كعكة الميكروويف

وصفة كعكة الميكروويف بتاريخ 08-12-2012 [محدث في 2012-12-08]

كعكة الكوب في الميكروويف رائعة حقًا ، لقد رأيتها وراجعتها على مجموعة الفيسبوك الخاصة بي ولكني لم أجربها مطلقًا ، ثم السبت الماضي كنت في منزل والدي ولم أقم بإعداد أي حلوى ، لقد انتهيت للتو من الغسيل الأطباق ولم أرغب في تلطيخ كل شيء مرة أخرى لذا تذكرت هذه الوصفة. الكعكة في الكوب عبارة عن حلوى من جزء واحد يتم طهيها في الميكروويف ، وأخذت الوصفة من مجموعة fb وبدأت العمل ، تبين أن الكعكة جيدة ولكنها إسفنجية قليلاً لذا بدأت في البحث عن وصفة أخرى وقد جربت هذا الآخر ، في 4 دقائق ، حصلت على كعكة جيدة حقًا ، والتي إذا كانت مصحوبة بكريمة مخفوقة أو محشوة بقليل من نوتيلا تصبح أكثر لذة. إذا كنت ترغب في تحضير حلوى سريعة جدًا ومكونة من جزء واحد ولديك ميكروويف ، فإن الكعكة الموجودة في الكوب مثالية حقًا لتجربتها وتؤمن بها. يوم سبت سعيد لمن يمر هنا ؛)

طريقة

كيف تصنع كب كيك

دهن الكوب ويفضل الكوب واسكب كل المكونات فيه

يقلب بقوة بالملعقة


الميكروويف لمدة 3 دقائق على 800 واط

يرش السكر البودرة و تادا!


كعكة الميكروويف

كعكة الميكروويف أو الكب كيك الشهير أو الكب كيك باختصار ، ماذا تريد أن تسميها في النهاية يتم إجراؤها في الميكروويف ، في 5 دقائق ، سريع جدًا ، بسيط جدًا ولين جدًا ، لا يصدق ... كل كعكات الكوب هذه كانت تحت عيني لسنوات وأنا لم تضعه أبدًا في ذلك اليوم الذي قال لي أمي "هل من الممكن أنك لم تجرب هذه الكعكة في الكوب بعد؟ احتفظ بمجلة الطبخ هذه جربها وأخبرني كيف هي "... هل يمكنك أن تقول لا لأمك؟ ثم كان هناك أيضًا صديقي أريانا الذي ليس لديه فرن عادي بسبب تغيير المنزل ويطلب مني باستمرار أن أعطيها وصفة ذكية وجيدة وسهلة وسريعة وقبل كل شيء حيث لا يتم استخدام الفرن الكلاسيكي ، كيف لا يمكنك ذلك فهم كل هذه العلامات ، الأم التي توصي لك بالوصفة والصديق الذي يطلبها ، لذلك فتحت باب الكوب الخاص بي (لانهائي لأن لدي عمليًا واحدًا ثابتًا للأكواب ، أشتريها طوال الوقت وأستمر في شرائها ) واخترت واحدة من أجمل ما لدي وبدأت على الفور في إعداد الكعكة في الميكروويف. ولست فضولي كيف تستعد؟ تعال ، جربه أيضًا وأخبرني إذا أعجبك!
و الأن…
حسنا، اربطي المريلة…!
لولو

  • التحضير: 5 دقائق
  • الطبخ: 3 دقائق
  • الصعوبة: سهل جدا
  • الحصص: 1 كوب كيك (كعكة الشاي)
  • التكلفة: اقتصادية

كعكة الميكروويف

نظرًا لأنني أتنقل هذه الأيام فأنا بدون فرن ، فقد وجدت بالأمس وصفة من كعكة ديزي للميكروويف وقمت بإعدادها. الفتيات تمتص: إنها ليست مخمرة ، إنها صعبة في الوسط ، وكأن ذلك لم يكن كافيًا ، تم سكب نصف العجين حول الفرن ، وقد صنعه البعض على الإطلاق ويمكنهم إخباري أين أخطأت

