستاتا واستهلاك الطماطم النيئة وحساء الطماطم وصلصة الطماطم وعصير الخضار القائم على الطماطم.

بينما تحتوي جميع الطماطم والمنتجات القائمة على الطماطم على الليكوبين ، أظهرت دراسات أخرى أن اللايكوبين يتم امتصاصه بمعدلات مختلفة اعتمادًا على المنتج المستهلك. يكون التوافر البيولوجي للليكوبين أعلى عند تسخين الطماطم أو طهيها ، وخاصة إذا تم طهيها بالزيت. تساهم معالجة الطماطم بهذه الطريقة في فصل اللايكوبين عن البروتينات الحاملة.

استنتاجنا للوقاية من السرطان

يشير هذا البحث إلى أن الطماطم المطبوخة بشكل خاص قد تلعب دورًا مهمًا في تقليل خطر إصابة الرجل بسرطان البروستاتا. قد يكون محتوى اللايكوبين هو المبدأ النشط. سنواصل البحث في منتجات الطماطم المختلفة وقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، يمكن للرجال القلقين بشأن الإصابة بسرطان البروستاتا أن يفكروا في إضافة الطماطم المطبوخة والمعلبة إلى نظامهم الغذائي بشكل منتظم.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول العمل الممول من قبل WCRF للدكتور فريزر هنا.

تأثير AICR

يساعد المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان الجمهور على فهم العلاقة بين نمط الحياة والتغذية ومخاطر الإصابة بالسرطان. نعمل على الوقاية من السرطان من خلال البحوث المبتكرة والبرامج المجتمعية ومبادرات الصحة العامة المؤثرة.


كيف يمكن للشرب المفرط أن يعزز شهيتك للكحول

الاثنين 11 فبراير 2019 (HealthDay News) - تشير دراسة جديدة إلى أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية والإفراط في تناول الكحوليات قد يؤدي إلى تغييرات في الحمض النووي تزيد من الرغبة الشديدة في تناول الخمر.

قال كبير مؤلفي الدراسة ديباك ساركار: "وجدنا أن الأشخاص الذين يشربون بكثرة ربما يغيرون حمضهم النووي بطريقة تجعلهم يتوقون أكثر للكحول". يدير برنامج الغدد الصماء في كلية العلوم البيئية والبيولوجية في جامعة روتجرز في نيو برونزويك ، نيوجيرسي.

ركز ساركار وفريقه على جينين يلعبان دورًا في التحكم في الشرب: PER2 ، الذي يؤثر على الساعة البيولوجية للجسم ، و POMC ، الذي ينظم نظام الاستجابة للتوتر.

وجد الباحثون أنه في الأشخاص الذين يشربون الخمر والإسراف في الشرب ، حدث تغيرات في الجينين بسبب عملية تعديل الجينات المتأثرة بالكحول تسمى المثيلة.

كما أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية والإفراط في تناول الكحوليات كان لهما أيضًا انخفاض في التعبير الجيني ، وهو المعدل الذي ينتج به الجينان البروتينات.

وتفيد الدراسة أن هذه التغيرات في الجينين زادت مع تناول الكحول.

ووجد الباحثون أيضًا أن التغييرات التي أحدثها الكحول في جيني الإفراط في تناول الكحول والشرب المفرط كانت مرتبطة بشغف أكبر للكحول.

وقال ساركار في بيان صحفي لروتجرز: "قد يساعد هذا في تفسير سبب كون إدمان الكحول إدمانًا قويًا ، وقد يساهم يومًا ما في طرق جديدة لعلاج إدمان الكحول أو المساعدة في منع الأشخاص المعرضين للخطر من أن يصبحوا مدمنين".

وأضاف ساركار أن النتائج قد تساعد الباحثين أيضًا في تحديد البروتينات أو الجينات التي يمكن أن تتنبأ بخطر الإفراط في تناول المشروبات الكحولية أو الإفراط في تناول الكحوليات.

كان هناك أكثر من 3 ملايين حالة وفاة مرتبطة بالكحول في جميع أنحاء العالم في عام 2016 ، وهو ما يمثل 5 في المائة من جميع الوفيات على مستوى العالم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. كما تم ربط الاستخدام الضار للكحول بحوالي 5 بالمائة من الأمراض والإصابات في جميع أنحاء العالم.

نُشرت الدراسة مؤخرًا في المجلة إدمان الكحول: البحوث السريرية والتجريبية.


حقوق النشر & # 169 2019 HealthDay. كل الحقوق محفوظة.


شاهد الفيديو: شحن بضائع (ديسمبر 2021).