ملفات تعريف الارتباط البذور

اقلي البذور في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً خفيفاً ، اتركها تبرد قليلاً ثم اطحنها في محضر الطعام أو الخلاط ، ولا تحضر الدقيق حتى ، القطع خشنة.

يتم خلط الدقيق مع مسحوق الخبز ، وربما دقيق الكتان. كما قلت ، لم يكن لدي دقيق ، لكن يمكنك طحن رقائق القمح وبذور الكتان ناعماً جداً.

في وعاء ، اخلطي الزبدة الطرية مع السكر ، أضيفي البيض واخلطي المزيد (مع الخلاط) ، أضيفي الفانيليا والبذور المطحونة وخليط الدقيق ودقيق الشوفان.

امزج التركيبة جيدًا ، أولاً باستخدام ملعقة / ملعقة ثم بيديك. لا تخف إذا كانت التركيبة خشنة ولزجة قليلاً ، يجب عليك ذلك.

نأخذ القليل من العجين بين يديك وشكل البسكويت بأي شكل تريده ، اتركه في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني بشكل أفضل.

دعهم يبردوا ثم أخرجهم من المقلاة واستمتع ... :)


وصف

مكونات: دقيق القمح ، زيت نباتي غير مهدرج ، سكر ، هريس الفراولة ، شراب الجلوكوز ، البيض ، القرف ، زيت عباد الشمس ، مسحوق الحليب ، الكاكاو ، عامل تخفيف: صودا الخبز ، صودا الخبز الأمونيوم ، النشا المعدل ، مستحلب: ليسيثين الصويا ، مادة حافظة : حمض السوربيك ، مثخن: السليلوز ، النكهة: الروم ، الفانيليا ، الفراولة ، الزبدة ، الملون: أصفر & # 8211 كركم ، أحمر & # 8211 قرمزي ، محمض: حمض الطرطريك ، مثبت: بيروفوسفات الصوديوم.

معلومات غذائية (لمنتج 100 جرام): قيمة الطاقة: 1813 كيلو جول / 442 كيلو كالوري. الدهون: 19.1 جرام منها أحماض دهنية مشبعة 9.4 جرام كربوهيدرات: 60.5 جرام منها سكريات 36.3 جرام بروتين: 6.3 جرام ملح: 0.4 جرام ألياف غذائية: 2.4 جرام.


كوكيز الباذنجان بالزبدة والزبيب

وقت التحضير 18 دقيقة

وقت الطهي 14 دقيقة

مكونات

  • 150 جرام بياض بيض
  • 150 جرام سكر بلوري (سعال) أو مسحوق
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 200 جرام زبدة
  • 200 غ دقيق
  • 200 جرام زبيب

تحضير
1. أخرجي الزبدة من الثلاجة لتلين ما لا يقل عن ساعة قبل الطهي.
2. انشر ورق الخبز في صينية الفرن. اترك الفرن يسخن على نار خفيفة (130 درجة / 2.5-3 درجة في فرن الغاز ذو 8 مراحل) بدون مقلاة ، بالطبع.
3. في وعاء نظيف منزوع الدسم ، اخلطي بياض البيض ومسحوق الملح حتى يشكلوا قممًا قوية.
4. ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا واستمر في الخلط حتى يتشكل مثل المرنغ اللامع (2-3 دقائق) ، حتى لا تشعر بالسكر غير الذائب عند تذوقه.
5. يجب أن تكون الزبدة طرية في درجة حرارة الغرفة وتضاف إليها القطع المقطعة أو المذابة إذا كانت لا تزال صلبة وسوف تقوم بخلطها يدويًا ، حتى مع الحركات من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تفقد فقاعات الهواء.
6. يضاف كل الدقيق والزبيب ويخلط باليد بشوكة أو ملعقة.
7. ضع ملفات تعريف الارتباط من 2.5-3 سم (وهي لا تزال في طور النمو) ، اترك مسافة كبيرة بينها لا تقل عن 3 سم ، بملعقة.