متصفحك لا يمكنه مشاهدة هذا الفيديو

لقد بحثت عن وصفتين للميكروويف وآمل أن تكونوا بحاجة إليهما مع السلامة
المقادير: كعكة الشوكولاتة بالميكروويف
البيض ، 2
زبدة ، 50 غرام.
دقيق 130 غرام.
سكر ، 170 غرام.
الماء ، 1 ديسيلتر.
الكاكاو المر ، 20 غرام.
اللوز المقشر المفروم ، حسب الرغبة
مربى ، 2 ملعقة كبيرة
سكر بودرة ، كيس واحد
الخميرة ، 1 ملعقة صغيرة
فانيلين ، 1 كيس
الجرعات: 2

تحضير:
اعمل البيض مع السكر.
أضف الزبدة.
صب في الماء.
اخلطي الكاكاو والدقيق والخميرة والفانيليا.
امزج كل شيء جيدًا.
ضعي ورق زبدة في قالب آمن للاستخدام في الميكروويف.
انشر الخليط عليها.
طهي لمدة 6 دقائق. تقريبًا بأقصى طاقة.
محجبات بالسكر البودرة.
يُزين بقطرات المربى واللوز المفروم.

كعكة مارغريتا
المكونات:
البيض ، 3
ليمون ، 1/2
دقيق 100 غرام.
سكر 60 غرام.
زبدة ، 50 غرام.
النشا ، 50 غرام.
خميرة ، 2 ملعقة صغيرة
الجرعات: 2

تحضير:
تنعيم الزبدة عن طريق تمريرها في الميكروويف لمدة دقيقة. تقريبا.
تزوج به في وعاء.
اعملها مع السكر.
أضف الصفار.
عمل وثلج بياض البيض.
قم بتثخينها في خليط البيض والزبدة والسكر.
ضعي قشر الليمون المبشور بدون الجزء الأبيض.
صب الدقيق قليلا في السباق.
يقلب جيدا.
أضف النشا والخميرة.
يُسكب المزيج الناعم والموحد في قالب دونات مدهون ومرشوش بالدقيق.
تسوية الخليط.
طهي بأقصى طاقة لمدة 8 دقائق. تقريبا.
دعها ترتاح لمدة دقيقتين.
اقلبه واتركه يبرد تمامًا.
محجبات بالسكر البودرة.


تعليق أليس - PersonalCooker

كعكة الشوكولاتة السريعة هي طعام حلو ليس نشيطًا جدًا. تأتي السعرات الحرارية بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، بينما تلعب الدهون والبروتينات دورًا أقل أهمية. تفكك الأحماض الدهنية لصالح الأحماض غير المشبعة ومحتوى الكوليسترول ليس مفرطًا. الألياف وفيرة.
كعكة الشوكولاتة السريعة لا ينصح بها في حالة زيادة الوزن أو داء السكري من النوع 2. متوسط ​​الحصة حوالي 30-50 جم (70-120 سعرة حرارية).


لتحضير كعكة الزبادي في الميكروويف ، ابدأ بخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج طريًا ورقيقًا. استمر في التقليب وأضف الدقيق المنخل والفانيليا.

تُذوّب الزبدة ويُضاف الزبادي الكامل من Galbani. نضع المزيج في مقلاة ونضيف الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة. تأكد من وجود قطع أكبر من الشوكولاتة.

أخيرًا ، ضع الكعكة في الميكروويف بأقصى طاقة واتركها تطهى لمدة 8 دقائق (يعتمد وقت الطهي على الميكروويف الموجود لديك).

هنا في ربع ساعة قمت بإعداد كعكة بسيطة ولذيذة في الميكروويف.


  • صحن
  • الميزان يزن الطعام
  • غربال
  • قالب من الزجاج أو السيليكون بقطر 14 سم
  • مبشرة أو صف ليمون
  1. يُنخل الدقيق الأبيض والبيكنج باودر في وعاء.
  2. يُمزج السكر الحبيبي وقشر الليمون ورشة ملح.
  3. في الوسط ، يُمزج البيض وعصير البرتقال والزبدة المذابة.
  4. امزج جميع المكونات للحصول على كريم خالٍ من التكتلات.
  5. صب الخليط في قالب سيليكون أو زجاجي بقطر 14 سم: يجب تشحيم قوالب الزجاج مسبقًا ، بينما هذه الخطوة ليست ضرورية لقوالب السيليكون.
  6. ضع القالب في الميكروويف واطهيه لمدة 3 دقائق بقوة 800 واط.
  7. أخرجي الكعكة من الميكروويف ، ثم قومي بثقبها بعصا للتأكد من نضجها.
  8. اقلب القالب رأسًا على عقب وقم بإزالة الكعكة برفق.
  9. يرش السكر البودرة ويقدم مع المربى أو الكاسترد أو الكريمات الأخرى حسب الرغبة. حلوى الميكروويف ممتازة أيضًا للحشو أو النقع.

