وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

هذه هي الوصفات المفضلة لمحرري الطبخ في كل العصور

هذه هي الوصفات المفضلة لمحرري الطبخ في كل العصور

سألنا الموظفين ، "ما هي وصفة الطبخ الخفيفة المفضلة لديك على الإطلاق؟" هذا ما كان عليهم قوله.

قد يعجبك


من أفضل أطباق الطهي المفضلة اليومية: أكثر من 500 من الوصفات المفضلة لدينا على الإطلاق أفضل ما في الطبخ الخفيفة المفضلة كل يوم من مجلة Cooking Light Magazine

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: الغموسات ، السبريد والصلصات المقبلات / المقبلات قليل الدسم نباتي قليل السعرات الحرارية
  • مكونات: الليمون المخفوق الحلوى يتصدر مكونات خزانة المتجر

أفضل ما في الطبخ: أكثر من 500 من أروع وصفاتنا على الإطلاق

تم اختيار الوصفات المتضمنة هنا بعناية من بين أكثر من 10000 تم نشرها في المجلة منذ عام 1987. أفضل ما في الطبخ الخفيف ، يجب أن تفي كل وصفة بواحد أو أكثر من المعايير التالية:

• حصل على تصنيف عالي في ضوء الطبخ مطابخ الاختبار • لها نكهة مفاجئة ومرضية "لا يمكن أن يكون هذا خفيفًا" • تمت تسميته بـ "

تم اختيار الوصفات المتضمنة هنا بعناية من بين أكثر من 10000 تم نشرها في المجلة منذ عام 1987. أفضل ما في الطبخ الخفيف ، يجب أن تفي كل وصفة بواحد أو أكثر من المعايير التالية:

• حصل على تصنيف عالي في ضوء الطبخ مطابخ الاختبار • لها نكهة مفاجئة ومرضية "لا توجد طريقة يمكن أن تكون خفيفة" • تمت تسميتها "الوصفة المفضلة للقارئ" بناءً على المكالمات والرسائل ورسائل البريد الإلكتروني والتعليقات على Cookinglight.com • تم التصويت عليها "الأكثر تحظى بشعبية "بين ضوء الطبخ موظفو الأطعمة - هذه هي الوصفات التي يطبخونها لعائلاتهم وأصدقائهم

نضمن لك النجاح مع كل وصفة! تم اختبار كل وصفة مرتين على الأقل ، غالبًا ثلاث أو أربع مرات ، في ضوء الطبخ اختبر المطابخ للتأكد من أنها ليست صحية للغاية ، ولذيذة ، وسهلة التحضير فحسب ، بل إنها تحتوي أيضًا على "عامل لذيذ".

"يقوم موظفو مطابخ الاختبار لدينا بالعمل الشاق كل يوم حتى يتمكن بقيتنا من اعتبار دقة الطبخ الخفيفة أمرًا مفروغًا منه." Mary Kay Culpepper Editor ، Cooking Light أكثر من 250 صورة ملونة تجعل هذه المجموعة النجمية تنبض بالحياة. وليمة افتراضية للعيون ، هذا الكتاب جميل للقراءة والعرض ، كما هو عملي للاستخدام. ابحث عن اقتراحات التقديم وعروض الطعام الرائعة طوال الوقت لتوضح لك كيفية تحويل الطبق العادي إلى وجبة غير عادية.

كتاب الطبخ الصحي هذا مخصص لجميع الطهاة ولجميع المناسبات. في حين أن بعض الوصفات تستغرق وقتًا قصيرًا جدًا ، فإن البعض الآخر يتطلب التزامًا أكبر قليلاً. في كلتا الحالتين ، سيكون لديك اختيارك للطعام الرائع الذي يتكيف مع جدولك الزمني وقائمة مشترياتك وحالتك المزاجية. بالإضافة إلى ذلك ، • إرشادات خطوة بخطوة وتحليل غذائي كامل مع كل وصفة • نصائح حول الإعداد والتقديم • اقتراحات القائمة • بدائل المكونات ومعلومات الشراء

مهما كان تعريفك لـ "الأفضل" ، فهناك وصفات لك هنا. فقط ادخل إلى مطبخك واجعلها خاصة بك.