كيف نخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن غاز وكيف في فرن كهربائي؟

5. في موقد الغاز الكلاسيكي ، اخبزهم لمدة 15-20-25 دقيقة (مشاهدة!) ، أولاً عند 130 درجة ، الفاصل الزمني متغير للغاية ، في المرحلة العليا من الموقد ، على درجة حرارة منخفضة (المرحلة 3 أو 3 ، 5 من 8 خطوات) ولكن يمكنك أيضًا المحاولة في المنتصف ، لأن الظروف تختلف كثيرًا ، من فرن إلى آخر. في الأفران الكهربائية الحديثة ، يتم ضبطها على 175 درجة (خبز ، رفع وتهوية) على المحمل الأوسط لمدة أقصاها 10-15 دقيقة ، حسب حجمها. بعد الدقائق الخمس الأولى ، يمكنك تقليل الحرارة إلى 150 درجة ، إذا تحولت إلى اللون البني بسرعة كبيرة. أوصي بالثبات (إلى حد ما) في تطبيقهم ، في الحجم ، للخبز بالتساوي ، لكنهم ليسوا طنانين على الإطلاق.
6. أخرجهم بورق على شواية (أستخدم شواية الفرن الموضوعة فوق الشواية). يمكنك تركها تبرد بما يكفي لتلتقطها بيدك الحرة وعادة ما تؤتي ثمارها بسهولة شديدة ، لأنها تحتوي على زبدة في تركيبتها.

7. هي نوع ملفات تعريف الارتباط التي يتم الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، دون مشاكل ، في صندوق مغلق بإحكام.
عيشها!


ملفات تعريف الارتباط بالبذور


حقا يستحق المحاولة! فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية. أنا في انتظار ردود الفعل بعد القيام بها.

اخرس ، أنت قبيح! هل هذا الطبخ؟ افرك النعناع على الشبكة ، ونتمنى لك التوفيق مع تلك الكاميرا عالية الأداء!

شكرا على الرأي ، السيد أنومين! إنها هواية بالنسبة لي ، وليس لدي أي ادعاءات كطاهي. لقد سألني الكثير من الناس عن الوصفات ، لذلك قررت مشاركتها عبر هذه المدونة. إذا لم يعجبك المحتوى ، فلا تنقر على الروابط التي ترسلك إلى هذه الصفحة :)

أليس هذا هو ما تريده عقلك؟ طالما أنني أدفع مقابل شبكتي ، أمشي حيث أريد.
سيكون البسكويت في النهاية حلوًا بفضل قطع الموز والشوكولاتة. التهجئة الصحيحة ستكون في النهاية ، من الأفضل أن ترى أخطائك النحوية بدلاً من وضع افتراضات سواء أحببت ما هو موجود في مدونتك أم لا ، أيتها الفتاة الشاذة.


بسكويت

أشهى أنواع الكوكيز ، كوكيز مشكلة ، أقحوان مزججة بحشوة الفراولة ، أحجار كريمة صغيرة بحشوة المشمش والفراولة ، خوخ شاحب وكريم. بمساعدة سوبر ماركت Food Mall على الإنترنت ، يمكنك العثور على طعم الحلويات الرومانية التقليدية في الماضي.

عرض جميع النتائج 21


كافيار بذور الشيا

لطالما كانت العلية مع الأشياء الجيدة واحدة من مدوناتي المفضلة. في البداية انجذبت إلى الاسم ، ثم أحببت الوصفات وقصصهم والجو الكامل لهذه المدونة.

كنت سعيدًا جدًا عندما وزعت إيوانا ، مضيفة التحدي السري لهذا الشهر ، العلية لي كمصدر للإلهام. واصلت البحث عن الأشياء الجيدة ووجدت أشياء جيدة مقدمة بمرح وشهية وبروح الدعابة. توقفت عند وصفة واحدة في كل مرة ، أفكر وأغير رأيي ولا أعرف كم مرة.

في الأسبوع الماضي كنت قد اشتريت للتو كيسًا من بذور الشيا لمزيج حبوب الإفطار الخاص بي عندما رأيت وصفة جديدة علبه: الكافيار من بذور الشيا. بالمناسبة ، ما زلنا صائمين ، لذا فقد كانت هذه الوصفة جيدة.

منذ أن اكتشفت بذور الشيا لمدة نصف عام تقريبًا ، كانت من العناصر الأساسية في قائمة الإفطار الخاصة بي ، لكنني لم أحضرها أبدًا في شكل كافيار.


بودنغ الشوكولاتة مصنوع من بذور الشيا

مكونات

  • 3 & # 32 ملاعق طعام من بذور الشيا
  • 200 & # 32 مل & # 32 من الحليب النباتي أو الحليب الخالي من الدسم
  • 3 & # 32 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • 3-4 & # 32 فراولة & # 32 يمكن استبدالها بقطع من التفاح أو الكمثرى أو البرتقال أو الفاكهة المجففة
  • 2 & # 32 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز
  • العسل، حسب الذوق

تعليمات التحضير

يتم تقدير البيانات الغذائية الواردة في بعض الوصفات ، ودورها إعلامي فقط. لا يمكن ضمان القيم ولا يجب استخدامها في علاج الحالات الطبية.