الاختلافات
كبديل لعصير البرتقال ، يمكنك استخدام: عصير الفاكهة الحمضية والحليب وعصير الفاكهة الأخرى حسب الرغبة.
بدلاً من قشر الليمون ، من الممكن تنكيه الحلوى بقشر البرتقال أو بالفانيليا (مسحوق أو بذور).
للتقديم ، يمكنك رش الكيك بالسكر البودرة البسيط أو السكر المثلج ، ويفضل منكه بالليمون أو الليمونسيلو.


فطيرة التفاح والنوتيلا

لتحضير فطيرة التفاح في الميكروويف ، ابدأ بتحضير العجين: ضعي الزبدة في وعاء ، أضيفي السكر 1 واخلطيهم بمضرب كهربائي حتى تحصلي على خليط رغوي 3 ، ثم أضيفي بيضة واحدة في كل مرة مع الاستمرار في التحضير. الحفاظ على السياط في العمل 3.

نضيف الخميرة 4 ، الملح 5 ، الكريما السائلة 6

والدقيق 7 واخلطيهم بملعقة لدمجهم في الخليط 8 حتى تصبح العجينة طرية ومتجانسة 9.

دهن مقلاة غير لاصقة مناسبة لأجهزة الميكروويف بقطر 28 سم 10 ورشها بفتات الخبز 11. صب الخليط في القالب 12

وقم بتسويتها بملعقة 13. في هذه المرحلة ، اغسلي التفاح وقشره 14 ، ثم قطعيه إلى شرائح 15.

رتبي شرائح التفاح قطريًا فوق العجينة 16 ورشي السطح بالسكر 17. طبخ في فرن المايكرويف لمدة 13 دقيقة مع وظيفة الهش أو وظيفة الميكروويف ، وضبط الطاقة على 800 واط ، وتفعيل الشواية في آخر دقيقتين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد طهيها ، اترك فطيرة التفاح تبرد في الميكروويف 18 قبل نقلها إلى طبق التقديم والاستمتاع بها!


فطيرة التفاح بالميكروويف

في ربع ساعة من التحضير و 8 دقائق في الفرن يمكنك الحصول على فطيرة تفاح ممتازة وطرية جدًا في الميكروويف. إليك ما تحتاجه: دقيق ، بيض ، زبدة ، سكر ، ماء ، باكينج باودر وبالطبع تفاح (من النوع ذهبي، أحلى ولذلك فهو مناسب لتحضير الحلويات). اخلطي جميع المكونات معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من الكتل ، ثم اسكبيها في مقلاة خاصة آمنة للاستخدام في الميكروويف واتركي شرائح التفاح تمتصها العجين. طهي على الطاقة الكاملة لأقصى حد 8 دقائق.


كعكة الميكروويف - وصفات

كعكة الكاكاو
مطبوخ في الميكروويف
استخدام Logicerrima

أدوات:
- حوض / بول. أ.
- سوط. أ.
- غربال / مصفاة. واحد.
- ملعقة / ملعقة. أ.
- قالب / قالب كيك / وعاء مناسب للميكروويف. واحد.
- ورق الخبز. ورقة.
- فرن المايكرويف. 750 واط 6 '.

المكونات (قالب بقطر 18 سم):
- 00 دقيق (دبل صفر). 100 جرام.
- نشا البطاطس. 50 غ.
- بيضة. اثنين.
- سكر ناعم. 125 جرام
- الزبدة المذابة. 75 جرام
- كاكاو مر. 20 جرام
- حليب قليل الدسم). 50 مل.
- مسحوق الخبز. ملعقتان صغيرتان (5 جم).

