وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

دليل المبتدئين لتناول الشاي (عرض شرائح)

دليل المبتدئين لتناول الشاي (عرض شرائح)

الاختلافات بين أنواع الشاي الشائعة وكيفية الاختيار من حيث الجودة

شاي أسود

الشاي الأسود هو أكثر أنواع الشاي شعبية في أوروبا والولايات المتحدة ، حيث يتم إنتاج كميات كبيرة من قبل شركات مثل ليبتون وتوينينج وتيتلي. وهي مشهورة بنكهتها الغنية والمرة مع نكهات الحمضيات المميزة ، والتي تأتي من كونها مؤكسدة بالكامل بعد قطفها. تشمل الأصناف الشائعة سيلان ، وآسام ، ودارجيلنغ - ومعظمها سميت باسم مكان نموها. بدأت العديد من هذه الدول في إنتاج الشاي خلال الوقت الذي اكتشف فيه البريطانيون الشاي وبدأوا في زراعة الشاي في مستعمراتهم.

وجبة الإفطار الانجليزية

أشهر أنواع الشاي الأسود في الغرب هي مزيج من أصناف سيلان ، وآسام ، وكيني ، وحزم بأسماء خيالية مثل English Breakfast أو Constant Comment. وغالبًا ما تتضمن أيضًا مكونات إضافية لصنع شاي أرخص لها نفس النكهات التي تمتلكها الأصناف الأكثر تكلفة بشكل طبيعي. على سبيل المثال ، يحتوي Earl Gray الشهير على زيت أو قشرة من برتقال البرغموت. من ناحية أخرى ، عادةً ما يكون الشاي الصيني نوعًا واحدًا من الشاي بدون إضافات. يتميز وقت الشاي البريطاني اليومي دائمًا بمزيج من الشاي الأسود ، يخلط عادةً بالحليب والسكر.

شاي احمر

من المفيد ملاحظة أنه في الصين والعديد من البلدان الأخرى في آسيا ، يُشار إلى الشاي الأسود عمومًا باسم الشاي الأحمر ، حيث يشير مصطلح "الشاي الأسود" إلى الشاي المخمر. في هذه الأثناء ، في الغرب ، يشير الشاي الأحمر كثيرًا إلى شاي المريمية ، وهو غير مصنوع من نبات الشاي على الإطلاق. العملية هي نفسها ، لكن هذه الأنواع من الشاي غالبًا ما تحتوي على تلميح مدخن أو كراميل أكثر من نظيراتها البريطانية. هناك العديد من الأصناف الصينية التقليدية مثل Lapsang Souchong و Yunnan و Golden Monkey.

شاي أخضر

الشاي الأخضر هو الشاي الأكثر شعبية في آسيا ، لكنه يزرع بشكل رئيسي في الصين واليابان. يخضع لأكسدة قليلة جدًا بعد قطفه ، مما يمنحه نكهة عشبية دقيقة. تشمل الأصناف الشعبية Sencha و Kukicha و Mao Feng. أصناف النكهة شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك Genmaicha ، المنكه بالأرز المحمص ، و Cherry Sencha ، الذي يحتوي على أزهار و / أو أوراق شجرة الكرز. اليابان والصين هما المنتجان الأكثر شيوعًا للشاي الأخضر. في اليابان ، يتم تقديمه عادة من إناء حديدي يعرف باسم tetsubin.

ماتشا

أيضًا في اليابان ، يتم إنتاج نوع خاص من الشاي الأخضر يُعرف باسم ماتشا ويستخدم في حفل الشاي الياباني التقليدي ، باستخدام مسحوق الأوراق الممزوجة بالماء الساخن بدلاً من نقعها.

الشاي الصيني الاسود

يسمح للشاي الصيني الاسود بالتأكسد لفترة أطول من الشاي الأخضر ، ولكن لفترة أقصر من الشاي الأسود. أكثر أنواع الشاي التي يبحث عنها هواة الشاي غالبًا ما تكون أولونغ. كعائلة ، لديهم أكبر مجموعة متنوعة من النكهات ، لكن معظمهم يمتلكون نكهة خشبية غنية جدًا ، مع روائح زهرية وحلوة. دائمًا ما يتم الاحتفاظ بأوراق هذا الشاي سليمة ويتم تحضيرها عن طريق لفها ، إما في إبر طويلة ورفيعة أو كرات صغيرة مستديرة ، والتي تفتح ببطء أثناء التخمير. نظرًا للطعم المعقد بالفعل ، لا يوجد سوى عدد قليل من أنواع النكهات الشائعة ، مثل King’s Tea المحضر من الجينسنغ.