قد تحتوي أقسام المعدات والمكونات أعلاه على روابط تابعة للمنتجات التي أستخدمها وأوصي بها.

هل جربت الوصفة؟ ضع علامة علىiuliana_bucate_aromate أو هاشتاغ #bucatearomate على Instagram حتى أجدك!

إذا تركت بذور الشيا رطبة من المساء إلى الصباح ، فستبدأ يومك بشكل رائع مع وجبة فطور لذيذة جاهزة. لقد كتب الكثير عن الفوائد المذهلة لبذور الشيا. إنها غنية جدًا بالألياف والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وأوميغا 3 وأوميغا 6 ، لذلك لا تتجنبها ، فهي مصدر حقيقي للصحة في نظامنا الغذائي.

إذا كنت تريد وصفة لذيذة لاستخدام بذور الشيا ، فإنني أوصي بكافيار بذور الشيا. هم رائعون!


فشار طري مع فشار من البذور والجبن

فشار طري مع فشار من البذور والجبن. توجد كعكات بجبن البقر ، بدون خميرة أو مسحوق خبيز ، تنمو عند خبزها تقريبًا. 1 سم إلى 4 سم! Pogacele رقيق ، مورق ، مزين بشكل جميل وقوي للغاية.

نحن حقا نحب pogacele و salatele ، ونادرا ما تمر عطلة نهاية الأسبوع التي لا نفعل فيها. لدينا الكثير من الوصفات المنشورة ولكن لا شيء يمنعني من تطوير وصفات جديدة.

بالتأكيد جربت بالفعل صديقاتك المتوحشون من الجدة الكبرى بويا, كنزة مع جوماري أو العديد من الوصفات الأخرى للفطائر والسلطات التي تجدها هنا.

إذا كان على وشك مخبوز أو مملح بعجينة الجبن القريش ، أنا بالتأكيد أحضر وجبتين من البداية. العجين ، المعبأ بورق شفاف ، يدوم 3-4 أيام في الثلاجة ، ولا يدوم فقط ، ولكن النتيجة تكون أكثر إثارة. من الواضح أنني قدمت أيضًا حصتين لهذه البوجاسيل.

إذا كنت تعيش في الخارج ولا تعرف نوع الجبن الذي تشتريه أو إذا كنت تفضل صنع الجبن الخاص بك في المنزل يمكنك اتباع هذه الوصفة.

من جزء يخرج حوالي 50 بودنغ طري مع بذور الفشار، مقطعة إلى 3.5 سم.


ملفات تعريف الارتباط البذور - وصفات

الفواكه المجففة: التمر ، الزبيب ، عنب الثعلب ، الكشمش ، المشمش ... إلخ

الجوز: لوز ، فستق حلبي ، كاجو ، جوز روماني

البذور: الكتان ، القرع ، السمسم ، الخشخاش

كاكاو ، قرفة ، مسحوق زنجبيل ، دقيق الشوفان ، ماء

للتزيين: جوز الهند ، الجوز المطحون ، الفستق المطحون

ضعي جميع المكونات المطلوبة في الخلاط (محضر طعام) وأضيفي القليل من الماء إذا لزم الأمر. والنتيجة هي خليط لزج نشكل منه نماذج مختلفة من ملفات تعريف الارتباط.

تحلى بالشجاعة وحاول الجمع بين المكونات التي تجدها أكثر إثارة للاهتمام. يمكنك الاستعداد مع الأطفال. سيكون لديهم متعة كبيرة!

إليك بعض الأفكار:

5-6 تمر بدون بذور ، وملعقة كبيرة من عنب الثعلب المجفف ، وحفنة صغيرة من اللوز ، وملعقة كبيرة من الماء ، وملعقة صغيرة من الكاكاو ، وملعقة كبيرة من بذور الكتان وبذور السمسم. من الخارج لدينا الفستق المطحون.

5-6 حبات مشمش مجفف ، وملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ، وقليل من الماء ، و5-6 لوز ، وملعقة صغيرة من القرفة ، ونصف ملعقة كبيرة من الجوز. يتم تغليفها بجوز الهند.

5-6 بلح ، ملعقة كبيرة جوز روماني ، 4-5 لوز ، ملعقة صغيرة ماء. يتم تغليفها بجوز الهند.


