سموذي زبدة اللوز الحلو

تعمل زبدة اللوز بشكل رائع مع كل شيء ، ولكن هل سبق لك أن حاولت إقرانها مع التوت المفضل لديك؟ توت العليق ...

ثينكستوك / ليسيتش

تعمل زبدة اللوز بشكل رائع مع كل شيء ، ولكن هل سبق لك أن حاولت إقرانها مع التوت المفضل لديك؟ من المؤكد أن توت العليق من فضلك!

مكونات

  • 1 كوب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة لوز
  • 1 كوب من توت العليق المجمد

الاتجاهات

امزج المكونات الثلاثة في الخلاط أو معالج الطعام مع الثلج واخلطها أو عالجها حتى يصل العصير إلى القوام المطلوب. صب واستمتع!

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 105

ما يعادل الفولات (إجمالي) 15 ميكروغرام 4٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 11.3٪


سموثي زبدة اللوز

إذا كنت & # 8217 من عشاق PB & # 038J ، فهذا عصير زبدة اللوز & # 8217s مناسب لك! إنه & # 8217s سوبر دسم ، حلو + جوزي. إنه & # 8217s عصير لجميع أفراد الأسرة.

يأخذ عصير زبدة اللوز هذا صفحة من طفولتي. إنها & # 8217s مستوحاة من شطيرة زبدة الفول السوداني والهلام الكلاسيكية ، ولكنها مأخوذة من أجل لمسة صحية.

من خلال إضافة الكثير من البروتين والدهون الصحية ، تمكنا من تعزيز هذا العصير ليكون بديلاً رائعًا للوجبات. هذا يعني أنك ربحت & # 8217t بلع هذه الـ 16 أونصة وستشعر بالجوع بعد 30 دقيقة. أنت & # 8217ll تكون ممتلئة حتى الوجبة التالية!


عصير زبدة اللوز المتغير للحياة (صديق للبيئة)

إذا كان هناك شيء واحد يمكنني الاستمتاع به كل يوم لبقية حياتي ، فسيكون العصائر. ليس هناك وقت سيء لتناول العصائر. إنها تعد بدائل مثالية لوجبة الإفطار ، والمشروبات المنعشة للمساعدة على التهدئة في يوم حار ، واعتمادًا على نوع المكونات التي تضيفها إلى عصيرك ، يمكن أن تساعد في صنع مشروبات رائعة لزيادة الوزن لأي شخص يحاول إضافة القليل منها. كتلة. أردت اليوم مشاركة واحدة من وصفات العصائر المفضلة لدي والتي يمكنك صنعها باستخدام القليل من المكونات البسيطة. يعتبر عصير زبدة اللوز اللذيذ خيارًا رائعًا للاستمتاع به لأي من الأسباب الثلاثة التي وصفتها أعلاه ، وبمجرد تجربته ، قد يصبح عصيرك المفضل الجديد.

مزيج مثالي من المكونات

أول شيئين ستحتاجهما لهذا العصير هما موزة صغيرة مجمدة ونصف كوب من الفراولة المجمدة. تضيف هاتان الثمار كمية رائعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف إلى العصير. تعتبر الفراولة على وجه الخصوص مصدرًا قويًا للغاية لمضادات الأكسدة المفيدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع الأمراض المزمنة ، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. (1)

يعتبر الموز أيضًا خيارًا رائعًا لتضمينه ، حيث أظهرت الدراسات أنه على الرغم من محتواه العالي نسبيًا من الكربوهيدرات والسكر ، فقد ثبت أن الاستهلاك اليومي للموز يحسن بشكل طفيف نسبة السكر في الدم بشكل عام وخصائص الدهون في مرضى السكري من النوع 2. (2)