في الوعاء اعمل البيض والسكر بالمضرب ثم اضيف الزبدة المذابة واخلطها مع الخليط [الصورة 1]، ثم أقوم بدمج الدقيق المنخل والنشا والكاكاو والخميرة ، مع الخلط دائمًا بالمضرب [2]، وتليين الخليط بالحليب حتى يتجانس كل شيء [3]..

.. في هذه المرحلة ، ساعدني بملعقة ، نحو كل العجين كل شئ كل شئ في وعاء / قالب مناسب للطبخ في الميكروويف ، ويفضل أن يكون مبطن بورق الزبدة [4]، وركضت في الميكروويف بقوة 750 وات لمدة 6 دقائق فقط .. ثم أخرج الكعكة [5]، المسودة [6] ونتركها ترتاح حتى تبرد تماما ..
كيك بهدوء متجدد الهواء كما أنه يصلح كقاعدة لملء و / أو تغطية بالمربى و / أو كريمات / موس الشوكولاتة اللذيذة.

حاسبة السعرات الحرارية:
(يتم تقريبه دائمًا أو إهماله إذا كان غير ذي صلة)

دقيق 00340 كيلو كالوري / 100 جم (100 جم = 340 سعرة حرارية تقريبًا)
نشاء البطاطس 350 كيلو كالوري / 100 جرام (50 جم = 175 سعرة حرارية تقريبًا)
سكر 400 كيلو كالوري / 100 جرام (125 جم = 500 سعرة حرارية تقريبًا)
البيض 80 كيلو كالوري / البيض (17750 جرام) (2 بيضة = حوالي 160 كيلو كالوري)
زبدة 760 كيلو كالوري / 100 جرام (75 جم = حوالي 570 كيلو كالوري)
حليب خالي الدسم جزئيًا 47 سعرة حرارية / 100 مل (50 مل = حوالي 25 كيلو كالوري)
كاكاو مر 349 سعرة حرارية / 100 جم (20 جرام = حوالي 70 كيلو كالوري)


إجمالي السعرات الحرارية لجميع المكونات: 1840 سعرة حرارية.
إجمالي الوزن المطبوخ لكيك الكاكاو بالميكروويف: حوالي 430 جرام.

السعرات الحرارية بالوزن = 430 كيلو كالوري / 100 جرام.

12 شريحة مقسمة = 155 سعرة حرارية شريحة / جزء.
8 شرائح مقسمة = 230 سعرة حرارية شريحة / جزء.


مطبخ لاديكو

الوصفة غير مناسبة للاضطرابات الهضمية ومع الطهي فقط للميكروويف.

إليك وصفة كعكة أخرى مناسبة للإفطار وطهيها في الميكروويف. إنه سريع التحضير ، يستغرق أقل من نصف ساعة لإعداده وطهيه وإخراجه من الفرن ، فهي حلوى خفيفة حتى لو كانت تميل إلى أن تظل أكثر جفافاً قليلاً من كعكات الميكروويف الأخرى.

مقادير الصينية المقرمشة (بقطر 19 سم):
- 200 جرام من الريكوتا
- طحين 140 غرام
- 40 غرام نشاء
- 100 جرام سكر
- 2 بيض
- 1/2 كيس خميرة (= 8 جرام)

ضعي البيض والسكر في وعاء بجوانب مرتفعة واخلطيهما جيدًا بمضرب (أستخدم الخلاط بسرعة منخفضة) ، ثم أضيفي الدقيق (الممزوج سابقًا بمسحوق الخبز والمكونات الأخرى) واخلطي الكل.
يُدهن المقلاة بالطحين ويُسكب المزيج ويُسوّى ، ثم يُوضع في الميكروويف ويُطهى لمدة 7 دقائق باستخدام وظيفة الهش.

عندما يبرد ، رشه بالسكر البودرة لأن السطح يظل شديد "الأنيميا".

هام: تشير أوقات الطهي المذكورة أعلاه إلى فرن ميكروويف Whirlpool Talent MT52 سعة 26 لترًا وهي إرشادية تمامًا لأنها قد تختلف من فرن إلى آخر وتعتمد أيضًا على الكميات المستخدمة.