وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كعكة القهوة سريعة التحضير مع صوص القهوة

كعكة القهوة سريعة التحضير مع صوص القهوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك كلاسيكي
  • كعكة القهوة

كعكة القهوة بنكهة القهوة. لم أقابل بعد شخصًا لا يسألني عن الوصفة عندما يتذوقها.

قام 84 شخصًا بهذا

مكوناتتكفي: 10

  • كعكة القهوة
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 100 جرام زبدة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 100 غ دقيق ذاتي التخمير
  • شراب مركز
  • 100 مل ماء
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • صلصة القهوة
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة فورية
  • 3 ملاعق كبيرة شراب ذهبي
  • 50 مل ماء
  • 125 مل حليب مبخر

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب كيك 9 إنش / 23 سم.
  2. اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة بالمضرب الكهربائي. يضاف السكر ويخفق لمدة دقيقة أخرى. يضاف البيض المخفوق تدريجياً وماء القهوة بالتناوب مع الدقيق ذاتي الرفع والخفق حتى يصبح المزيج ناعماً وخفيفاً. ضع في قالب الكيك المحضر.
  3. اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، أو حتى يدخل السيخ في المنتصف ويخرج نظيفًا.
  4. ضعي جميع مكونات الشراب في مقلاة وسخنيها حتى يذوب السكر.
  5. قم بوخز ثقوب في جميع أنحاء الكعكة ووضع شراب القهوة فوق الكيك وهي لا تزال دافئة.
  6. لصلصة القهوة: اخلطي جميع المكونات وسخنيها حتى يذوب السكر. قدمي الكيك الدافئ مع صوص القهوة الدافئ.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(11)

المراجعات باللغة الإنجليزية (16)

لم أفعل هذا بعد ، لكني غير متأكد من استخدام علبة دائرية 9 بوصات لمثل هذه الكمية الصغيرة من مكونات الكيك ، ألا تصنع إسفنجة ضحلة جدًا؟ -06 أغسطس 2008

كميات المكونات المتغيرة: كان البيض كبيرًا ، لذلك استخدمت نسبًا من إسفنجة فيكتوريا الكلاسيكية من 110 جرام زبدة / دقيق / سكر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. كما قمت أيضًا بتخفيض ماء القهوة إلى ملعقة كبيرة. - 25 تشرين الثاني (نوفمبر) 2009

في 30 يناير 2012


كعكة القهوة THM Baking Blend

تتميز كعكة القهوة THM Baking Blend بأنها رطبة وتحتوي على فتات طرية ورائعة مع فنجان القهوة أو الشاي المفضل لديك. بالإضافة إلى العنب البري الطازج ، فإنه يحتوي أيضًا على فتات لا تصدق. من الجيد تقديم وجبة فطور وغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو حتى اللقاءات. جميع المكونات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي وخالية من الحبوب وكيتو ومنخفضة الكربوهيدرات.

سر الحصول على تجربة رائعة عند قضم كعكة القهوة هذه هو THM Baking Blend. إذا لم تجربها من قبل ، فهذه هي الوصفة المثالية لاستخدامها.

شيء آخر أستمتع به هو أنه أخف وأقل كثافة من استخدام دقيق اللوز. يمكن استخدامه لصنع جميع أنواع الأطعمة مثل قشرة البيتزا والفطائر والكعك والكعك والكعك وغير ذلك الكثير.


ملخص الوصفة

  • 1 1/4 كوب موز ناضج ومهروس
  • 7 ملاعق كبيرة من الروم الخفيف ، مقسمة
  • 2 كوب سكر بني مقسم
  • 1 1/2 كوب زبدة طرية ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مقسمة
  • 8 أونصات جبنة كريمية طرية
  • 2 بيض كبير
  • 3 ¼ كوب زائد 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض ، مقسم
  • .63 ملعقة صغيرة ملح طعام مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/2 كوب جوز أمريكي مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 2 كوب كريمة ثقيلة

يسخن الفرن إلى 350 درجة. طبخ الموز ، 3 ملاعق كبيرة. رم و 1/2 كوب سكر بني و 1/4 كوب زبدة في مقلاة حتى يصبح الخليط فقاعات. يقلب بارد في 1 ملعقة صغيرة. فانيلا.