بذور الكتان والنخالة لها تأثير ملين طبيعي

ينصح باستخدام بذور الكتان في حالات الإمساك وعسر الهضم (الانتفاخ والغازات) والتهاب الجهاز الهضمي.

كما أنه يساعد في تكوّن حصوات الكلى.

أظهرت دراستان أن إضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي يساعد في تخفيف الإمساك.

في الدراسة الأولى تم تضمين بذور الكتان في البسكويت وقدمت لمرضى السكري من النوع 2. وأظهرت النتائج أنها تقلل من أعراض الإمساك ووزن الجسم وصيام الجلوكوز والدهون الثلاثية والكوليسترول.

في الدراسة الثانية ، تبين أن بذور الكتان تتفوق على المسهلات الطبيعية الأخرى ، مثل سيلليوم.

قد تكون بذور الكتان مفيدة في متلازمة القولون العصبي والإسهال التجريبي.

تأثيرهم على الكرسي بسبب الألياف.

أظهرت الدراسات أن بذور الكتان تعمل على تحسين البكتيريا المعوية في الحيوانات.

يعتبر الميكروبيوم البشري عاملاً مهمًا لصحتنا ورفاهيتنا. يمكن أن يلعب دورًا في زيادة المناعة ، وتحسين الإدراك والمزاج ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.

والنخالة تساعد على الهضم بسبب محتواها العالي من الألياف. كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.

يتم نقع نخالة القمح في الماء بسرعة تقضي على الإمساك الشديد.

ضعي حفنتين من النخالة منقوعين في لتر من الماء من المساء حتى الصباح. في اليوم التالي اشرب 300 مل من ماء النخالة على معدة فارغة.

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل نخالة الحبوب ، في الوقاية من سرطان القولون والثدي والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.

تحضير ملين من بذور الكتان والنخالة

مكونات

طريقة التحضير

نقع بذور الكتان والنخالة في الماء. دعهم يجلسون في المساء حتى الصباح (8 ساعات على الأقل).

في اليوم التالي ، تناول النقع الناتج على معدة فارغة. انتظر نصف ساعة على الأقل قبل الإفطار.

1. Liviu Gheorghe، Tudor Ilie، Mihai Minoiu، Călin Ianța، Flax Seeds، Healing and Purification through Food and Fasting، Vol. 2، Kamala Publishing House، Brașov، 2000، pp. 224-225
2. Liviu Gheorghe، Tudor Ilie، Mihai Minoiu، Călin Ianța، Wheat Branches، Healing and Purification through Food and Fasting، Vol. 2، Brașov، 2000، p. 83
3. ميهير باريك ، ثين جي مادافورد ، جيه أليخاندرو أوستريا ، ميشيل ألياني ، توماس نتيكادان ، وغرانت إن بيرس ، بذور الكتان الغذائية كاستراتيجية لتحسين صحة الإنسان والمغذيات. 2019 11 مايو (5): 1171: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/
4. ليو ستيفنسون ، فرانكي فيليبس ، كاثرين أو & # 8217 سوليفان ، جيني والتون ، نخالة القمح: تكوينها وفوائدها على الصحة ، منظور أوروبي ، Int J Food Sci Nutr. 2012 ديسمبر 63 (8): 1001-13: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22716911/
5. أنجي جيفرسون ، كاتي أدولفوس ، آثار ألياف الحبوب السليمة ، بما في ذلك نخالة القمح على تكوين ميكروبيوتا الأمعاء للبالغين الأصحاء: مراجعة منهجية ، التغذية الأمامية. 2019 آذار 296: 33: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30984765/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كيف تستهلك البذور؟

البذور هي الحياة. العديد من البذور صالحة للأكل ويجب عليك ذلك نأكل نيئة. بعد تعرضهم للحرارة ، غالبًا ما ينتجون مواد سامة وفيتامينات ومعادن وزيوت أساسية. مشوهة. من خلال قلي البذور ، يختلف التصنيف من طعام حي إلى طعام ميت. لا توجد بذور على الأرض تتحمل القلي أو الاحتراق بدونها يفقد المكونات الغذائية. & Icircnt تذكر دائمًا أنه يجب عليك ذلك إلى m & acircncaţi بذرة طبيعي خام. بالطبع ، يمكننا إضافتها إلى وجبات أخرى ، لكن يجب علينا ذلك دعونا نتجنبها مع شرائح اللحم أو لهم & icircmbibăm & شوكولاتة إيسيركن.


فيديو: إنشاء ملفات تعريف الارتباط لمدونات بلوجر (ديسمبر 2021).