بالنسبة إلىBoiseIdahoHomes ، لا يمكن أن يكون هناك سوى الكعك اللزج.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


& quot خمس دقائق للتحريك ، انتظر لمدة ساعة حتى تبرد ، وسبع دقائق في الفرن. فقاعة. كعكات حورية البحر الصغيرة الرائعة! & quot - أليكس بيجز ، كبير محرري الويب

& quot هذا السلمون ذو الطبق الواحد لا & # x27t حتى يحتاج إلى أن يخلط في وعاء قبل أن يحمص ببطء في الفرن - فقط ضع كل شيء معًا في طبق الخبز واتركه يقوم بعمله. قسّم قطع السمك الطرية عن بعضها بملعقة - لا داعي للسكين - ورتبها بمهارة على طبق من الشمر والحمضيات والشبت. & quot - أليز ويتني ، محرر ويب مساعد


أفضل 50 وصفة لحم بقري مفروم

إذا كان لديك لحم بقري مفروم في متناول اليد ، فإن الوجبة اللذيذة لن تكون بعيدة المنال أبدًا. من الكلاسيكيات مثل البرغر ورغيف اللحم إلى المفضلات المناسبة للعائلة مثل باستا بولونيز وفطيرة الراعي ، هذه هي الوصفات التي ستجد نفسك تحضرها مرارًا وتكرارًا.

متعلق ب:

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ستيفن جونسون و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

& copyProp المصمم: Marina Malchin مصمم الطعام: Jamie Kimm

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة

صلصة اللحم القلبية

ستصبح هذه هي وصفة صلصة اللحم الجديدة الخاصة بك. فقط قم بتتبيل اللحم البقري بالأعشاب المجففة ، واتركه على نار هادئة مع الطماطم حتى تمتزج النكهات بشكل مثالي. سهل ولذيذ!

برجر بيف ستروجانوف

هذه البرغر shroom هي من طابقين وفطر مزدوج و [مدش] لديهم فطر بورتابيلو كامل محمص (بالإضافة إلى فطيرة برجر) وصلصة ستروجانوف الفطر الكريمية.

شوربة كرات اللحم المغربية

ما عليك سوى حفنة من المكونات لصنع حساء كرات اللحم اللذيذ واللذيذ ، لكن الهريسة والكمون ضروريان. إنهم يعملون معًا لإعطاء الحساء نكهته ورائحته الرائعة.

لحم بقري بيكاديلو إنتشلادا

هذه الانتشلادا و [مدش] محملة باللحم البقري المفروم والطماطم والشيدر والزيتون والزبيب و [مدش] تحصل على ركلة من مسحوق البهارات الخمس الصينية.

فلفل حار سريع

أضف القليل من اللحم البقري والقليل من الجعة والقليل من الشيبوتلي ، وستحصل على الفلفل الحار في أي وقت من الأوقات.

جيد يأكل رغيف اللحم

ألتون ميني مان برجر

راتشيل راي سوبر ناتشوز

كرات اللحم الصغيرة

سوبر قذرة جو

تاكوديليس لحم البقر والفاصوليا السوداء

ليلة تاكو أفضل عندما ترتدي وجبتك مثل هذه التماسيح الرائعة.

كلاسيك بيف سلايدرز

تحصل منزلقات اللحم البقري على ترقية رائعة على لفائف هاواي الناعمة ، وهي مناسبة للأطفال والكبار على حد سواء. أضف شرائح رقيقة من الأناناس المشوي لتكمل الخبز ، إذا أردت.

رغيف اللحم المحشو بالبطاطا المهروسة

انس البطاطس المهروسة كطبق جانبي وأعد اختراع رغيف اللحم بهذه النسخة المحشوة بالبطاطا. تصبح البطاطس جاهزة في وقت قصير جدًا ، بفضل الميكروويف الخاص بك ، ويمكن أن تصبح بسهولة وصفة سريعة طوال الأسبوع بمفردها.

مقلاة همبرغر ستروجانوف

امنح اللحم المفروم علاج ستروجانوف عن طريق مزجه مع الفطر السوتيه والقشدة الغنية. طهي المعكرونة في الصلصة مباشرة لعشاء سهل من مقلاة واحدة.

خاتم الهلال برجر لحم الخنزير المقدد

احصل على لفائف الهلال الذهبي والقشاري وتناول تشيز برجر أيضًا: هذه الحلقة الممتلئة بالحشود مليئة باللحم البقري وجميع إضافات البرجر المفضلة لديك ولحم الخنزير المقدد والجبن والمخللات وصلصة خاصة.

ملفوف محشي إينا

سلطة تاكو لحم البقر

نبراسكا فطائر اللحم المحمولة باليد

إذا كنت قد زرت ولاية نبراسكا من قبل ، فمن المحتمل أن يكون لديك فطيرة لحم محمولة. جيوب العجين بحجم راحة اليد هذه مغلفة بلحم البقر البني الفلفل والملفوف والبصل. رائع للأمام وتسخينه لتناول طعام الغداء ، سوف يطير من على الطاولة.