اخفقي الجبن الكريمي و 1/2 كوب زبدة على سرعة متوسطة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي. أضف 1 كوب سكر بني اخفق حتى يصبح رقيقًا. يخفق البيض 1 في كل مرة.

قلبي 3 أكواب دقيق ونصف ملعقة صغيرة. يُضاف الملح والمكونان التاليان إلى خليط الجبن الكريمي. فاز على سرعة منخفضة للمزج. يقلب في خليط الموز. يُسكب المزيج في مقلاة مدهونة بالطحين مقاس 13 - 9 بوصة.

يُمزج جوز البقان والقرفة و 1/2 كوب سكر بني و 1/4 كوب دقيق. تذوب 1/4 كوب زبدة مع التقليب في خليط البقان. يرش فوق الخليط. تُخبز في درجة حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 10 دقائق.

يُمزج السكر الحبيبي ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق و 1/8 ملعقة صغيرة. ملح في قدر على نار متوسطة. أضيفي الكريمة و 1/2 كوب زبدة حتى الغليان. يغلي مع الخفق باستمرار لمدة دقيقتين أو حتى يتكاثف قليلاً. يرفع عن النار ويقلب في 1/4 كوب رم و 1 ملعقة صغيرة. فانيلا.

تسخينها وتقطيعها وتناولها: اخبز كعكة القهوة وصنع الصلصة في ليلة عيد الميلاد. تبرد على حد سواء ، والغطاء. برّد الصلصة وأعد تسخينها قبل التقديم مباشرة.


كعكة القهوة رول القرفة

لقضاء العطلات ، كجزء من منشور ممول لـ Collective Bias® ، قمت بصنع كعكة القهوة Cinnamon Roll. أصبحت & # 8217s واحدة من وصفات العطلات المفضلة وواحدة من المفضلة لدي وصفات حلويات سهلة.

إذا كنت تحب لفائف القرفة ، فستحب هذه الكعكة! على عكس لفائف القرفة التقليدية ، والتي قد يكون من الصعب صنعها ، فهذه الكعكة سهلة للغاية! سواء كان ذلك للحلوى أو الغداء ، فإن قهوة سينامون رول هذه مثالية! لقد أحببت قوام الكيك ، والأهم من ذلك ، أحببت دوامة ستريوسل القرفة التي تمتد عبر هذه الكعكة المريحة. إنها & # 8217s واحدة من تلك الوصفات السهلة للحلويات التي & # 8217s رائعة في صنعها لأنه إذا انتهى بك الأمر بعد تناول كعكة متبقية ، فهي مثالية لتناول الإفطار في اليوم التالي! هذا هو نوع الحلوى الخاص بي!

بالإضافة إلى ذلك ، إنها & # 8217s إحدى وصفات العطلات المفضلة. أقوم بصباح عيد الميلاد ، لذلك لدينا شيء حلو نذهب إليه مع جديلة الإفطار لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن التي أصنعها عادةً. لذا إذا كنت تبحث عن أفكار الخبز التي ستكون مثالية لقضاء عطلة ترفيهية ، فجرّب هذه المحاولة!

كانت هذه الكعكة سهلة الخلط. من السهل العثور على المكونات التي ربما تكون موجودة في خزانة المؤن والثلاجة. بالطبع ، بطريقة نموذجية ، كنت من مكونين رئيسيين - # 8211 دقيق وزبدة & # 8211 عندما ذهبت لصنع الكعكة. لذلك ذهبت إلى برايس تشوبر المحلي الخاص بي!

لقد وجدت بسهولة طحين الميدالية الذهبية متعدد الأغراض و I Can & # 8217t Believe It & # 8217s ليس عصي زبدة ، التقطت ما أحتاجه وعدت إلى المنزل لأخبز!

بالمناسبة ، أنا أحب تمامًا حقائب الثلاجة الجديدة في متجر البقالة المحلي الخاص بي! تسهل مصابيح LED العثور على ما أبحث عنه بالضبط!