يعتبر حليب اللوز أو حليب جوز الهند من الأطعمة الرائعة لعصائر باليو

المكون التالي الذي ستضيفه إلى هذا العصير هو ملعقة كبيرة من العسل الخام. سيساعد ذلك على تحلية نكهة عصيرك مع تقديم كمية لا تصدق من القيمة الغذائية أيضًا. العسل هو بالتأكيد طعام خارق غني بالعناصر الغذائية ، لأنه مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات. (3) تتطلب الوصفة أيضًا كوبًا واحدًا من الحليب الذي تختاره. أفضل استخدام وصفة حليب اللوز محلية الصنع ، لأنها تتناسب تمامًا مع زبدة اللوز المضمنة أيضًا. تضيف زبدة اللوز مع حليب اللوز المزيد من الفيتامينات والمعادن إلى العصير. إذا كنت تفضل استخدام شيء آخر ، فإن حليب جوز الهند يعد خيارًا مناسبًا تمامًا أيضًا.

الشيء الآخر الوحيد الذي ستحتاجه لصنع هذا العصير هو أربعة مكعبات ثلج. أضف كل المكونات معًا في الخلاط واخلطها حتى يصبح المزيج ناعمًا وناعماً. هذه الوصفة هي بالتأكيد واحدة من عصائر السموذي المفضلة لدي. جميع المكونات المستخدمة هي خيارات رائعة لاستخدامها في كسب العصائر بكميات كبيرة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة مغرفة من مسحوق البروتين إلى المزيج أيضًا.


ما نوع مسحوق البروتين الذي يجب استخدامه:

لم أتمكن مطلقًا من الحصول على معظم مساحيق البروتين ، لذا فإن زبدة اللوز ومسحوق الكولاجين هما مصدر البروتين المفضل لدي عندما يتعلق الأمر بالعصائر. من حين لآخر ، أقوم ببعض مسحوق القنب. إذا كان لديك مسحوق بروتين مفضل ، فقم بإلقائه!

كيفية جعل هذا العصير أقل في الكربوهيدرات:

هل تبحث عن عصير منخفض السكر أو يحتوي على كربوهيدرات أقل؟ ببساطة استبدل الموز المجمد بالقرنبيط المجمد. أفضل استخدام القرنبيط المجمد الذي كان مطبوخًا على البخار سابقًا ، حيث أجد أن القرنبيط المطبوخ أسهل على الجهاز الهضمي من الخام. تأكد من رش القليل من القرفة الإضافية ، ولمسة من خلاصة الفانيليا و / أو مسحوق الكاكاو لنكهة إضافية إذا ذهبت مع القرنبيط.


عصير البطاطا الحلوة وزبدة اللوز

لقد حصلت على البطاطا الحلوة من الكلية. بلا مزاح. لم يكن من غير المألوف بالنسبة لي أن ألقي بطاطا حلوة نيئة ضخمة في حقيبتي قبل الفصل لتناول وجبة غداء سريعة في المايكرويف. حدث هذا أيضًا 5 أيام في الأسبوع مرة واحدة (لقد كان أسبوع النهائيات على الرغم من ... حسنًا ، أليس كذلك؟). صدق او لا تصدق. ما زلت لست مريضة من البطاطا الحلوة. إنهم مذهلون.

البطاطا الحلوة مليئة بالكربوهيدرات المعقدة (أعدك بأنها جيدة) ، والألياف الغذائية ، وفيتامين ب ، وبيتا كاروتين. إنها متعددة الاستخدامات للغاية & # 8211 أحد تلك الأطعمة الخاصة التي يمكن تناولها كعنصر حلو أو مالح في الأطباق. وأخيرًا ... النسيج. لا أستطيع التغلب على قوام البطاطا الحلوة. إنها ناعمة جدًا ودسمة تقريبًا - مما يجعلها رائعة في العصائر. على أي حال ، من قال أن العصائر يمكن أن تحتوي فقط على الفاكهة؟

هذا العصير لا يصدق. لا أصدق أنني استغرقت 21 عامًا حتى أفكر في هذا الأمر. إنها غنية جدًا ومليئة بالألوان ومليئة بالنكهة. النكهات الدافئة من القرفة وزبدة اللوز وجوزة الطيب بشكل مثالي مع البطاطا الحلوة. إنه حلو بشكل طبيعي ، وستحصل على حصتين صلبة من الخضار في هذا العصير. اتصل بي بالجنون ، لكنني مهووس بهذا الدينك.


