حساء اللحم المفروم

ننظف الخضار ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في قدر كبير ثم نضيف 2-3 لتر من الماء فوق الخضار. نضع الفلفل كاملًا ونتركه حتى تنضج الخضار الأخرى. اتركه يغلي لمدة 40 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري كرات اللحم: يجب أن يكون اللحم المفروم ناعمًا جدًا ، ويجب أن يكون الأرز جافًا حتى لا تنتشر كرات اللحم عند طهيه. في وعاء نضع اللحم والأرز والبصل على مبشرة صغيرة ودقيق البيض والزيت ونخلط جميع المكونات جيدًا. في النهاية يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. نصنع كرات اللحم بحجم حبة الجوز.

عندما تنضج الخضار ، أضيفي كرات اللحم واحدة تلو الأخرى واتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة حتى ترتفع كرات اللحم إلى السطح. في النهاية نضيف ملعقتين كبيرتين من المرق والقشدة الحامضة الممزوجة بصفار البيض والملح وعصير الليمون / الخل حسب الرغبة.


شهية طيبة!


فيديو: شوربة الشوفان باللحمه المفرومه بأحلي طريقهو بتخسس و هتحسي بالشبع طول اليوم. شوربة الشوفان للتخسيس (ديسمبر 2021).