إذا كنت & # 8217re تبحث عن المزيد من إلهام الوصفات ، فتأكد من متابعةPriceChopper على Twitter و Facebook و Pinterest!

العودة إلى الكعكة & # 8230 أحب إضافة الجبن الكريمي في التزجيج. أعتقد أنها أعطتها اتساقًا لطيفًا. أحب الجميع هذه الكعكة عندما صنعتها. أصبحت & # 8217s واحدة من وصفات عيد الميلاد المفضلة لدي.

ومثلما يوحي الاسم ، يتناسب تمامًا مع فنجان كبير من القهوة الساخنة المبخرة! يتمتع!

القرفة لفة كعكة

تحياته & # 8217s حارس
www.itisakeeper.com

كيك:
1/4 كوب غير مملح يمكنني تصديقه & # 8217s ليس زبدة ، طرية
3/4 كوب سكر
2 بيض كبير
3/4 كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 1/2 كوب دقيق ميدالية ذهبية لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح

حشوة Streusel:
1/2 كوب غير مملح يمكنني تصديقه & # 8217s ليس زبدة ، مذابة
1 كوب سكر بني فاتح ، معبأ
4 ملاعق صغيرة قرفة

سطح أملس
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي طري
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب حلويات & # 8217 س سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن قدر 9 بوصات على شكل زنبركي ويدهن بالطحين. يجب أن يكون ارتفاع المقلاة ثلاث بوصات على الأقل من الجانبين. اجلس جانبا.

باستخدام خلاط قائم مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لونها شاحبًا ورقيقًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضف الكريمة الحامضة والبيض والزيت والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب. فوز حتى تصبح ناعمة. في وعاء منفصل اخفقي الطحين مع صودا الخبز والملح. أضف المكونات الجافة ببطء إلى الخلاط. اضرب حتى تمتزج المكونات الجافة. احرص على عدم الإفراط في الخلط. انشر الخليط في المقلاة المعدة.

لتحضير الحشوة ، اخلطي الزبدة المذابة والسكر البني والقرفة معًا. وزعي الحشوة فوق خليط الكيك. استخدم ملعقة الإزاحة للتأكد من أن الطبقة موزعة بالتساوي. باستخدام السكين ، انتقل للخلف وللأمام لعمل دوامات في الحشوة. يجب أن يعطي هذا تأثير & # 8220marbled & # 8221.

ضعي المقلاة على صينية الفرن واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في وسط الكيك ويخرج نظيفًا. تُرفع الكعكة من الفرن وتُبرد على الرف السلكي لمدة 30 دقيقة.

من أجل التزجيج ، اخلطي جميع المكونات معًا بمضرب حتى تصبح ناعمة. إذا كان التزجيج سميكًا جدًا ، فاستمر في إضافة 1/2 ملعقة كبيرة إضافية من الحليب حتى يصبح القوام المطلوب. إذا كان التزجيج رقيقًا جدًا ، فاستمر في إضافة ملعقة واحدة إضافية من سكر الحلويات حتى يصبح القوام المطلوب.

يُرفع الكيك من قالب الزنبرك ويوضع على طبق التقديم. رشي الصقيل بالتساوي على سطح الكيك.

لمزيد من الإلهام ، تأكد من مراجعة هذه الصفحات على It & # 8217s a Keeper:

ما رأيك في هذه الوصفة ؟ اترك تعليقًا أدناه أو أخبرني على Facebook أو Twitter أو Google +!

مرحبًا ، أنا & # 8217m كريستينا!

أتصفح الإنترنت وصناديق الوصفات وكتب الطبخ لأجلب لك فقط أفضل الوصفات ومنتجات الأمبير التي تحصل على ختم موافقتي. إنه تطبيق Keeper هو مصدرك للحصول على وصفات سريعة وسهلة وبسيطة للعائلات المشغولة. اقرأ المزيد & # 8230


Granita di Caffé con Panna

يرى فيل توري ، مؤلف كتاب "الشيف الإيطالي" ، أن وصفة جرانيتا القهوة هذه أكثر انتعاشًا من القهوة المثلجة في يوم حار.