  1. استخدم الفاكهة المجمدة. سيساعد ذلك في الحفاظ على العصير باردًا وسميكًا. في بعض الأحيان لا يمتزج الثلج جيدًا (أو يمكن أن يجعل عصيرك مائيًا) ، لذلك من الأفضل عدم تخطيه ما لم يكن ذلك ضروريًا للغاية.
  2. أضف المزيد من السائل. لا تخف من إضافة المزيد من السوائل إذا كان العصير سميكًا جدًا أو لا يمتزج تمامًا. تميل الخلاطات عالية الطاقة إلى مزج المكونات المجمدة بشكل أفضل بكثير ، لذلك إذا كان لديك خلاط عادي أو بحجم شخصي ، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب.
  3. ابدأ منخفضًا ، وانتقل إلى مستوى عالٍ. ابدأ الخلاط على سرعة منخفضة ، ثم زد السرعة تدريجيًا إلى السرعة العالية للمساعدة في خلط جميع المكونات. انتهي بالخلاط على سرعة منخفضة.


قاطع الكربوهيدرات

لم يكن قطع الكربوهيدرات أسهل من أي وقت مضى مع هذا العصير. يحتوي فقط على 24 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 9 جرامًا من الألياف من التوت. مزيج الأطعمة الفائقة من السبانخ وبذور الشيا مع مسحوق البروتين النباتي يعزز محتوى البروتين المنظم للعضلات في هذا المشروب إلى 29 جرامًا. يقول إيمي شابيرو ، MS ، RD ، CDN ، مبتكر هذا العصير الفائق ، "أنا أحب هزة البروتين هذه لأنها محملة بالعناصر الغذائية ولكنها خالية من السعرات الحرارية الزائدة والسكر". "أوصي بالتوت لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية ومحملة بمضادات الأكسدة المضادة للأمراض - وتضيف بذور الشيا" قوة البقاء "لأنها تساعد على إبقائك ممتلئًا وتوفر أطنانًا من أحماض أوميغا 3 الدهنية." وأشار شابيرو أيضًا إلى أن القرفة الموجودة في هذا العصير تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ، ويجب استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي لأنه يحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية.

مكونات


كيف تجعل مذاق عصائرك أفضل

إذا كنت & # 8217re تستخدم الكثير من الخضر الورقية ، يمكن أن ينتهي الأمر بمذاق العصائر المر.

يمكن للفواكه الحلوة مثل الموز والأناناس والمانجو أن تضيف الكثير من الحلاوة الطبيعية لعصائرك.

أنا أحب الموز والمانجو بشكل خاص (طازج أو مجمّد) ، فهم يجعلون مذاق كل عصير تقريبًا أفضل.

يمكن أيضًا أن تكون الفراولة والبرتقال خيارًا رائعًا لإخفاء النكهات المرة.

إذا كنت & # 8217 بدأت للتو مع العصائر ، يمكنك إضافة العسل أو شراب القيقب أو شراب الأغاف لجعل العصائر مذاق مثل الحلوى.

بمجرد أن تصبح أكثر خبرة ، يمكنك تقليل كمية السكر في العصائر الخاصة بك وإضافة المزيد من الخضار الورقية أو الخضار الأخرى.

كلما قل السكر (عسل ، شراب ، إلخ) ، كلما زادت المكونات الطبيعية التي تستخدمها ، كلما كان عصيرك أكثر صحة.


سموثي الكرز

قبل بضعة أشهر شاركت عصير التوت اللذيذ هذا. لقد أصبح هذا العصير أحد الأشياء المفضلة لدي لتناول إفطار سريع & # 8212 & # 8217s كريمي وملء ولذيذ. بعد العثور على الكرز المجمد للبيع ، اضطررت إلى تجربته بدلاً من التوت الأزرق في العصير.

من المرة الأولى التي جربتها ، كنت مدمن مخدرات! منذ ذلك الحين ، أصبحت Cherry Smoothies متكررة في منزلي وليس لدي أدنى شك في أنها ستصبح واحدة من عصائرك المفضلة الجديدة أيضًا.