Gongfu

يُزرع معظم أولونغ في الصين في مقاطعة فوجيان - منطقتا Wuji و Anxi باعتبارهما المنتجين الأكثر شهرة - بالإضافة إلى مقاطعة Guangdong ، على الرغم من أن تايوان تنتج أيضًا العديد من أولونج oolong الفاخر. هناك العديد من الأنواع الشهيرة مثل Iron Goddess (المعروف أيضًا باسم Tie Guanyin أو أحيانًا بالحروف اللاتينية مثل Tie Kwan Yin) و Bai Hao (المعروف أيضًا باسم الجمال الشرقي). تقليديا في الصين ، يتم تخمير شاي أولونغ بأسلوب احتفالي يسمى Gongfu، باستخدام وعاء تخمير صغير جدًا مثل وعاء الشاي (المعروف باسم a غايوان) أو إبريق شاي من الطين ييشينغ.

شاي مخمر

تتأكسد العائلة الأخيرة من الشاي وتتعرض للهواء وتخضع للتخمير ، وعادةً ما تباع كطوب صلب. تتقادم هذه الأنواع من الشاي وتغير مذاقها ببطء بمرور الوقت ، حيث تبدأ بمرارة وظلام شديد - مثل القهوة إلى حد كبير - وتتحول إلى مزيد من النضوج على مدى سنوات. يعد وقت الشيخوخة الأمثل موضوعًا متكررًا للنقاش ، ولكن يمكن العثور على أنواع الشاي التي تصل إلى 50 عامًا - مع توفر أنواع الشاي التي يبلغ عمرها 10 و 20 عامًا بشكل شائع. الشاي المخمر الأكثر شيوعًا هو شاي Pu-erh ، ويأتي معظمه من مقاطعة يونان في الصين.

شاي ابيض

الشاي الأبيض أيضًا يتأكسد قليلاً ، وهو أقرب نكهة للشاي الأخضر. ومع ذلك ، فإنه يحتوي أيضًا على براعم النبات ، مما يعطي نكهة زهرية خفيفة للغاية. الإبرة الفضية والفاوانيا البيضاء هي الأصناف الأكثر شعبية. هناك أنواع ذات نكهات مختلفة ، مثل White Melon ، ولكن في معظم الحالات يكون من الصعب تذوق الكثير من الشاي الأصلي من خلال النكهة المضافة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، ابتكر الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، ابتكر الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


21 وصفة صابون إبداعية مصنوعة يدويًا للمبتدئين

تعلم مهارة عملية ، واصنع الهدايا ، ودع إبداعك ينفد في نفس الوقت من خلال تناول فن صناعة الصابون. صابون DIY مليء بالمنتجات الطبيعية والعطرية الأفضل لبشرتك وكوكب الأرض. لقد جمعنا 21 وصفة سهلة للصابون محلية الصنع للمبتدئين ، بما في ذلك ألواح صابون الشامبو.

قبل أن تبدأ ، إليك برنامج تعليمي سريع حول الكيمياء وراء صنع الصابون. لصنع الصابون تمامًا من نقطة الصفر (على عكس الذوبان والسكب بقواعد الصابون الجاهزة) ، ستحتاج إلى استخدام الغسول ، وهو ملح كاوي يعرف باسم هيدروكسيد الصوديوم. يُطلق على التفاعل الكيميائي بين مكونات الغسول والزيت التصبن ، والذي ينتج عنه صابون (ولا يترك أي غسول في المنتج النهائي).

ارتدِ معدات واقية (نظارات واقية للعين ، وقفازات ، وقمصان بأكمام طويلة ، وسراويل) عند العمل بالغسول.

بمجرد أن تفهم كيفية التعامل مع الغسول وتجربة المكونات والأدوات والمعدات اللازمة لصنع الصابون ، ستكون قد تعلمت مهارة قيمة.


شاهد الفيديو: استشاري امراض الكبد والجهاز الهضمي يوضح أضرار تناول الشاي عقب الأكل مباشرة (ديسمبر 2021).