يكتب: "في صقلية ، لديهم جرانيتا على الإفطار ، لكن هذه الوصفة تعد حلوى رائعة أيضًا". "إنه مزيج رائع حقًا ، مع الكريمة الحلوة التي توازن نكهة القهوة الشديدة."

جرانيتا عبارة عن جليد مبشور بشكل أساسي ، لذلك على عكس صنع الآيس كريم ، لا داعي للقلق بشأن تشكل بلورات الثلج أثناء تجميدها. تذوق المزيج قبل تجميده - يجب أن يكون حلوًا وقويًا جدًا ، لكن ليس مرًا بشكل مزعج.


ما هي مكونات كعكة القهوة لأحجام مختلفة من القصدير؟

بالنسبة لكعكة الشوكولاتة السهلة ، أردت أن أبسط الأمر بالنسبة لك لصنع هذه الكعكة بحجم أو شكل مختلف (إما مستديرة أو مربعة أو مستطيلة) حتى تتمكن من وضعها في علبة لديك بالفعل في المنزل أو في العلف ما تحتاجه من عدد أو عدد قليل من الأشخاص.

الوصفة الرئيسية أدناه هي كعكة مستديرة من طبقتين 20 سم (تكفي 12 شخصًا). ومع ذلك ، يمكن تكييف هذه الوصفة بسهولة لاستخدام أحجام أخرى من العلب.

للعثور على المكونات اللازمة لعمل هذه الكعكة بحجم مختلف ، ما عليك سوى إضافة أبعاد القصدير وعدد الطبقات في المربعات أدناه واضغط على & # 8220Calculate & # 8221.


خبز الكيك

اخبز كعكة القهوة على 350 درجة حتى يخرج سيخ خشبي نظيفًا. استغرق منجم حوالي ساعة. تأكد من التحقق من ذلك باستخدام سيخ لأنه اعتمادًا على المقلاة التي تستخدمها & # 8217re ، قد يختلف وقت الطهي الخاص بك من 10 إلى 15 دقيقة.

على أي حال ، ينتهي بك الأمر مع هذا الشيء اللذيذ المظهر الذي يجب أن تتركه يبرد على الرف لمدة 10 دقائق.

بمجرد أن يصبح باردًا بدرجة معقولة ، يجب أن تكون قادرًا على إزالته من المقلاة بسهولة تامة. أنا فقط أقلب المقلاة على طبق وستخرج الكعكة. إذا كنت قلق & # 8217 بشأن ذلك ، حرك السكين حول الحواف لفكها.