فطر ولحم بروفولون

يضيف الفطر المفروم جيدًا والبروفولون المبشور الرطوبة والنكهة إلى رغيف اللحم المزجج. تتطلب الوصفة مزيجًا من اللحم المفروم ولكن لا تتردد في استخدام كل لحوم البقر إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد.

دفعة كبيرة من اللحم البقري الصحي والفطر والسبانخ كالزونيس

خصص بعض الوقت الإضافي في عطلة نهاية أسبوع واحدة لعمل عشرات من هذه الكالزونات. ثم قم بتعبئة الفريزر الخاص بك بالكامل واعلم أنك قد حصلت على وجبات غداء أو عشاء صحية لتلك الأيام المحمومة.

لازانيا الإيطالية الكلاسيكية في جيادا

أكواب الخس إيليز مع التوفو واللحم البقري

باتي يذوب

لحم بقري باسل تايلندي مع أرز جوز الهند

من السهل أن تتعثر في شبق البرغر واللحوم عندما يتعلق الأمر بوصفات لحم البقر المفروم. هذا & رسكووس لماذا نحب هذا العشاء السريع والسهل. كل ما تحتاجه هو أرز الياسمين وبعض المكونات اللذيذة لتحويل اللحم البقري المفروم إلى وجبة مستوحاة من المأكولات التايلاندية.

فلفل محشي على الطريقة اليونانية

كرات اللحم على طريقة البيتزا

البطاطا الحلوة المحشوة باللحم البقري

فطيرة ميليسا شيبرد

بيتزا اللحوم والكولاردز

اصنع بيتزا شهية مع لحم البقر المفروم والكرنب الأخضر. أكل الخضر لم يذق طعمه أبدًا!

جوليا تشايلد رقيقة برجر

راشيل سباغيتي وكرات اللحم

سندويتشات كرات اللحم

بار كاساديلا

تتيح هذه الوجبة ذاتية الخدمة للأطفال تحميل الكيساديلا ذات الوجه المفتوح مع اختيارهم من الطبقة. للأطفال الصغار: دعهم يجمعون الكيساديلا قبل الخبز. للأطفال الكبار: دعهم يضيفون التوابل إلى اللحم البقري ويساعد في تقطيع الخضار من أجل الطبقة العلوية.


بسكويت كاثيد هو عنصر أساسي في الجنوب يشير اسمه إلى حجمه الكبير (تقريبًا بحجم رأس القط و # x27s). عجين وصفة البسكويت الملفوفة يدويًا مصنوعة من خلال دمج الدقيق في المكونات الرطبة ، بدلاً من العكس. والنتيجة هي بسكويت رقيق (وليس قشاري) ، جاهز للتقسيم ونشره مع زبدة العسل اللذيذة.

يُعطر هذا الخبز الفرنسي الكلاسيكي المتبل بمزيج من التوابل النابضة بالحياة من الينسون والزنجبيل والقرفة. إنه رائع للحصول على نخب حلو في الصباح ، أو يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتقديمه مع فطيرة من أجل مقبلات جميلة.


الحيل للتجارة

أحب أنه لا يزال بإمكانك تجميد هؤلاء الأطفال الصغار وإخراجهم واحدًا تلو الآخر لتناول إفطار سريع. تمامًا مثل شطائر الإفطار المجمدة التي تحصل عليها في متجر البقالة. أود أيضًا أحيانًا إضافة القليل من الخضار أيضًا بعد تسخين المنجم. سأضيف أحيانًا بعض شرائح الطماطم أو السبانخ أو الفلفل. السر هو صنعها بكميات كبيرة (24 دقيقة) واستخدام أوراق ملفات تعريف الارتباط! انظر إلى الصورة أدناه لمعرفة بعض الخطوات التي استخدمتها في صنعها. يشرح ذلك في الوصفة ، ولكن يمكنك طهي كل من السجق والبيض على أوراق البسكويت وتقطيعها إلى 24 حصة متساوية. إذا لم تكن مجنونًا بالإصدار الخفيف ، فلا يزال بإمكانك استخدام نفس الطريقة السهلة للنوع العادي.


على الرغم من قبوله على نطاق واسع باعتباره الطبق الوطني للفلبين ، إلا أنه لا يوجد نوعان من أدوبو متماثلان. يستدعي هذا المقدار كمية غير اعتذارية من الكركم ، الذي له نكهة مريرة إلى حد ما ، وبالتأكيد نكهة ترابية ، وتلك المكونات العميقة والداكنة مدعومة بجوز الهند والقرنبيط المتفحم.

يفخر الطهاة المتميزون بتحويل الخضروات المتواضعة إلى أطباق عالمية المستوى. وهو شيء يجب أن تذكره بنفسك أثناء غلي بذور السمسم لمدة ساعتين لعمل صلصة لهذا القرنبيط.