الوصفة: عصير توت العليق وزبدة اللوز

هل يمكن أن يبقيك العصير ممتلئًا حتى الغداء؟ نعم ، يمكن أن يكون العصير شهيًا وكذلك مفيدًا ، وهذا عصير PB & ampJ هو أحد الطرق لإثبات ذلك.

الخبز المحمص مع زبدة الجوز والمربى هو كلاسيكي في وقت الإفطار. إنه سريع وسهل ، ومزيج من النكهات الغنية والطازجة مع بعض الحبوب أمر مشبع. أخذ هذا المزيج اللاذع والقشدي إلى الخلاط & # 8212 مع عدد قليل من الوظائف الإضافية المرضية الإضافية & # 8212 يجعل فطورًا قويًا للغاية لا يزال يحتوي على جميع النكهات المألوفة والمريحة.

بناء قاعدة عصير أفضل

قاعدتنا هنا عبارة عن شوفان ملفوف & # 8230 انتظر & # 8230 كوسة مجمدة! عندما يخلط الشوفان والكوسا معًا ، يصنعان قاعدة كريمية وسميكة ورغوة. بعد تجربة ذلك ، يمكنك البدء في إضافة الكوسا المجمدة إلى جميع عصائر السموذي الخاصة بك.

يضيف التوت والعسل الكثير من النكهة الحلوة اللاذعة إلى هذا العصير الذي لا نحتاج فيه إلى اللجوء إلى الموز المجمد أو أي شيء مشابه للحصول على سكر طبيعي إضافي.

تجميد الكوسة لتحضير عصائر السموذي الخاصة بك: لتجميد هذه الخضار ، قم بتقطيع الكوسة الكاملة تقريبًا إلى قطع بحجم بوصة واحدة وانشرها في طبقة واحدة على صفيحة خبز مبطنة بورق. جمده حتى يصبح صلبًا ، ثم انقله إلى كيس تجميد مكتوب عليه.

دهون لذيذة ومعززات قوية

تجلب زبدة اللوز المحمصة الدهون (والبروتين) اللذيذ والصحي إلى حفلة العصائر هذه ، وهو أمر ضروري للبقاء ممتلئًا حتى وجبتك التالية. يتم تعزيز النكهة الغنية والجوزية لزبدة اللوز برش القرفة الدافئة وبعض بذور الكتان ، والتي تمنحنا أيضًا بعض الألياف ودهون الأوميغا الإضافية.

اللمسات الأخيرة

لمسة أخيرة من قشر الليمون الطازج وقليل من الملح ترفع من نكهة العصير وتبرز الحلاوة الطبيعية لتوت العليق. قد تبدو هذه الإضافات غير مهمة ، لكنها في الحقيقة تجمع الشراب معًا. اشرب هذا المزيج مباشرة بعد مزجه لأن الكتان والشوفان ، بمجرد طحنهما ، يميلون إلى تكثيف أي سائل يضافون إليه. أسفل فتحة!

سموثي شهي

هذا الأسبوع نتعاون مع Laura Wright of الفوضى الأولى لقلب الفكرة القائلة بأن العصير يمكن أن يملأك. على مدار الأسبوع ، نتشارك في مشروبات سموذي صحية ولذيذة مصممة مع وضع رضاك ​​في الاعتبار. لمعرفة المبادئ التي استرشدت بها هذه الوصفات ، تحقق من 4 خطوات لبناء عصير أفضل ، وفقًا لأخصائي التغذية.


إنه أحد أهم أجزاء يومي وهو لذيذ جدًا لدرجة أنه يساعدني حقًا في النهوض من السرير في الصباح.

مليئة بزبدة اللوز ، والسبانخ الطازجة ، وبضع قطع من الأناناس المجمد وبعض حليب اللوز بالفانيليا ، فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها ستبقيك أيضًا مستمراً حتى وجبتك التالية!


شاهد الفيديو: HOW TO MAKE ALMOND BUTTER. easy homemade almond butter in 1-minute (كانون الثاني 2022).