  • الزبدة & # 8211 غير مملح ، طري. يمكنك استخدام المارجرين ولكني أوصي باستخدام الزبدة إذا كان لديك.
  • السكر & # 8211 نحن نستخدم كلا من السكر المحبب العادي والسكر البني! السكر البني للستروسل. لا تتردد في تعديل السكر المحبب حسب ذوقك ، فأنا عادةً ما أحبه أقل حلاوة قليلاً ، لذلك أقوم بتقطيع السكر خاصةً لأن لدينا الستريوزيل ولكن الأمر متروك لك تمامًا.
  • البيض & # 8211 أنت & # 8217 ليرة لبنانية تحتاج 3 بيضات كبيرة ، لاحظ أنه لا يوجد سوى بيضتين في الصورة ، لكنك & # 8217 ستحتاج 3 بيضات.
  • الفانيليا & # 8211 استخراج أو لصق أو حبوب الفانيليا الطازجة. بدون الفانيليا ، قد تتذوق الكعكة قليلاً.
  • القشدة الحامضة أو الزبادي & # 8211 إنها كعكة كريمة حامضة ، لذلك هناك حاجة للكثير من الكريمة الحامضة. يمكنك استبداله بالزبادي.
  • طحين # 8211 لجميع الأغراض. إذا كنت تستخدم دقيق الكيك ، استخدم كوبًا واحدًا بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من طحين الكيك لكل كوب من الـ AP في الوصفة.
  • تخمير & # 8211 أنت & # 8217ll تحتاج إلى كل من صودا الخبز ومسحوق الخبز. إذا كنت & # 8217re ستستخدم أحدهما أو الآخر ، فاستخدم البيكنج بودر.
  • البقان & # 8211 أو الجوز. يمكنك أيضًا تخطي المكسرات واستخدام السكر البني والقرفة.
  • القرفة & # 8211 أرضي. استخدم أكثر أو أقل اعتمادًا على مقدار نكهة القرفة التي تريدها.
  1. تجهيز: يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت ويُدهن صينية الخبز مقاس 9 و 21513 بوصة بسخاء.
  2. اصنع الخليط: في وعاء الخلط ، أضيفي الزبدة والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ودسمًا. يضاف إليها البيض وخلاصة الفانيليا والقشدة الحامضة وتخلط جيدا حتى تمتزج. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر والملح. نضيف خليط الدقيق إلى الخلاط ونخلط كل شيء جيداً.
  3. امزج الستريوسيل: في وعاء صغير نخلط جوز البقان المفروم مع السكر البني والقرفة.
  4. خبز: ضع نصف الخليط في صينية الخبز. يُسكب نصف مزيج البقان فوق الخليط. كرر مع ما تبقى من العجين وفتات البقان. اخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة. لاختبار النضج ، أدخل عود أسنان في وسط الكيك ، يجب أن يخرج نظيفًا عند الخبز.
  5. صنع الصقيل: أضيفي السكر الناعم والحليب إلى وعاء صغير واخفقي حتى يصبح ناعمًا ، أضيفي المزيد من الحليب إذا أردتِ قوامًا أرق.
  6. الانتهاء من الكعكة: اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة ثم رشي عليه طبقة زجاجية ، مقطعة إلى شرائح وقدميها.

تحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز 9 إنش مربع.

تحضير الكيك: قم بقياس 12 كوب من خليط الكيك واتركه جانباً للتزيين. يُمزج خليط الكيك المتبقي مع الكريمة الحامضة والبيض في وعاء متوسط ​​ويُخفق حتى يصبح ناعماً مع عدم وجود كتل.

إذا كنت تستخدم فاكهة معلبة أو مجمدة ، فخلطها في الخليط واسكب الخليط في المقلاة المعدة. إذا كنت تستخدم حشوة الفاكهة ، قم بصب نصف الخليط في المقلاة المحضرة ، وقم بتغطيتها بحشوة الفاكهة ، ثم قم بتغطيتها بالخليط المتبقي.

تحضير القدر: قلبي مزيج الكب كيك المحجوز مع القرفة والزبدة في وعاء صغير حتى يتفتت الخليط ويشبه الستريوز. رشيها بالتساوي على خليط الكيك.

اخبزي لمدة 50 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا ويخرج سكينًا رفيعًا مغمورًا في المنتصف نظيفًا أو مع القليل من آثار حشوة الفاكهة. تبرد تمامًا في المقلاة قبل تقطيعها إلى مربعات 2 بوصة وتقديمها.

غطي بقايا الطعام بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. إذا كان لديك الوقت ، قم برمي الشرائح في فرن التحميص لعمل شيء مثير وجديد على الإفطار.


نصائح الخبراء

  • يمكنك استخدام التوت الطازج أو التوت المجمد. نحن نحب أفضل المنتجات الطازجة ولكن الأمر متروك لك.
  • قم بطي التوت برفق في الخليط. قد يتحول الخليط إلى اللون الوردي قليلاً عندما تقلب التوت ، لكن هذا جيد. لا يتطلب الأمر سوى بضع حركات لدمج التوت في صينية الخبز.
  • سوف الخليط تكون سميكة. ابذل قصارى جهدك لنشرها في المقلاة. لا بأس إذا انكسر التوت قليلاً. في بعض الأحيان ، يساعد النقر على المقلاة على المنضدة في نشر الخليط.
  • يمكنك تجربة استخدام العنب البري الطازج لهذه الوصفة أيضًا.
  • خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
  • احفظ بقايا الطعام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.


شاهد الفيديو: Origami portemonnee - kat, vos, eend en panda (قد 2022).