عشاء صيفي ليلي

يستدعي الطقس الدافئ وجبات خالية من الضجة مليئة بالنكهات. سواء كنت تطبخ بمنتجات موسمية من سوق المزارعين المحليين أو تخطط لإشعال الشواية لعشاء عائلي في الهواء الطلق ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات ستجعل وقت الوجبات أسهل.

متعلق ب:

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كاترينا مارسينوفسكي

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

صدور دجاج كابريزي

أصبح تحضير العشاء أسهل كثيرًا ، بفضل هذه الوصفة و mdash يسمح لك بطهي صدور الدجاج المجمدة دون الحاجة إلى إذابتها أولاً. أنت و rsquoll ببساطة تقلى الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا (لا تقلق ، فاز الزيت و rsquot spatter) ، ثم ضعيها بشرائح الطماطم الطازجة وجبن الموزاريلا عند ذوبانها جزئيًا لقفل الرطوبة مع انتهاء الدجاج من الطهي.

عشاء روبيان بالزبدة والثوم والذرة

يتم تحميل هذا العشاء بالذرة الصيفية والطماطم والشمر والروبيان. يتم شوي كل شيء معًا ، بحيث يمكنك وضعه على الطاولة في لمح البصر. أضيفي جبنة الفيتا والريحان الطازج وعصير الليمون للحصول على وجبة مثالية في الصيف.

ستيك وبطاطا كباب

استمتع بعشاء من شرائح اللحم والبطاطس و [مدش] على عصا! مزيج لا يقاوم من البطاطس الزبدانية وصلصة اللحم البلسمي المنعشة.

سندويشات التاكو الأسماك

روبيان مشوي مع الجوز بيستو

عشاء Alex لمدة 25 دقيقة لا يمكن أن يكون أبسط: بيستو صيفي سريع فوق الروبيان المشوي والخضروات المختلطة لوجبة مذاقها مثل الصيف.

فرك ستيك كاكاو حار

يعطي ري لشرائح ريب آي نكهة عميقة ولذيذة عن طريق فركها بمسحوق الكاكاو والسكر البني والتوابل. إنها تطبخ طعامها في مقلاة ساخنة من الحديد الزهر قبل تقديمها مع سلطة صيفية بسيطة و [مدش] ولكن يمكنك بسهولة رميها على الشواية إذا كنت تريد الطبخ في الهواء الطلق.

بيني مع الطماطم المجففة بيستو

كل ما يتطلبه الأمر للحصول على بيستو منعش ولذيذ هو الطماطم النابضة المجففة بالشمس وزيتها في محضر الطعام.

لفائف الخس التوفو

يمكنك & rsquot أن تخطئ مع Ree & rsquos meatless marvel. تتبل التوفو بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الصويا ، ثم تقذف التوفو مع الذرة وتقدم في لفائف الخس. شريحة من الأفوكادو تضيف اللمسة النهائية!

جمبري سكامبي مع باستا انجيل هير

احمر الخدود من الروبيان في المقلاة قبل تقليبها بالثوم والليمون ومعكرونة شعر الملاك.

بيتزا باربيكيو تشيكن

هذه البيتزا المصنوعة من الحديد الزهر هي مزيج مثالي من المالح والحلو ومنعش وحاد. عجينة بيتزا مقرمشة مغطاة بدجاج باربيكيو وجبن موزاريلا وجبنة شيدر. رذاذ من العسل مع الكزبرة الطازجة والبصل الأخضر ينهي بيتزا الدجاج بالجبن.

وعاء بوذا النباتي المحمص

تعتبر أطباق الخضار مناسبة في ليالي الأسبوع المزدحمة لأنها & rsquore واحد وانتهى. خذ أي خضار لديك في ثلاجتك (نقاط المكافأة إذا كان يوم تنظيف الثلاجة ورسكووس) ، ارمها في زيت الزيتون والملح والفلفل ، وضعها على صفيحة خبز وشويها حتى تنضج. بالنسبة لوصفة وعاء بوذا النباتي المحمص ، نوصي بالحمص والبصل الأحمر والبطاطا الحلوة والفطر الكريميني. أثناء وجود كل شيء في الفرن ، اخفقي صلصة الزبادي والطحينة والليمون اليونانية ، وطهي بعض الكينوا وقطعي الأفوكادو الطازج الذي كنت تنتظرين تناوله. بمجرد الانتهاء من تحميص الخضار ، قم بتجميع الوعاء الخاص بك ، وتأكد من إعداد واحدة لتناول طعام الغداء في اليوم التالي أيضًا!


شاهد الفيديو: أفكار لتزيين كيك عيد ميلاد رائعة (شهر اكتوبر 2021).